Sau sinh ăn nấm hương được không?

Nấm hương là một trong những loại nấm xuất hiện trong nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhiều chị em có sở thích ăn nấm hương nhưng còn khá lo ngại về việc sử dụng thực phẩm này sau khi sinh. Giải đáp sau sinh ăn nấm hương được không giúp các mẹ ăn uống đúng cách nhằm phục hồi sức khỏe được tốt nhất.

Thành phần dinh dưỡng của nấm hương

Nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô, là một loại nấm rất phổ biến trong nhiều thực đơn ăn uống khác nhau. Loại nấm này có dạng như cái ô tí hon, đường kính 5 – 10 cm, màu nâu nhạt, nấm thường được phơi khô để sử dụng được lâu dài.

Giống nhiều loại nấm khác, nấm hương có thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú. Có thể tìm thấy trong loại nấm này lượng chất xơ vô cùng dồi dào cùng với chất béo, protein. Đặc biệt là nấm hướng còn chứa ít calo, thích hợp có mặt trong các thực đơn ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, loại nấm này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật khó kiếm hơn như vitamin D, kẽm, choline và vitamin B.

Trong 15g nấm hương khô có chứa:

• Calo: 44
• Carbonhydrat: 11g
• Chất xơ: 2g
• Protein: 1g
• Vitamin D, vitamin nhóm B (B2, B3, B9, B5)
• Các khoáng chất: Riboflavin, Niacin, Đồng, Selen, Mangan
• Và một số hoạt chất như polysaccharide, terpenoid, sterol, lipid cùng một số các amino axit.

Nấm hương là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng

Mẹ sau sinh ăn nấm hương được không?

Các loại nấm là thực phẩm được nhiều chị em phụ nữ yêu thích đặc biệt là nấm hương. Tuy nhiên nhiều mẹ còn khá lo lắng khi ăn nấm hương trong giai đoạn sau sinh và cho con bú. Bà đẻ có ăn được nấm không, ăn nấm hương có tốt không? Giải đáp mẹ sau sinh ăn được nấm hướng không giúp chị em có cách tiêu thụ thực phẩm này được chính xác nhất.

Từ lượng dưỡng chất dồi dào có trong nấm hương, chúng ta có thể thấy rằng đây là thực phẩm rất tốt cho mẹ sau sinh. Ăn nấm hướng trong giai đoạn này giúp mẹ bầu tăng cường sức khỏe, nhanh chóng hồi phục và sản xuất sữa dồi dào cho con bú.

Giúp tăng cường năng lượng cho mẹ sau sinh

Nấm hương là nguồn cung cấp vitamin B rất quan trọng, giúp hỗ trợ chức năng thượng thận và chuyển hóa các chất dinh dưỡng từ thực phẩm thành năng lượng để sử dụng. Mẹ sau sinh ăn nấm hương giúp tăng cường năng lượng, duy trì trạng thai sức khỏe tốt nhất. Bổ sung loại nấm này vào chế độ ăn uống của mẹ sau sinh để cung cấp vitamin B để tránh sự thiếu hụt.

Mẹ sau sinh ăn nấm giúp bổ sung năng lượng

Nâng cao hệ miễn dịch

Nấm hương cũng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của mẹ sau sinh hiệu quả. Một nghiên cứu đã cho mọi người ăn hai nấm hương khô mỗi ngày. Sau một tháng, các dấu hiệu miễn dịch của họ được cải thiện và mức độ viêm của họ giảm xuống.

Tốt cho tim mạch 

Nấm hương chứa chất dinh dưỡng thực vật có tiềm năng giúp giữ cho tế bào không dính vào thành mạch máu và tạo thành mảng bám, duy trì huyết áp và cải thiện tuần hoàn. Nấm hương có tác dụng tốt cho tim mạch nhờ vào các hợp chất giúp làm giảm hàm lượng cholesterol như sau:

• Eritadenine: hợp chất giúp ức chế các enzyme có liến quan đến việc sản sinh ra cholesterol
• Sterol: phân tử giúp ngăn chặn ruột hấp thu cholesterol
• Beta-glucan: một loại chất xơ làm hạ thấp nồng độ cholesterol

Nấm hương giúp duy trì sức khỏe tim mạch

Giúp xương chắc khỏe 

Vitamin D dồi dào có trong nấm hương giúp mẹ sau sinh hấp thu canxi hiệu quả. Bổ sung đủ canxi và vitamin D góp phần giúp xương chắc khỏe hơn, có thể phòng và chống lại bệnh còi xương. Hơn nữa, mẹ bầu được bổ sung canxi đầy đủ có thể giúp sản xuất ra lượng sữa giàu canxi cho bé từ đó giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu ngay từ sơ sinh.

Mẹ sau sinh cần lượng dưỡng chất rất lớn nhằm phục hồi nhanh chóng đồng thời tạo sữa dồi dào cho bé bú. Bên cạnh chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng mẹ cần duy trì uống các viên vi chất mỗi ngày đặc biệt là cấc vi chất: sắt, canxi, DHA cho mẹ sau sinh. Đủ chất chính là điều kiện hàng đầu đảm bảo sức khỏe cũng như quá trình phục hồi sau sinh của mẹ!

Viên uống bổ sung DHA cho mẹ sau sinh – nhập khẩu chính hãng từ Châu Âu

Sử dụng nấm hương với liều lượng vừa phải không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ sau sinh. Do đó các mẹ cần chú ý sử dụng nấm đúng cách kết hợp chế độ dinh dưỡng cân đối, đa dạng giúp rút ngắn thời gian phục hồi và sản xuất lượng sữa tuyệt vời cho bé bú.