Bầu 3 tháng đầu ăn chả lụa được không?

Trong quá trình mang thai, 3 tháng đầu là giai đoạn nhạy cảm và cần được chú ý nhiều nhất, đặc biệt là sinh hoạt, ăn uống. Nhiều mẹ thắc mắc không biết mẹ bầu 3 tháng đầu ăn chả lụa được không? Để giải đáp thắc mắc trên mẹ hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây!

Bầu 3 tháng đầu ăn chả lụa được không?

Chả lụa là món ăn truyền thống ngày càng được ưa chuộng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Thành phần làm nên món chả lụa không thể thiếu nguyên liệu chính, chiếm đến hơn 90% là thịt nạc thăn. Thịt sau khi rửa sạch và thấm khô nước hoàn toàn sẽ được xay nhuyễn mịn cùng với một số loại gia vị thông dụng như muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu,… và cuối cùng được gói trong lá chuối tươi, hấp hoặc luộc chín, để ráo và thưởng thức.

Nhiều mẹ không biết bầu 3 tháng đầu ăn chả lụa được không?

Như vậy có thể thấy, từ nguyên liệu đến cách làm chả lụa đều sạch sẽ, an toàn, có thể sử dụng cho mọi đối tượng. Vậy bầu 3 tháng ăn chả lụa được không? Theo như các chuyên gia, bà bầu, cụ thể hơn là bầu 3 tháng hoàn toàn có thể ăn được chả lụa. Đây không chỉ là thực phẩm an toàn cho mẹ bầu mà còn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, có thể kể đến như đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất, axit amin, canxi,… tốt với sức khỏe của mẹ và quá trình phát triển khỏe mạnh của con.

Món chả lụa không cần chế biến nhiều, có thể dùng ăn trực tiếp nên rất tiện lợi, thích hợp với chế độ ăn chia nhiều bữa trong ngày, phù hợp bổ sung dinh dưỡng tức thì, đặc biệt là với bà bầu đang ốm nghén trong 3 tháng đầu, không thèm ăn, nôn ói khi ăn. Thay vì các món ăn nhanh như xúc xích, thịt nguội, gà rán,… bà bầu nên ăn chả lụa để tốt cho sức khỏe hơn, lại vẫn giữ được độ ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất chả lụa kém uy tín, thêm các loại phụ gia không an toàn vào thành phần chả lụa để chả lụa bảo quản được lâu hơn, tăng thêm độ dai giòn cho chả. Do đó, mẹ nên lựa chọn những nơi sản xuất uy tín hoặc có thể chế biến món ăn này tại nhà sẽ đảm bảo an toàn cho cả mẹ và con.

Cách lựa chọn chả lụa đảm bảo an toàn cho bà bầu

Chả lụa ngon là loại còn ẩm và có lỗ nhỏ khi thái ra

Hiện nay, có rất nhiều cơ sở sản xuất chả lụa cho vào thành phần 1 lượng hàn the nhất định để tăng độ dai giòn cho chả, thời gian bảo quản cũng lâu hơn. Vậy phân biệt chả lụa có hàn the bằng cách nào? Sau đây là gợi ý cách phân biệt chả lụa có hàn the, giúp mẹ ăn uống thoải mái, an toàn và tốt cho sức khỏe hơn:

Chả còn ẩm và có lỗ nhỏ: 

Khi cắt chả lụa ra, nếu nhận thấy miếng chả lụa còn ẩm, ướt nước bên trong, bề mặt chả có các lỗ nhỏ, mịn, mềm thì chứng tỏ đây là chả lụa tươi, mới, không bị pha bột hoặc hàn the. Ngược lại, mặt chả láng mịn, khô, không có lỗ nhỏ, có thể chả đã bị trộn bột.

Mùi chả lụa thơm dịu: 

Ngay khi cầm cây chả lụa, mẹ bầu có thể ngửi để cảm nhận mùi lá chuối mới hay cũ. Đây là cách phân biệt chả lụa mới làm hay đã được bảo quản lâu ngày hiệu quả mà nhiều bà nội trợ đã áp dụng thành công. Ngoài ra, khi cắt miếng chả lụa ra, mẹ ngửi được mùi thịt tươi thơm nhẹ, mùi gia vị hòa cùng mùi lá chuối dịu nhẹ, thoang thoảng thì đây là chả mới, chả ngon.

Hương vị chả lụa ngon: 

Khi nếm thử chả lụa, nếu nhận thấy miếng chả lụa có độ dai giòn nhẹ, thơm, mềm nhất định, có độ chắc của thịt thì đây là loại chả ngon, thích hợp dùng cho bà bầu.

Ngoài món ăn từ chả giò, mẹ đừng quên bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể qua thực đơn khoa học và cân đối. Việc kết hợp bổ sung dinh dưỡng qua viên uống sắt, canxi, vitamin tổng hợp không gây táo bón là rất cần thiết, giúp giúp thai nhi có thể phát triển toàn diện nhất. Mẹ hãy chú ý uống đúng theo liều lượng trên tờ hướng dẫn sử dụng và theo chỉ dẫn để đạt hiệu quả dinh dưỡng cao nhất, tránh gây ra tác dụng phụ không mong muốn mẹ nhé.

Viên uống vitamin tổng hợp cho mẹ bầu nhập khẩu Châu Âu

Bài viết này đã giúp mẹ giải đáp “Bầu 3 tháng đầu ăn chả lụa được không?” rồi. Đối với mẹ bầu, ăn đa dạng dinh dưỡng từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau là điều rất quan trọng. Chả lụa cũng là một trong những món ăn thích hợp cho phụ nữ mang thai, nhất là bà bầu trong 3 tháng đầu. Ngoài ra, mẹ đừng quên tìm hiểu vitamin tổng hợp uống tối được không sẽ giúp mẹ đạt hiệu quả dinh dưỡng tối ưu nhất.