Mẹ sau sinh ăn xì dầu được không?

Xì dầu là một loại gia vị được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, không quá mặn, ăn chay hay mặn đều có thể dùng được. Vậy đối với mẹ sau sinh ăn xì dầu được không?

Mẹ sau sinh ăn xì dầu được không?

Xì dầu được sản xuất bằng cách lên men hoặc thuỷ phân bằng axit từ đậu nành, ngũ cốc rang chín, nước và muối ăn. Theo các chuyên gia, mẹ sau sinh có thể ăn xì dầu nhưng không nên ăn quá nhiều mà chỉ nên ăn một lượng nhỏ ở ngưỡng an toàn. Bởi ăn thường xuyên và quá nhiều xì dầu có thể gây một số ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của mẹ sau sinh:

• Không tốt cho bệnh tim mạch

Mẹ sau sinh ăn nhiều xì dầu không tốt cho tim mạch

Trong xì dầu có chứa hàm lượng Natri rất cao, ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của hệ tim mạch. Nếu mẹ sau sinh ăn xì dầu quá thường xuyên sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn sản phụ khác.

• Không tốt cho tuyến giáp

Không chỉ làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú mà việc ăn nhiều xì dầu còn ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe tuyến giáp. Trong xì dầu chứa hợp chất goitrogens, khi được nạp vào cơ thể sẽ gây gián đoạn quá trình tổng hợp thyroidal và gây suy giảm chức năng của tuyến giáp.

Trong trường hợp mẹ sau sinh đang cho con bú có tiền sử tuyến giáp (suy giảm hoặc cường giáp) thì không nên ăn xì dầu quá thường xuyên.

• Không tốt cho thận

Theo các chuyên gia, xì dầu không tốt cho sức khỏe của thận. Trong xì dầu chứa hai hợp chất oxalate và phytoestrogen là tác nhân hàng đầu gây ra bệnh sỏi thận.

• Dễ gây băng huyết hậu sản

Các bác sĩ cho rằng, xì dầu chính là một trong những loại gia vị cấm kỵ làm gia tăng nguy cơ bị băng huyết hậu sản. Trong xì dầu có chứa hemagglutinin, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ làm tăng nguy cơ đông máu. Từ đó gây rối loạn đông máu sau sinh và dẫn đến hậu quả băng huyết.

Lưu ý khi mẹ sau sinh ăn xì dầu

Mẹ sau sinh không nên ăn quá nhiều xì dầu

Dù xì dầu không tốt đối với sức khỏe nhưng mẹ sau sinh vẫn hoàn toàn có thể sử dụng một số lượng vừa phải, ở ngưỡng an toàn. Dưới đây là vài lưu ý khi ăn xì dầu sau sinh mẹ đừng bỏ qua nhé.

• Chú ý đến thành phần: Hàm lượng nitơ axit amin trong xì dầu càng thấp thì chất lượng càng an toàn. Theo đó, ngưỡng an toàn của thành phần này ở mức 0,4g – 0,8g/100ml. Do vậy các mẹ hãy chú ý thông tin này trên bao bì sản phẩm nhé.
• Không ăn quá nhiều: Như đã nói trên, ăn nhiều xì dầu sẽ gây hại cho sức khỏe. Thế nên, mẹ sau sinh không được lạm dụng, sử dụng xì dầu trong mọi món ăn.
• Bảo quản nơi khô ráo: Xì dầu sau khi đã mở nắp cần phải  đóng kín sau mỗi lần dùng xong và bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời. Đồng thời, mẹ không mở nắp chai xì dầu trong không khí quá lâu sẽ dễ bị oxy hóa và sinh ra vi khuẩn.

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi mẹ sau sinh ăn xì dầu được không và những lưu ý mẹ cần nhớ. Bên cạnh đó, mẹ sau sinh đừng quên xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học, bổ sung đầy đủ các vi chất: sắt canxi DHA cho mẹ sau sinh  để nạp đủ dinh dưỡng cho sức khỏe mẹ mau chồng hồi phục cũng như tạo ra dòng sữa đủ đầy, chất lượng cho bé bú.

Viên sắt canxi DHA và hỗ trợ tăng đề kháng cho mẹ sau sinh – nhập khẩu từ Châu Âu

Sau sinh bao lâu thì ăn uống bình thường? Các chuyên gia cho biết, từ 10 ngày trở đi là các mẹ sau sinh đã có thể ăn uống đa dạng các thực phẩm, tuyệt đối không nên kiêng khem quá mức để cơ thể có đủ dưỡng chất cơ thể. Tuy nhiên, biết là ăn uống đa dạng nhưng mẹ cũng cần chú ý hạn chế sử dụng các thực phẩm như là: đồ ăn nhiều đường, nhiều muối, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ… và một số món ăn, thực phẩm có thể ảnh hưởng không tốt tới sữa mẹ để có sức khỏe sau sinh tốt nhất nhé!