Các món chè cho mẹ sau sinh ngon miệng và bổ máu

Chè là món ăn vặt thanh mát, rất thích hợp với những ngày hè nắng nóng. Nhiều chị em thích ăn chè bởi vị ngọt, mát, bùi bùi của nguyên liệu… Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu các món chè cho mẹ sau sinh ăn ngon miệng và bổ máu.

Các món chè cho mẹ sau sinh: Chè đậu đen

Đây là món chè dân giã, dễ nấu, dễ ăn… được nhiều người ưa thích. Chè đậu đen là loại chè lành tính, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát sữa. Bên cạnh đó, trong chè đậu đen còn chứa nhiều vitamin và chất khoáng giúp mẹ nhanh hồi phục sức khỏe sau sinh.

Trong đậu đen chứa nhiều chất xơ nên sẽ giúp làm mát, hỗ trợ ngăn ngừa táo bón sau sinh. Bên cạnh đó, đậu đen còn chứa nhiều sắt giúp bổ máu và cung cấp nhiều chất có lợi cho sức khỏe như canxi, vitamin B1, B2, B5, B6… Vì vậy, sau sinh mẹ có thể ăn chè đậu đen và có thể giảm đường để tránh gây tăng cân nhé.

Chè đậu đen thanh mát, dễ ăn, được nhiều người ưa chuộng

Chè đậu xanh

Bên cạnh chè đậu đen, chè đậu xanh cũng là một trong các món chè cho mẹ sau sinh ngon miệng và bổ máu.

Trong thành phần của đậu xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, kẽm, canxi, chất béo, chất xơ… đều tốt cho sức khỏe của mẹ. Bên cạnh đó, ăn chè đậu xanh còn giúp làm đẹp da, giảm thâm nám hiệu quả.

Tinh bột trong đậu xanh giúp kích hoạt lợi khuẩn đường ruột, giảm nguy cơ mắc ung thư cũng như hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.

Chè táo đỏ hạt sen

Táo đỏ và hạt sen đều là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Kết hợp 2 nguyên liệu này tạo nên món chè thơm ngon, bổ dưỡng cho mẹ sau sinh hồi phục sức khỏe nhanh chóng hơn.

Món chè táo đỏ hạt sen có vị ngọt nhẹ của táo đỏ, bùi bùi của hạt sen ăn rất ngon miệng. Ngoài 2 nguyên liệu chính này, khi nấu chè mẹ có thể cho thêm long nhãn, dừa sợi, đậu đen tùy thích. Những nguyên liệu này đều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt, táo đỏ là thực phẩm có công dụng bồi bổ sức khỏe, giúp bổ máu để ngăn ngừa thiếu máu sau sinh cho mẹ hiệu quả. Bổ sung táo đỏ thường xuyên giúp mẹ nhanh hồi phục sức khỏe và hạn chế mệt mỏi, suy nhược cơ thể.

Chè chuối

Món chè chuối cũng nằm trong danh sách các món chè cho mẹ sau sinh thơm ngon, bổ dưỡng. Với những mẹ bị thiếu máu, ăn khó tiêu, hay đầy bụng thì chè chuối là lựa chọn tuyệt vời.

Chè chuối thơm ngon bổ dưỡng rất tốt cho tiêu hóa

Chuối chứa hàm lượng sắt dồi dào giúp mẹ hồi phục sức khỏe sau sinh nhanh chóng, ngăn ngừa thiếu máu, giảm mệt mỏi, suy nhược. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào trong chuối cũng giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón sau sinh hiệu quả.

Đặc biệt, trong chuối chứa nhiều kali nên sẽ rất tốt cho những sản phụ bị cao huyết áp. Vì vậy, mẹ có thể ăn chè chuối trong các bữa phụ để vừa giúp no bụng vừa cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhé.

Chè hạt sen đậu xanh

Trong hạt sen có chứa chất kiềm và glucozit có tác dụng an thần, hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả. Đây là tình trạng rất thường gặp ở mẹ sau sinh.

Trong khi đó, đậu xanh lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là chất vitexin và isovitexin có tác dụng giảm tổn thương do sốc nhiệt, hỗ trợ giải nhiệt, rất thích hợp để ăn khi mùa hè. Ngoài ra, chất xơ trong đậu xanh giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.

Kết hợp hạt sen với đậu xanh tạo thành món chè thanh mát, bổ dưỡng cho mẹ sau sinh, nhất là những mẹ bị suy nhược, mất ngủ, ăn uống khó tiêu.

Các món chè cho mẹ sau sinh: Chè đậu đỏ

Một món chè bổ máu cho mẹ sau sinh không thể không nhắc đến đó là chè đậu đỏ. Đậu đỏ giàu sắt, canxi, vitamin B1, B2, chất đạm, chất béo… giúp bổ máu, giải độc, kháng khuẩn, tiêu viêm.

Ngoài ra, chè đậu đỏ cũng rất giàu folate và acid folic đều là những chất tốt cho sức khỏe của mẹ và em bé.

Ngoài việc ăn các món chè cho mẹ sau sinh, chị em nhớ ăn uống đầy đủ các thực phẩm khác để cung cấp đa dạng dinh dưỡng nhé. Chè chỉ là món ăn phụ còn các bữa ăn chính mẹ cần ăn nhiều thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, rau xanh…

Sau sinh, mẹ cần bổ sung các chất quan trọng như sắt, canxi, các loại vitamin, chất xơ và các nguyên tố vi lượng khác như đồng, magie, kẽm… để tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và em bé thông qua việc bú sữa mẹ.

Mẹ sau sinh uống sắt và canxi như thế nào? Theo các chuyên gia thì mẹ không nên uống sắt và canxi cùng lúc mà nên uống cách nhau 1 – 2 tiếng để không gây cản trở khả năng hấp thu của nhau. Ngoài ra thời điểm uống sắt và canxi tốt nhất là buổi sáng mẹ nhé.

Bộ đôi sắt và canxi cho mẹ sau sinh nhập khẩu Châu Âu 

Ngoài các món chè kể trên, mẹ có thể tham khảo đồ ăn vặt cho mẹ sau sinh mổ tốt khác để ăn khi đói bụng như: bánh gạo lứt, trái cây tươi, sữa chua, các loại hạt, ngũ cốc… Chúng đều tốt cho sức khỏe mà cũng không gây tăng cân nhiều nên mẹ yên tâm sử dụng.