Bà bầu ăn chè trôi nước được không?

Từ xa xưa, chè trôi nước được coi là món chè truyền thống của Việt Nam. Đây cũng là món chè yêu thích của nhiều người, đặc biệt là những người thích ăn đồ ngọt. Vậy bà bầu ăn chè trôi nước được không? 

Bà bầu ăn chè trôi nước được không?

Chè trôi nước hay còn được gọi là bánh trôi nước là món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam được nhiều người yêu thích. Những viên bánh trôi có hình dáng đáng yêu và có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Món bánh trôi nước thường được ăn vào tết Hàn Thực. Vào thời gian này, nhiều tỉnh miền Bắc Việt Nam đều làm món chè trôi nước để thắp hương gia tiên. Chè trôi nước thường được làm từ bột gạo nếp, đậu xanh, đường và nước cốt dừa, vừng. Đây đều là những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm, dễ mua. 

Nhiều mẹ không biết bà bầu ăn chè trôi nước được không? Món ăn làm từ những nguyên liệu tự nhiên nên mẹ bầu có thể ăn món chè trôi nước trong thời gian thai kỳ. Tuy nhiên,1 đĩa bánh trôi nước chứa khoảng 500 calo. Một viên chè trôi nước thường chứa khoảng 123 calo. Đây là món ăn chứa hàm lượng calo lớn nên khi ăn mẹ cần chú ý để tránh được tình trạng thừa chất dinh dưỡng, chướng bụng, đầy hơi do ăn quá nhiều. 

Chè trôi nước được người Việt Nam sử dụng trong dịp tết Hàn Thực

Ăn chè trôi nước có tốt cho sức khỏe không?

Mẹ đã biết bà bầu ăn chè trôi nước được không? Từ những nghiên cứu đã chỉ ra 100 gram chè trôi nước sẽ tương đương với 512 calo. Trong 100 gram chè trôi nước này sẽ cung cấp cho mẹ những dưỡng chất sau đây:

• Nước (Water): 50.1 g
• Đạm (Protein): 2.8 g
• Béo (Lipid): 0.6 g
• Bột đường: 46.2 g
• Xơ (Fiber – Cellulose): 0.17 g
• Can-xi (Calcium):16.1 mg
• Sắt (Iron): 1.86 mg

Chè trôi nước là món ăn ngon và có vị thơm, béo ngậy. Ăn chè trôi nước mẹ có thể cung cấp được những chất dinh dưỡng mà các loại chè tốt cho bà bầu khác không bổ sung được cho mẹ bầu.

Nếu mẹ bầu ăn một lượng vừa đủ sẽ tốt cho sức khỏe của mẹ. Tuy nhiên nếu mẹ ăn quá nhiều trong thời gian thai kỳ có thể không tốt cho sức khỏe vì trong chè trôi nước có chứa hàm lượng calo lớn. Ăn quá nhiều có thể làm tăng quá trình tuần hoàn, khiến tim mệt mỏi có khả năng tăng áp lực trên tim. Ngoài ra có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu nếu ăn quá nhiều,…

Đối với những mẹ bầu có tiền sử  loét dạ dày, hay tá tràng ăn nhiều bánh trôi có thể làm bệnh nặng hơn, khó điều trị hoặc có thể khiến bệnh tái phát lại. Do đó, mẹ bầu có tiền sử bệnh tim, bệnh tiêu hóa nên ăn ít hơn.

Cách chế biến món chè trôi nước cho mẹ bầu

Mẹ bầu muốn ăn món chè trôi nước nhưng sợ ăn nhiều có thể gây thừa calo. Mẹ hãy tham khảo cách làm chè trôi nước không chứa nhiều calo để hạn chế tình trạng tăng cân, chướng bụng khó tiêu khi ăn quá nhiều món chè trôi nước. Mẹ có thể nấu món chè trôi nước tại nhà để có thể điều chỉnh theo ý muốn. Sau đây là cách làm đơn giản và dễ làm cho mẹ:

Để làm món này mẹ cần những nguyên liệu sau đây:

• Bột gạo nếp: 500 g
• Bột nặn, bột tẻ
• Đậu xanh, khoai lang
• Dừa nạo, vừng trắng, vừng, lạc rang
• Gia vị: đường thốt nốt, muối, đường và một số nguyên liệu khác.

Chế biến theo quy trình sau để được món chè dinh dưỡng cho mẹ bầu:

Món chè trôi nước có hàm lượng calo thấp cho bà bầu 

• Bước 1: Rửa sạch đậu xanh và khoai lang rồi ngâm với nước và muối. Khoai lang mẹ thái đôi và hấp chín cùng đậu xanh. Sau đó tán nhuyễn đậu xanh và khoai lang.
• Bước 2: Cho hỗn hợp đã nhuyễn trên vào 700g bột gạo nếp và nước ấm cùng một vài hạt muối. Trộn đều.
• Bước 3: Nhào bột đều tay để tạo thành khối bếp mềm, mịn, dẻo không bị vón cục. Sau đó bọc bột trong cái tô sạch, ủ 30 phút
• Bước 4: Lấy bột đã ủ ra rồi nặn thành những miếng vừa ăn. Đun sôi nước và thái ít gừng  thái sợi để luộc bánh. Thả bánh vào khi nước sôi, bánh nổi lên là đã chín, cần vớt ra đĩa và trang trí cùng lạc hoặc vừng rang.
• Bước 5: Mẹ có thể thưởng thức cùng một chút nước dừa để tăng thêm hương vị.

Bên cạnh một chế độ dinh dưỡng hợp lý, mẹ đừng quên bổ sung đầy đủ sắt, canxi, DHA , axit folic, … trong thai kì qua cả chế độ ăn và viên uống. Chú ý bổ sung đúng cách, đúng loại để uống canxi và sắt không gây táo bón cũng như các tác dụng phụ khác.

Viên sắt cho mẹ bầu chính hãng từ châu Âu

Qua bài viết, mẹ đã có thêm thông tin về bà bầu ăn chè trôi nước được không. Mẹ nhớ ăn vừa phải loại chè này để đảm bảo thai kì chất lượng nhé. Chúc mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh, mẹ tròn vuông!