Bà bầu ăn sáng khoai lang được không?

Bà bầu ăn sáng khoai lang được không? Khoai lang là thực phẩm quen thuộc, có vị ngọt bùi và giàu chất dinh dưỡng.

Bà bầu ăn khoai lang có lợi ích gì?

Khoai lang là thực phẩm chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ và lành tính, được đánh giá là thực phẩm lý tưởng cho nhiều đối tượng, bao gồm cả mẹ bầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu ăn khoai lang sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe như:

• Phát triển tốt thị lực cho cả mẹ và em bé: Khoai lang chứa hàm lượng vitamin A cao tốt cho sức khỏe đôi mắt của mẹ và bé.
• Phòng ngừa táo bón thai kỳ: Khoai lang chứa lượng lớn chất xơ có vai trò hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, nhuận tràng và ngăn ngừa táo bón.
• Hỗ trợ phát triển toàn diện hệ thần kinh, não bộ của em bé: Lượng dưỡng chất dồi dào có trong khoai lang có công dụng hỗ trợ phát triển trí não, giảm thiểu nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở bé.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ: Dù có vị ngọt nhưng đường có trong khoai lang không trực tiếp chuyển hóa thành đường, do đó, mẹ bầu ăn khoai lang đều đặn còn có thể ngăn ngừa tình trạng tiểu đường thai kỳ.
• Ngăn ngừa ốm nghén: Khoai lang chứa vitamin B6- dưỡng chất giúp ngăn ngừa, giảm thiểu tình trạng ốm nghén ở mẹ bầu.
• Kiểm soát cân nặng: Lượng chất xơ dồi dào có trong khoai lang giúp mẹ bầu no nhanh và lâu hơn, từ đó kiểm soát được tốt lượng thức ăn nạp vào cơ thể, tránh tình trạng ăn nhiều gây thừa cân.

Mẹ bầu ăn khoai lang đem lại nhiều lợi ích sức khỏe

Bà bầu ăn sáng khoai lang được không?

Như đã biết, mẹ bầu ăn khoai lang đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy bà bầu ăn sáng khoai lang được không? Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ bầu nên ăn khoai lang vào buổi sáng hoặc trưa. Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn sáng bằng khoai lang và kết hợp thêm một số thực phẩm có lợi khác như sữa nguyên kem, một chút hạt, sữa chua,… Mẹ bầu nên tránh ăn khoai lang vào bữa tối bởi lượng canxi trong khoai lang cần khoảng 4-5 giờ để cơ thể có thể hấp thụ hết, do đó, nếu mẹ ăn khoai lang vào bữa tối sẽ gây cản trở việc hấp thụ canxi từ những thực phẩm khác.

Khi ăn khoai lang vào bữa sáng, mẹ nên chọn ăn khoai lang trắng thay vì ăn khoai lang vàng hoặc tím bởi hai loại khoai này chứa hàm lượng cholesterol thấp nhất trong tất cả các loại khoai lang. Mẹ bầu cũng nên ăn khoai lang luộc hoặc hấp thay vì sử dụng các cách chế biến chiên, xào sẽ tốt hơn do khi mẹ xào, chiên khoai lang thì sẽ khiến lượng protein trong khoai kết hợp với dầu mỡ dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Mẹ bầu cũng không nên ăn khoai lang sống bởi màng tinh bột của lớp ngoài khoai lang khi không được nấu chín sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa.

Đối với mẹ bầu bị ốm nghén, khó ăn thì ngoài ăn khoai lang nên tham khảo và tìm hiểu thêm thực đơn cho bà bầu kén ăn để lựa chọn thực phẩm ăn uống phù hợp.

Mẹ bầu có thể ăn sáng bằng khoai lang

Lưu ý khi ăn sáng bằng khoai lang cho bà bầu

Bên cạnh tìm hiểu bà bầu ăn sáng khoai lang được không, mẹ cũng nên quan tâm thêm một số lưu ý khi ăn sáng bằng khoai lang như:

• Không ăn quá nhiều: Do khoai lang chứa lượng vitamin A khá cao, mẹ nếu ăn quá nhiều khoai lang có thể dẫn đến tình trạng thừa vitamin A khiến thai chết lưu, thai nhi bị dị tật, sảy thai,…
• Không ăn khoai lang cùng củ cải muối, dưa chua: Trong khoai lang chứa lượng lớn đạm, khi mẹ kết hợp ăn khoai lang với dưa chua, củ cải muối thì sẽ dễ sản sinh ra acid có thể gây khó chịu cho dạ dày.
• Mẹ nên tránh ăn khoai lang vào buổi tối: Nguyên nhân bởi lượng canxi trong khoai lang cần khoảng 4-5 giờ để cơ thể có thể hấp thụ hết, do đó, nếu mẹ ăn khoai lang vào bữa tối sẽ gây cản trở việc hấp thụ canxi từ những thực phẩm khác.

Ngoài ăn khoai lang cùng các thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày để bổ sung các chất dinh dưỡng, mẹ cũng nên chú ý bổ sung các vi chất thiết yếu qua các viên uống sắt, canxi, vitamin tổng hợp không gây táo bón nhằm giúp cung cấp đầy đủ nhu cầu của cơ thể và sự phát triển của thai nhi. Lưu ý, cần lựa chọn sản phẩm uy tín, chính hãng để mang lại hiệu quả bổ sung tốt nhất mẹ nhé!

Viên vitamin tổng hợp cho mẹ bầu- nhập khẩu Châu Âu chính hãng

Bài viết trên đã giúp tìm hiểu bà bầu ăn sáng khoai lang được không và lợi ích khi ăn khoai lang. Chúc mẹ bầu luôn có sức khỏe tốt, cung cấp đủ các vi chất cần thiết và chờ ngày đón con yêu chào đời thành công!