Bà bầu ăn chè đậu xanh được không?

Đậu xanh là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và vô cùng tốt cho sức khỏe với tất cả mọi người. Thế nhưng liệu bà bầu ăn chè đậu xanh được không? Cùng tìm câu trả lời qua bài viết này nhé!

Bà bầu ăn chè đậu xanh được không?

Chè đậu xanh có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gồm nước, protid, lipid, glucid,… cùng canxi, photpho, sắt…. Do đó, bà bầu khi ăn chè đậu xanh sẽ đem lại những lợi ích sau:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Đậu xanh có oestrogen là hormone sinh sản ở nữ, giúp tăng cường năng lượng trong thời gian thai nghén.
• Ngăn ngừa huyết áp cao và xơ cứng động mạch: vỏ đậu xanh giúp hạ huyết áp, giúp mẹ phòng chống lại bệnh xơ cứng động mạch.
• Thanh nhiệt tiêu độc: chè đậu xanh giúp làm mát gan, giải nhiệt tốt, đào thải độc tố khỏi cơ thể mẹ.
• Giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt: vỏ của đậu xanh chứa flavonoid giúp ức chế tế bào ung thư tăng trưởng. Từ đó làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú và tuyến tiền liệt.
• Thúc đẩy hấp thu sắt: các loại đậu đỗ nói chúng đều chứa chất oxy hóa, sắt và protein. Vậy nên ăn chè đậu xanh giúp mẹ tăng cường chuyển hóa sắt, giúp mẹ tránh thiếu máu hiệu quả.
• Bổ sung đạm: lượng đạm có nhiều trong đậu xanh giúp cung cấp hàm lượng đạm tốt đối với cơ thể mẹ và thai nhi.

Với những lợi ích trên thì bà bầu hoàn toàn có thể ăn chè đậu xanh. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên ăn quá nhiều. Ngoài ra, chè đậu xanh có tính lạnh, với các mẹ có hệ tiêu hóa yếu, đang bị tiêu chảy thì không nên ăn chè đậu xanh.

Cách nấu món chè đậu xanh dinh dưỡng cho bà bầu

Chè đậu xanh hạt sen

Chè đậu xanh hạt sen

Hạt sen là thực phẩm rất bổ dưỡng cho mẹ bầu, giúp ngủ ngon, giảm mệt mỏi, kiểm soát cân nặng… Vậy nên mẹ bầu có thể tham khảo cách nấu chè hạt sen để ăn vào bữa phụ dưới đây:

• Nguyên liệu: đậu xanh, hạt sen tươi, 100g đường phèn.
• Cách làm: Hạt sen lấy bỏ tâm sen, sau đó rửa sạch và luộc đến khi chín mềm. Đậu xanh ninh nhừ rồi cho hạt sen đã mềm và đường vào nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, thêm đường và thưởng thức.

Chè đậu xanh phổ tai

Chè đậu xanh phổ tai

Phổ tai là một loại rong biển giàu khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt và các vitamin A, B1, C. Đặc biệt, phổ tai không có protein nên rất dễ tiêu hóa. Đây là một trong những món chè tốt cho bà bầu mẹ nên thử.

Cách làm:

• Nguyên liệu cần có:  đỗ xanh, đường phèn, phổ tai.
• Cách làm: Đậu xanh bạn đem rửa sạch sau đó đem ninh nhừ. Khi ninh đậu đã nhừ, cho phổ tai cùng đường phèn vào và tiếp tục đun trong khoảng 5 phút, thêm đường vừa phải là đã hoàn thành món chè đậu xanh phổ tai giàu dinh dưỡng cho bà bầu.

Những lưu ý khi bà bầu ăn chè đậu xanh 

Những lưu ý khi bà bầu ăn chè đậu xanh 

Dù có nhiều lợi ích với sức khỏe nhưng khi ăn chè đậu xanh cần phải ăn đúng cách, khoa học. Sau đây là những lưu ý khi ăn chè đậu xanh mẹ bầu cần bỏ túi ngay.

• Không lạm dụng ăn nhiều chè đậu xanh liên tục trong thời gian dài.
• Không ăn chè đậu xanh khi đói bụng bởi sẽ khiến dạ dày khó chịu. Vì thế tốt nhất nên ăn chè đậu xanh khi đã dùng bữa.
• Không kết hợp chè đậu xanh với các loại thuốc Đông y bởi đậu xanh là thực phẩm có vị hàn ngọt, không độc, hóa giải toàn bộ thảo mộc… Mà thuốc Đông y thường sử dụng nhiều thảo mộc. Vì thế, nếu ăn đậu xanh khi uống thuốc Đông y cùng lúc sẽ làm giảm hiệu quả chữa bệnh.
• Những người chân tay thường lạnh, thiếu lực, cơ thể hay đau nhức, đi ngoài  phân lỏng thì không nên ăn chè đậu xanh.

Chè đậu xanh cũng như nhiều món chè khác sẽ là món ăn rất tốt nếu mẹ bầu ăn đúng cách, đúng thời điểm. Do đó, mẹ hãy tìm hiểu kĩ để áp dụng khoa học vào thực đơn hàng ngày của mình nhé!

Viên sắt cho bà bầu – nhập khẩu châu Âu chính hãng

Bên cạnh bổ sung dinh dưỡng từ chè đậu xanh thì mẹ đừng quên bổ sung đầy đủ sắt, canxi, DHA , axit folic, … trong thai kì qua cả chế độ ăn và viên uống. Tuy nhiên, các mẹ bầu chú ý bổ sung đúng cách, đúng loại để uống canxi và sắt không gây táo bón cũng như các tác dụng phụ khác nhé!