Có nên uống viên sắt với nước cam? Những loại nước nên và không nên uống cùng viên sắt

Uống viên sắt cùng loại đồ uống nào giúp tăng khả năng hấp thu sắt đang là thắc mắc của nhiều người muốn bổ sung sắt cho cơ thể. Cùng tìm hiểu vấn đề có nên uống viên sắt với nước cam hay không? Những loại nước nên và không nên uống cùng viên sắt.

Có nên uống viên sắt với nước cam hay không?

Chúng ta thường sử dụng nước lọc khi uống viên sắt tuy nhiên có những loại nước hoa quả được khuyến khích sử dụng chung với viên sắt đó chính là nước cam. Vậy có nên uống viên sắt với nước cam hay không?

Nước cam rất giàu vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể trong đó có vitamin C tham gia vào quá trình hấp thu sắt. Sự có mặt của vitamin C giúp sắt từ sắt hóa trị III để chuyển thành sắt hóa trị II được hấp thụ dễ dàng ở ruột non và đi vào tĩnh mạch cửa.

Bên cạnh đó, cơ thể thường hấp thu rất ít sắt khoảng 15 đến 35% sắt heme và 2 đến 20% sắt nonheme. Tỷ lệ sắt non-heme được hấp thụ bởi cơ thể phụ thuộc vào cơ thể tăng lên khi sự hiện diện của các chất dinh dưỡng nhất định đặc biệt là vitamin C. Khi chúng được tiêu hóa cùng nhau, vitamin C kết hợp với sắt non-heme để tạo thành một hợp chất dễ hấp thu hơn.

Thiếu vitamin C có thể dẫn đến sắt kém hấp thu gây thiếu máu thiếu sắt. Do đó chúng ta nên uống viên sắt với những nước trái cây có nhiều vitamin C như nước cam, bưởi… sau khi ăn sáng 1-2h để an toàn cho dạ dày và hệ tiêu hóa.

Nên uống viên sắt với nước cam để tăng hấp thu sắt

Những loại nước nên và không nên uống cùng viên sắt

Nên uống sắt chung cùng loại nước nào

Đồ uống giàu vitamin C

Những đồ uống giàu vitamin C như nước cam, nước chanh, việt quất…là những đồ uống giúp tăng khả năng hấp thụ sắt. Những đồ uống này nên được uống cùng lúc với thuốc sắt để nâng cao hiệu quả bổ sung sắt.

Tuy nhiên những người sử dụng đồ uống chứa nhiều vitamin C hằng ngày cũng nên lưu ý sử dụng lượng nước cam vừa phải. Sử dụng quá nhiều có thể gây hỏng men răng, kích ứng dạ dày nguy hiểm hơn có thể gây loét dạ dày. Trẻ em và phụ nữ mang thai không nên bỏ qua lưu ý này nhé.

Ngoài nước cam, nước ép bưởi, nước chanh cũng nên sử dụng với viên sắt

Nước lọc

Nước lọc là đồ uống rất an toàn khi uống chung với sắt. Khi chúng ta sử dụng thuốc sắt nên uống với một cốc nước lọc to để giúp hệ tiêu hóa và nhu động ruột được hoạt động trơn tru hơn giúp hấp thu sắt hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, uống đủ nước còn giúp hạn chế lắng đọng sắt, làm mát cơ thể và thải những chất cặn bã ra bên ngoài.

Nước lọc rất an toàn khi uống cùng viên sắt

Loại nước không nên uống cùng với sắt

Bên cạnh những loại đồ uống tăng cường hấp thu sắt cũng có những đồ uống cản trở sắt hấp thu vào cơ thể mà bất kì ai đang uống thuốc sắt cần phải lưu ý:

Sữa và các đồ uống giàu canxi

Sữa là thức uống quen thuộc đối với chúng ta mang lại nguồn dưỡng chất dồi dào cho sức khỏe. Trên thị trường sữa được đặc chế riêng cho nhiều đối tượng khác nhau như sữa cho trẻ em, sữa cho mẹ bầu, sữa cho người già, sữa cho ngưỡi sau phẫu thuật…..

Tuy nhiên hầu hết các loại sữa đều chứa hàm lượng canxi dồi dào. Mặt khác canxi là chất cản trở hấp thu sắt đáng kể, canxi có trong sữa từ 300mg trở lên ức chế toàn bộ tác dụng của sắt. Do đó khi bạn uống các loại thuốc sắt thì tuyệt đối không uống chung với sữa hoặc những đồ uống giàu canxi khác.

Chúng ta không nên uống sắt với sữa và đồ uống giàu canxi nhé

Cà phê và trà

Trà và cà phê là những đồ uống quen thuộc hằng ngày của chúng ta tuy nhiên trà và cà phê khi dùng không đúng lúc lại là nguyên nhân làm giảm hấp thu chất sắt của cơ thể. Trong trà và cà phê chứa hàm lượng lớn caffein và tanin, đây là những chất ức chế hấp thu sắt, khiến sắt không thể hấp thu vào cơ thể và bị đào thải ra ngoài. Ngoài cà phê và trà, một số đồ uống khác có chứa tanin là rượu vang đỏ, táo, nước trái cây và bia cũng không có lợi cho quá trình hấp thu sắt trong cơ thể.

Một nghiên cứu được thực hiện để xem xét những ảnh hưởng của các loại thức uống tới khả năng hấp thu sắt của cơ thể khi được sử dụng trong bữa ăn. Kết quả nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ hấp thu sắt đã giảm tới 62% ở những người uống trà, 35% ở những người uống cà phê.

Cà phê và trà là “kẻ thù” ức chế hấp thu sắt

Đồ uống có cồn

Rượu bia là những đồ uống chứa chất kích thích mà chúng ta tuyệt đối không nên uống cùng sắt. Chúng không những cản trở quá trình hấp thu sắt ngoài ra còn gây hại đối với cơ thể. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai, rượi bia là tác nhân khiến thai nhi bị dị tật bẩm sinh, ảnh hưởng đến hệ thần kinh của trẻ. Do đó ngay cả những người bình thường cũng không nên sử dụng rượu bia.

Tuyệt đối không uống sắt cùng rượi bia

Uống viên sắt với nước cam là việc nên làm để bổ sung sắt được hiệu quả. Qua bài viết trên chúng ta đã biết được những đồ uống có ảnh hưởng đến quá trình hấp thu sắt. Đây là những thông tin vô cùng hữu ích nếu bạn đang có ý định uống thuốc sắt.