Sau sinh mổ có ăn được cháo trai không?

Mẹ sau sinh mổ cần ăn các món ăn bổ dưỡng, an toàn để giúp cơ thể mau chóng phục hồi. Giải đáp sau sinh mổ có ăn được cháo trai không giúp các mẹ ăn uống đúng cách hơn trong giai đoạn nhạy cảm này.

Sau sinh mổ có ăn được cháo trai không?

Chế độ ăn sau khi sinh mổ không chỉ quan trọng đối với sức khỏe của người mẹ mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ sơ sinh. Ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng phục hồi sức khỏe của mẹ và chất lượng sữa mẹ mà bé sẽ hấp thụ về sau. Sau sinh mổ có ăn được cháo trai không là thắc mắc của nhiều mẹ cần được giải đáp.

Như chúng ta đã biết, con trai là loài động vật thân mềm chuyên sống ở ao hồ, được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Trong con trai có chứa lượng lớn sắt, kẽm, axit béo omega 3, ngoài ra còn có mangan, phốt pho, canxi cùng magie. Đây là thực phẩm có thể bổ sung sau sinh tuy nhiên không nên ăn nhiều và không nên ăn quá sớm.

Cháo là sự lựa chọn lý tưởng cho mẹ sau sinh mổ nhất là những mẹ mới sinh bởi cháo rất dễ tiêu mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết để mẹ hồi phục sức khỏe. Mẹ sau sinh mổ có thể ăn cháo trai tuy nhiên nên đợi đến khi hệ tiêu hóa của mẹ ổn định mới nên ăn nhé. Thông thường sau sinh 1 tháng là mẹ có thể ăn cháo trai. Trong giai đoạn này, mẹ nên ăn cháo gà, cháo thịt bò, cháo thịt lợn để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể nhanh chóng phục hồi và tăng cường tiết sữa cho con bú.

Mẹ sau sinh mổ có thể ăn cháo trai khi hệ tiêu hóa đã ổn định

Cách chế biến cháo trai thơm ngon bổ dưỡng cho mẹ sau sinh

Nguyên liệu:

• Trai 2 kg
• Gạo nếp 50g
• Gạo tẻ 150g
• Rau thì là, hành lá, rau mùi
• Chanh, gừng, hành tím
• Bột ngọt, muối, đường, dầu ăn

Cách thực hiện: 

• Trai mua về cho vào thau nước lạnh cùng 3 trái ớt cắt khúc và nước cốt của 1 trái chanh, tiến hành ngâm khoảng 3 – 4 tiếng sau đó rửa sạch.
• Bắc nồi lên bếp cùng 300ml nước và toàn bộ phần trai vừa sơ chế, luộc khoảng 10 – 13 phút với lửa vừa. Khi trai đã mở miệng thì tắt bếp, để nguội khoảng 5 phút rồi dùng tay tách phần vỏ, chỉ lấy thịt để sơ chế.
• Gạo nếp, gạo tẻ đem vo sạch, rồi cho ra tô ngâm cùng 300ml nước trong vòng 4 – 5 tiếng, đến khi gạo mềm thì chắt bỏ nước, để ráo, cho ra cối rồi dùng chày giã nát, không cần quá nhuyễn.
• Rau thì là, hành lá, rau mùi bỏ rễ, đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch các bụi bẩn, để ráo, dùng dao cắt nhuyễn. Gừngcạo vỏ, rửa sạch, để ráo, rồi băm nhuyễn. Hành tím lột vỏ, sau đó cắt thành các lát mỏng.
• Cho toàn bộ phần thịt trai vào cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1.5 muỗng canh nước mắm và số rau thì là, rau răm vào xào với lửa lớn khoảng 30 giây cho thấm đều gia vị thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp, nhanh tay cho ra dĩa.
• Phi vàng phần hành tím đã thái lát
• Bắc nồi mới lên bếp cùng số gạo nếp, gạo tẻ đã giã, 1.5 lít nước và 2 muỗng cà phê muối nấu với lửa lớn khoảng 10 phút.
• Tiếp tục nấu thêm 20 – 25 phút với lửa nhỏ, đến khi cháo có độ sánh mịn vừa phải thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Khi đã hoàn thành xong, cho phần cháo vừa nấu cùng số thịt trai đã xào, thêm ít hành phi, hành lá, ngò rí và tiêu xay nữa và thưởng thức.

Nấu món cháo trai bằng những nguyên liệu đơn giản

Những lưu ý trong ăn uống mẹ sinh mổ cần nhớ

Để rút ngắn thời gian phục hồi sau phẫu thuật sinh mổ, các mẹ nên chú ý hơn trong ăn uống hằng ngày như sau:

• Tránh ăn các loại thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến quá trình lành sẹo và tạo mủ, tăng nguy cơ viêm nhiễm vết mổ.
• Tránh ăn thực phẩm có nhiều dầu mỡ như da gà, da vịt, móng giò, thịt mỡ, đồ ăn xào, chiên rán.
• Hạn chế sử dụng các gia vị cay nóng như ớt hay hạt tiêu. Tránh các loại thực phẩm có khả năng gây dị ứng.
• Tránh các chất kích thích như cà phê, rượu, bia.
• Không ăn thực phẩm tái, sống như gỏi hoặc các loại rau sống.
• Đặc biệt với những người phụ nữ sau sinh mắc chứng cao huyết áp cũng cần nên hạn chế muối và ăn mặn.

Viên uống bổ sung canxi cho mẹ sau sinh – nhập khẩu từ Châu Âu

Chắc hẳn các mẹ đã được giải đáp Sau sinh mổ có ăn được cháo trai không qua bài viết trên. Sau khi sinh nhất là sinh mổ, mẹ cần chú ý bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể mau chóng phục hồi, vết thương mau lành. Ăn uống đủ chất kết hợp uống sắt canxi và vitamin tổng hợp sao cho phù hợp giúp mẹ luôn có sức khỏe tốt nhất.