Không nên uống sắt vào lúc nào trong ngày?

Mặc dù nhiều người coi trọng việc bổ sung sắt, nhưng việc bổ sung sắt sai cách sẽ khiển cản trở khả năng hấp thu sắt của cơ thể. Cùng tìm hiểu xem không nên uống sắt vào lúc nào trong ngày để việc bổ sung được hiệu quả hơn nhé.

Không nên uống sắt vào lúc nào trong ngày?

• Ngay sau khi dùng các loại thuốc chữa bệnh

Một số các loại thuốc cản trở sự hấp thu sắt của cơ thể. Nếu cần dùng bất kỳ loại thuốc nào, hãy hỏi ý kiến bác sĩ xem chúng có phù hợp để dùng cùng với viên sắt hay không. Một số loại thuốc uống sắt trong ngày (đặc biệt là thuốc kháng axit) có thể cản trở hấp thụ sắt. Các loại thuốc khiến giảm hấp thu sắt có thể kể đến như: thuốc chống axit dạ dày, thuốc kháng sinh penecilin, một số loại thuốc làm giảm cholesterol và các loại thuốc dùng để chữa bệnh Parkinson hoặc đột quỵ.

• Khi đang uống các thức uống giảm hấp thu sắt

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê, trà và đồ uống có chứa caffein sẽ ức chế sự hấp thụ sắt. Các loại dược liệu như trà thảo mộc, chẳng hạn như trà hoa cúc, bạc hà hoặc trà gừng, cũng có thể làm giảm hấp thu sắt. Tanin và oxalat là hợp chất có trong trà tự nhiên là có tác dụng ức chế sự hấp thu sắt của cơ thể. Bởi vậy mà tuyệt đối không nên uống sắt lúc đang hoặc trước và ngay sau khi uống trà trong ngày. Nên uống sắt cách thời điểm uống trà, cà phê 1-2 tiếng.

Tanin và oxalat là hợp chất có trong trà tự nhiên là có tác dụng ức chế sự hấp thu sắt

• Ngay trước hoặc sau khi bổ sung canxi

Canxi có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt của cơ thể. Nên lưu ý rằng sự hấp thu sắt bị cản trở hoàn toàn với liều lượng bổ sung canxi từ 500 mg mỗi lần. Sữa, các chế phẩm từ sữa giàu canxi cũng không nên dùng chung với viên sắt. Bạn nên uống sắt sau khi bổ sung canxi và các thức uống giàu canxi 1-2 giờ.

• Uống vào buổi tối muộn

Quá trình chuyển hóa của cơ thể bị chậm lại trong khi ngủ, vì vậy việc uống sắt vào ban đêm sẽ không phát huy hiệu quả. Chất bổ sung sắt được hấp thụ tốt nhất khi chúng được uống trước bữa ăn một giờ. Tuy nhiên, để giảm đau bụng, bạn có thể dùng liều sau bữa ăn. Vậy nên uống sắt vào lúc nào trong ngày? Các nghiên cứu cho thấy uống viên sắt sau bữa ăn sáng 1 tiếng là thời điểm giúp sắt được hấp thu tốt nhất, tránh khỏi các tác dụng phụ như đau bụng, táo bón và tiêu chảy.

Uống sắt sau bữa ăn sáng 1 tiếng là thời điểm giúp sắt được hấp thu tốt nhất

Bạn cần bao nhiêu sắt?

Lượng sắt cơ thể cần mỗi ngày tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và sức khỏe tổng thể. Trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi cần nhiều sắt hơn người lớn vì cơ thể chúng đang phát triển rất nhanh. Trẻ em trai và gái cần một lượng sắt như nhau – 10 mg mỗi ngày. Từ 4 đến 8 tuổi, trẻ cần 8 mg sắt mỗi ngày từ 9 đến 13 tuổi. Bắt đầu từ tuổi vị thành niên, nhu cầu sắt hàng ngày tăng lên. Phụ nữ cần nhiều sắt hơn vì họ bị mất máu mỗi tháng trong kỳ kinh nguyệt. Đó là lý do tại sao phụ nữ từ 19 đến 50 tuổi cần bổ sung 18 mg sắt mỗi ngày, trong khi nam giới ở độ tuổi tương đương chỉ cần khoảng 8 mg.

Sau khi mãn kinh, nhu cầu sắt của phụ nữ giảm xuống khi chu kỳ kinh nguyệt của họ kết thúc. Sau khi phụ nữ bắt đầu mãn kinh, cả nam và nữ đều cần lượng sắt như nhau – 8 mg mỗi ngày. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai cần tới gấp đôi lượng sắt người bình thường cần. Mẹ bầu có thể được khuyến cáo bổ sung 27-30 mg sắt mỗi ngày trong thai kỳ từ viên sắt để phòng chống bệnh thiếu máu thiếu sắt.  

Mẹ bầu có thể được bố sung sắt từ viên uống để phòng chống bệnh thiếu máu thiếu sắt

Một số trường hợp cũng cần tăng cường bổ sung thêm sắt như:

• Sau sinh và đang cho con bú
• Bị suy thận nặng (đặc biệt nếu đang lọc máu)
• Bị viêm loét, có thể gây mất máu
• Bị rối loạn tiêu hóa khiến cơ thể không thể hấp thụ sắt một cách bình thường (chẳng hạn như bệnh celiac, bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng)
• Trước hoặc sau phẫu thuật
• Tập thể dục nhiều ( tập thể dục cường độ cao có thể phá hủy hồng cầu)
• Ăn chay hoặc thuần chay

Một thói quen bổ sung sắt không phù hợp khiến quá trình uống bổ sung sắt trở nên kém hiệu quả hơn. Vì những lý do này, trước khi bạn bắt đầu bổ sung sắt, bạn cần lưu ý một số trường hợp không nên uống sắt vào lúc nào trong ngày. Hy vọng bạn đọc đã biết cách chăm sóc sức khỏe của mình một cách thông thái, để dinh dưỡng bổ sung vào cơ thể được hấp thu một cách trọn vẹn nhất.