Bà bầu 3 tháng giữa ăn đậu phộng được không?

Thành phần dinh dưỡng của đậu phộng rất đa dạng, phong phú với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đây cũng là món ăn được rất nhiều người yêu thích, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên bà bầu cần thận trọng khi sử dụng thực phẩm để tránh vô tình làm ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ. Vậy bà bầu 3 tháng giữa ăn đậu phộng được không?

Bà bầu 3 tháng giữa ăn đậu phộng được không?

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (APP) từng khuyến cáo bà bầu không nên ăn đậu phộng vì thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ dị ứng ở trẻ em. Tuy nhiên khuyến cáo này đã bị hủy bỏ vì khoa học không thể chứng minh mối liên quan giữa việc mẹ bầu ăn đậu phộng và chứng dị ứng ở trẻ em. Tuy nhiên, nếu bà bầu 3 tháng giữa có tiền sử bị dị ứng đậu phộng thì vẫn không nên ăn loại thực phẩm này, phòng ngừa nguy cơ dị ứng gây sốc phản vệ, có thể làm nguy hiểm cho tính mạng bà bầu và sức khỏe của thai nhi.

Dị ứng đậu phộng là 1 trong những loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới với các triệu chứng như:

• Miệng ngứa ran
• Buồn nôn, dạ dày co thắt
• Khó thở
• Lưỡi sưng phù
• Nổi mề đay, ban đỏ
• Sốc phản vệ

Một nghiên cứu đã chỉ ra 1 bà mẹ không bị dị ứng đậu phộng ăn mỗi tuần khoảng 5 bữa đậu phộng tỉ lệ sinh con bị dị ứng rất thấp. Trong khi đó đậu phộng lại có thể cung cấp rất nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe bà bầu và thai nhi. Vì thế, nếu bản thân thai phụ không mắc chứng dị ứng đậu phộng thì có thể ăn bình thường trong 3 tháng giữa và toàn bộ thai kỳ. Nếu thai phụ bị dị ứng đậu phộng thì cần kiêng ăn thực phẩm này trong toàn bộ thai kỳ và cả cuộc đời. Chứng dị ứng thực phẩm cũng có tỉ lệ di truyền cao, do đó sau khi sinh con bà mẹ cũng cần thận trọng khi cho con ăn đậu phộng, theo dõi kỹ các phản ứng trên cơ thể trẻ sau khi ăn để kịp thời phát hiện các triệu chứng dị ứng và có phương pháp xử lý kịp thời.

Bà bầu 3 tháng giữa có thể ăn đậu phộng nếu không có tiền sử dị ứng với đậu phộng

Thành phần dinh dưỡng có trong đậu phộng

Thành phần dinh dưỡng trong 100g đậu phộng bao gồm:

• Năng lượng: 567kcal
• Carbs: 16.1g
• Lipid: 49g
• Chất béo bão hòa: 7g
• Chất béo không bão hòa đơn: 24.43g
• Chất béo đa bão hòa: 15.56g
• Omega 6: 15.56g
• Natri: 18mg
• Kali: 705mg
• Carbohydrate: 16g
• Chất xơ: 9g
• Đường: 4g
• Protein: 26g
• Sắt: 4.6mg
• Canxi: 92mg
• Vitamin B6: 0.3mg
• Magie: 168mg
• Chất xơ: 8.5g

Ngoài ra trong đậu phộng cũng có chứa các vitamin và khoáng chất như: Đồng, biotin, axit folic, mangan, vitamin B1, B3, E, phốt pho,… có lợi cho sức khỏe thai kỳ. Trong lạc cũng có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có khả năng làm khử khuẩn, kháng viêm, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ bà bầu mắc bệnh hoặc gặp tai biến sản khoa. Trong đó có thể kể đến một số chất chống oxy hóa mạnh mẽ như: Axit coumaric, resveratrol, isoflavone, axit phytic, phytosterol,… có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, những mẹ bầu muốn tìm hiểu bầu 3 tháng giữa ăn gì để vào con mà không vào mẹ thì đậu phộng là 1 trong những lựa chọn lý tưởng với lượng carbs chỉ đạt 16.1g/100g.

Đậu phộng có chứa đa dạng vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe bà bầu và thai nhi

Lợi ích khi mẹ bầu ăn đậu phộng

100g đậu phộng có chứa tới 92mg canxi và 4.6mg sắt. Đây là 2 vi chất dinh dưỡng thiết yếu đối với sức khỏe thai kỳ, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe bà bầu và quá trình phát triển của thai nhi. Vì thế sau khi tìm hiểu “Bà bầu 3 tháng giữa ăn đậu phộng được không”, nếu mẹ bầu nào không bị dị ứng đậu phộng có thể đưa thực phẩm này vào thực đơn của mình để tăng cường bổ sung sắt và canxi, nâng cao sức khỏe thai kỳ.

Viên bổ sung sắt và canxi cho bà bầu

Sắt tham gia vào quá trình tổng hợp hemoglobin – làm nhiệm vụ vận chuyển oxy và myoglobin – làm nhiệm vụ dự trữ oxy cho cơ thể. Ngoài ra sắt cũng tham gia vào cấu tạo nhân tế bào và các enzyme xúc tác, thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe cho mẹ bầu và thai nhi, hạn chế nguy cơ nhiễm bệnh, thiếu máu thiếu sắt và các tai biến sản khoa. Nhu cầu sắt của phụ nữ mang thai cao gấp 2 – 4 lần so với lúc bình thường, ngoài việc thường xuyên ăn thực phẩm giàu sắt như đậu phộng, thịt bò, hải sản, các loại rau có lá màu xanh đậm,… thì mẹ bầu cũng cần uống viên sắt đầy đủ trong suốt thai kì.

99% lượng canxi trong cơ thể nằm trong xương. Khung xương của chúng ta có nhiệm vụ nâng đỡ cơ thể và thực hiện các vận động cần thiết. Khi mang thai nếu không được bổ sung đủ canxi, cơ thể người mẹ sẽ tự động lấy canxi trong xương để cung cấp cho quá trình hình thành và phát triển hệ xương của thai nhi. Đây chính là nguyên nhân khiến mẹ bầu thường xuyên bị đau lưng, đau nhức cơ, di chuyển khó khăn và bị loãng xương, thoái hóa xương khi đến tuổi mãn kinh. Mẹ bầu thiếu hụt canxi trong một thời gian dài còn là nguyên nhân khiến thai nhi bị uy dinh dưỡng, còi xương, dị tật xương, chậm phát triển thần kinh và sảy thai, sinh non, thai chết lưu,… Nhu cầu canxi của bà bầu là 1.200 – 1.500mg, dù mẹ bầu có thường xuyên ăn các thực phẩm giàu canxi như sữa, tôm, cua, đậu phộng,… thì lượng canxi trong thực phẩm cũng không thể đáp ứng đủ. Từ tháng thứ 4 của thai kỳ mẹ bầu cần uống viên canxi để không bị thiếu hụt canxi.

Chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu “Bà bầu 3 tháng giữa ăn đậu phộng được không”. Đậu phộng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, ít chất béo bão hòa, không chứa cholesterol, có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cơ lợi cho sức khỏe. Nếu mẹ bầu không có tiền sử dị ứng đậu phộng thì có thể đưa thực phẩm này vào thực đơn của mình. Nếu đã từng bị dị ứng đậu phộng, tuyệt đối không nên ăn khi mang thai và rất thận trọng khi sử dụng đậu phộng, dù chỉ với liều lượng nhỏ, ngay cả những lúc bình thường để được đảm bảo an toàn.