Thực phẩm chứa nhiều sắt và canxi cho bà bầu và những chú ý về dinh dưỡng trong thai kỳ

Bổ sung thực phẩm chứa nhiều sắt và canxi cho bà bầu hết sức quan trọng vì đây là yếu tố kiên quyết để quyết định sức khỏe mẹ và bé. Mẹ bầu không nên chủ quan với những vấn đề liên quan đến dinh dưỡng này và nên lưu lại những chú ý trong thai kỳ trong bài viết dưới đây.

TOP thực phẩm chứa nhiều sắt và canxi cho bà bầu

Mẹ có thể tham khảo những thực phẩm chứa nhiều sắt và canxi cho bà bầu dưới đây:

Những thực phẩm giàu sắt

Sắt có nhiều trong cả các thực phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật. Tuy nhiên, sắt có nguồn gốc động vật được gọi là sắt heme thường dễ hấp thu hơn, trong khi đó, các loại trái cây, rau củ ngoài sắt còn giúp bổ sung vitamin C và nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là lượng chất xơ dồi dào.

Một số nhóm thực phẩm giàu sắt cho bà bầu có thể kể đến:

• Thịt bò: thịt bỏ được coi là nguồn sắt heme dồi dào, giúp bổ sung sắt, axit folic và vitamin B12 cho mẹ bầu. 100g thịt bò chứa đến 6mg sắt. Ngoài ra, các bộ phận khác từ bò: tiết bò, gan bò, … cũng là nguồn bổ sung sắt rất tốt.
• Hải sản: Các loại hải sản có vỏ: tôm, cua, ngao, hến, sò… cũng là nguồn bổ sung sắt dồi dào với 7mg sắt/ 100g thịt. Hải sản cũng giúp mẹ bầu bổ sung omega 3 tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi.
• Các loại đậu và ngũ cốc: Các loại hạt rất giàu sắt. 100g đậu nành chứa 6mg sắt, 100g đậu đỏ chứa 5,2mg sắt, 100g bánh mì chứa 2,5mg sắt
• Các loại rau màu xanh đậm: Rau cải xoong, rau bina, rau cải xoăn, rau dền, măng tây, … không chỉ giàu sắt mà còn chứa lượng chất xơ dồi dào. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên kết hợp thêm các loại rau củ quả giàu vitamin C: ớt chuông, cà chua, quả cam, ổi, dâu tây, … để hỗ trợ cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
• Ngoài ra, một số thực phẩm: trứng gà, thịt gia cầm (gà, vịt, ngan, chim bồ câu…), hoa quả khô,… cũng là nguồn bổ sung sắt hiệu quả cho mẹ bầu.

Thực phẩm giàu sắt cho bà bầu khá phổ biến

Những loại thực phẩm bổ sung canxi

Canxi là một trong những khoáng chất đa lượng quan trọng với sức khỏe, đặc biệt là với hệ xương khớp bởi 99% canxi được tìm thấy trong xương. Nhu cầu canxi của mẹ bầu tăng cao, nhất là giai đoạn từ 3 tháng giữa đến 3 tháng cuối thai kỳ. Mẹ cần chú ý tăng cường những thực phẩm giàu canxi dưới đây:

• Nhóm sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa tươi, sữa chua, phô mai, sữa bầu, … là nguồn bổ sung canxi dồi dào và rất dễ hấp thu. Ngoài ra, sữa cũng cung cấp hàm lượng protein cùng axit amin, vitamin D… cần thiết với sự phát triển của thai nhi.
• Hải sản: Các loại thủy hải sản: cá mòi, cua, tôm, cá hồi, ngao, sò, … không chỉ là thực phẩm bổ sung lượng omega 3 dồi dào mà còn chứa hàm lượng canxi cao, giúp hỗ trợ thai nhi phát triển hệ xương vượt trội.
• Hạt và các loại đậu: Hạnh nhân, đậu xanh, đậu nành, … là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung canxi cho người ăn chay hoặc những mẹ bầu đang gặp chứng không dung nạp lactose.
• Rau xanh: Cải xoăn, cải xoong, bông cải xanh, rau chân vịt, rau dền… không chỉ giàu canxi mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chất xơ … giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa táo bón trong thai kỳ!

