Rau bina – loại rau giúp bé thông minh ngay khi còn trong bụng mẹ

Rau bina được biết đến như một loại thực phẩm rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi trong thời gian thai nghén. Nhiều người còn cho rằng, ăn rau bina sẽ giúp con yêu thông minh hơn. Trên thực tế điều này có đúng? Mời mẹ cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm câu trả lời.

Rau bina được xem là thực phẩm “vàng” vì những lợi ích mà nó mang lại cho bà bầu. Rau bina hay còn được gọi bằng cái tên khác là rau chân vịt, đây là một loại thực phẩm giàu vitamin, giàu canxi và các axit béo omega 3. Những dưỡng chất này có tác dụng phát triển não bộ, mắt sáng, hệ xương chắc khoẻ cho thai nhi và tăng cường sức đề kháng cho bà bầu. Loại rau này có hình chiếc chân vịt, có tính mát, vị ngọt dễ ăn và thường được trồng ở khí hậu mát mẻ như Đà Lạt và một vài tỉnh miền Bắc.

Lợi ích không ngờ của rau bina với bà bầu và thai nhi

1. Phát triển não bộ, giúp con thông minh hơn

Rau bina giúp con thông minh hơn là bởi trong rau có chất folate, có tác dụng hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Hơn nữa, chất này chính là một trong những thành phần để hình thành nên ống thần kinh, ngăn ngừa tình trạng dị tật thai nhi.

2. Hỗ trợ hệ tiêu hóa của mẹ

Do trong rau bina có lượng chất xơ khá cao nên những mẹ bầu có dấu hiệu bị táo bón nặng có thể ăn rau bina mỗi ngày để khắc phục tác hại này. Nếu như không muốn ăn, các mẹ bầu có thể ép rau bina lấy nước uống cũng sẽ cho tác dụng tương tự như trên, giúp mẹ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

3. Hỗ trợ hệ xương phát triển

Chính hàm lượng vitamin K và các khoáng chất như: canxi, magie có ở trong rau sẽ giúp thai nhi phát triển, giúp hệ xương của bé chắc khoẻ hơn, tránh được bệnh còi xương, dị tật cột sống về sau này. Bên cạnh đó, một số bệnh nhân mắc bệnh về khớp khi ăn rau bina thường xuyên sẽ giúp giảm thiểu phần nào các triệu chứng đau nhức do viêm khớp gây nên. Mẹ bầu nên bổ sung loại rau này vào thực đơn hàng ngày của mình để vừa bổ sung canxi vừa đảm bảo vitamin cần thiết cho em bé.

4. Tăng cường thị lực hiệu quả

Một trong những công dụng của rau bina đó là tốt cho mắt. Loại rau này chứa chất Luteun, một trong các hợp chất giúp giảm thiểu các bệnh đục thuỷ tinh thể, mù loà lấy lại sự trong trẻo cho đôi mắt.

5. Giảm nguy cơ tăng cân quá độ trong thai kỳ 

Bởi trong rau bina có chứa rất nhiều vitamin, chất xơ mà lại có lượng calo khá ít. Thế nên, nhiều người giảm cân thường dùng rau bina để làm thực phẩm chính trong chế độ ăn kiêng của mình. Với bà bầu, rau bina giúp loại bỏ cholesterol, giúp điều hòa lượng đường trong máu và giảm thiểu được nguy cơ bị béo phì cho mẹ bầu.

6. Hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng

Rau bina cung cấp nguồn vitamin C dồi dào cho cơ thể mẹ bầu nhằm tăng khả năng miễn dịch, chống lại các bệnh viêm nhiễm do vi khuẩn virut xâm nhập tấn công. Suốt thời gian mang bầu, ăn rau bina giúp các mẹ hạn chế bệnh cảm cúm, sốt, ho hiệu quả.

Những lưu ý khi sử dụng rau bina trong thực đơn hàng ngày

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều rau bina không rõ nguồn gốc, không đảm bảo được sự an toàn thực phẩm thế nên rất nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ bầu. Trước khi chế biến, mẹ bầu hãy cẩn trọng hơn bằng cách rửa qua rau bằng nước sạch, sau đó ngâm với muối để đảm bảo sự an toàn.

Khi chọn rau, mẹ bầu nên chọn những loại còn xanh, tươi bởi khi đó là lúc lượng vitamin C của rau vẫn còn nguyên vẹn. Rau này không thích hợp với những người bị bệnh thận do nó có chứa nhiều acid oxalic.