(23/12/2020)
Hướng dẫn cách tăng cường hiệu quả hấp thụ sắt cho mẹ bầu để ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt, có thai kì khỏe mạnh, đủ chất.
Sắt được hấp thụ tốt nhất vào buổi sáng, khi bụng rỗng, sắt không bị thức ăn trong dạ dày cản trở hấp thụ. Đồng thời, buổi sáng là thời điểm sắt trong các tế bào được giải phóng nhiều nhất, cần được hấp thụ một lượng lớn sắt khác bù vào.
Tuy nhiên, nếu uống sắt trước khi ăn sáng, sau đó lại tiếp tục nhịn ăn thêm khoảng 2h đợi sắt được hấp thụ hết, cơ thể sẽ rất đói. Nhịn đói quá lâu khiến chúng ta bị hạ huyết áp, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, người thiếu máu thiếu sắt chỉ nên uống sắt sau bữa ăn sáng 1 – 2h.
Bà bầu uống canxi nên uống sắt sau khi uống canxi 1- 2h. Buổi sáng sớm ánh nắng mặt trời có một lượng lớn vitamin D giúp canxi hấp thụ tốt nhất. Bà bầu nên uống canxi sau khi ăn sáng 1 – 2h. Sau đó 1 – 2h thì uống viên sắt.
Sắt được hấp thụ tốt nhất vào buổi sáng, khi bụng rỗng
Để uống thuốc sắt đúng cách cần chú ý những điều sau:
Uống sắt ở tư thế ngồi hoặc đứng, không uống sắt ở tư thế nằm
Viên sắt hữu cơ được đánh giá là dễ hấp thụ, không mang lại tác dụng phụ. Bà bầu, người thiếu máu thiếu sắt nên lựa chọn loại viên sắt này để sử dụng trong toàn bộ quá trình bổ sung sắt.
Bên cạnh đó, thành phần viên sắt tốt phải có vitamin C hỗ trợ hấp thụ sắt. Hàm lượng vitamin C được khuyến nghị cho một người bình thường là khoảng 60-70mg/ngày. Riêng với bà bầu, người thiếu máu thiếu sắt WHO khuyến nghị mỗi ngày nên sử dụng 80 – 85mg vitamin C. Vitamin C còn lại nên được tích hợp cùng viên sắt để quá trình sắt được giải phóng và hấp thụ tốt hơn.
Chọn loại viên sắt dễ hấp thụ
Thực phẩm cung cấp sắt rất phong phú, lành mạnh. Người bình thường có thể chỉ cần bổ sung sắt thông qua thực phẩm đã có thể đáp ứng đủ nhu cầu. Bà bầu, người thiếu máu thiếu sắt cần được tăng cường lượng sắt lớn hơn từ các viên sắt. Tuy nhiên, thực phẩm vẫn là kênh bổ sung sắt song hành rất tích cực, mang lại lợi ích lớn về mặt dinh dưỡng, hạn chế thiếu máu thiếu sắt.
Các loại thịt đỏ, hải sản, thịt gia cầm, gan động vật,… có nguồn sắt heme – dễ hấp thụ, rất dồi dào. Đưa các loại thực phẩm này vào trong bữa ăn hàng ngày giúp bổ sung sắt an toàn.
Các loại rau, củ, quả không chỉ cung cấp sắt non-heme mà còn cung cấp vitamin C và chất xơ giúp tăng cường hấp thụ sắt, hạn chế táo bón, bổ sung sắt chống thiếu máu thiếu sắt.
Uống viên sắt kết hợp ăn các thực phẩm giàu sắt
Uống sắt đúng là cách hấp thụ sắt tốt nhất, giúp tối ưu công dụng của viên sắt. Tuyệt đối tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ khi uống sắt giúp bổ sung sắt tốt nhất, ngăn ngừa các hậu quả của thiếu hoặc thừa sắt.