Thực phẩm giàu canxi cho bà bầu

Những điều cần biết về dinh dưỡng trong thai kỳ

Bổ sung thực phẩm chứa nhiều sắt và canxi cho bà bầu rất quan trọng, tuy nhiên bổ sung như thế nào, lượng và chất bao nhiêu cũng rất quan trọng. Chính những lưu ý về dinh dưỡng này là yếu tố quyết định khỏe của người mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi ngay từ trong bụng mẹ. Các mẹ hãy lưu lại ngay những lưu ý này vào sổ tay bà bầu nhé:

Bổ sung đầy đủ 5 nhóm thực phẩm

Năm nhóm thực phẩm không chỉ cần thiết cho mẹ bầu đối với bất kỳ giai đoạn nào của sự phát triển. Ngoài thực phẩm chứa nhiều sắt và canxi cho bà bầu, bạn cần bổ sung nhóm tinh bột, ngũ cốc; nhóm hoa quả; nhóm rau củ; nhóm thực phẩm giàu đạm, nhóm sữa và các chế phẩm từ sữa. Lượng thực phẩm nên được bổ sung theo nhu cầu của từng giai đoạn của thai kỳ.

Đa dạng hóa thực đơn dựa trên 5 nhóm dinh dưỡng chính

Hạn chế đồ ăn dầu mỡ

Dẫu mỡ nói chung cũng cung cấp một lượng dinh dưỡng nhất định cho cơ thể bà bầu. Lượng chất béo có từ nguồn gốc từ động vật có thể gây những bệnh về tim mạch và các vấn đề liên quan như đái tháo đường, mỡ máu, huyết áp…Mẹ nên hạn chế đồ ăn dầu mỡ và thay vào đó dùng dầu có nguồn gốc từ thực vật như dầu gạo, dầu vừng.

Kết hợp bổ sung viên sắt và canxi cho bà bầu

Sắt và canxi là 2 trong những vi chất mẹ bầu cần với hàm lượng cao trong thai kỳ. Do đó, nếu chỉ bổ sung qua chế độ ăn, mẹ bầu có nguy cơ thiếu máu thiếu sắt, thiếu canxi rất cao. Do đó, WHO khuyến cáo mẹ bầu nên bổ sung sắt qua viên uống ngay từ mới mang thai, thậm chí là trước khi mang thai, duy trì trong suốt thai kỳ và sau sinh để phòng ngừa thiếu máu thiếu sắt có thể gây ra những nguy hại với thai kỳ. Với canxi, mẹ nên kết hợp chế độ ăn giàu canxi với viên uống canxi từ tháng thứ 4 thai kỳ.

Khi uống bổ sung sắt canxi, nên lựa chọn sản phẩm uy tín và uống đúng cách để việc sử dụng vitamin bầu hiệu quả.

Viên sắt và axit folic cho bà bầu – nhập khẩu Châu Âu chính hãng

Chế độ dinh dưỡng theo từng thời kỳ

Chế độ dinh dưỡng là khác nhau đối với mỗi mẹ và với mỗi giai đoạn phát triển của thai nhi. Để có chế độ dinh dưỡng hợp lý, các mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ cũng như tham khảo những thực đơn đầy đủ dinh dưỡng từ các mẹ bầu khác.

Những lưu ý trên đôi khi đơn giản nhưng mẹ bầu thường chủ quan, dẫn đến những sai lầm trong dinh dưỡng. Từ đó gây nên những hậu quả không lường trước được tới sức khỏe mẹ và bé.

Lưu ý: Nội dung này chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và không thay thế cho lời khuyên y tế. Vui lòng tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi thay đổi chế độ ăn uống. Thực phẩm này không phải là thuốc không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.