Bà bầu ăn sắn có sao không?

Sắn là loại thực phẩm quen thuộc được nhiều người ưa thích bổ hương vị thơm ngon khi ăn. Vậy bà bầu ăn sắn có sao không? Mẹ hãy tìm hiểu ngay bài viết dưới đây. 

Bà bầu ăn sắn có sao không?

Sắn là loại củ có hàm lượng tinh bột cao, có hương thơm đặc trưng và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sắn luộc, xôi sắn,… giúp bữa cơm thêm phong phú, đa dạng. Nhờ khả năng chịu hạn tốt, sắn thường được trồng tại vùng có khí hậu nhiệt đới với năng suất thu hoạch cao.

Trong sắn có chứa nhiều dinh dưỡng như tinh bột, carbohydrat, chất xơ, lipid thực vật, đạm, cùng các khoáng chất như natri, kali, canxi, sắt, magie, và các vitamin cần thiết: vitamin C, vitamin B6, B9,…

Nhiều mẹ thắc mắc bà bầu ăn sắn có sao không?

Sắn có chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, liệu bà bầu ăn sắn có sao không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ ăn sắn có thể bị ngộ độc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe hệ tiêu hóa nếu mẹ ăn sắn không đúng cách và đúng lượng. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo mẹ nên hạn chế ăn sắn, đặc biệt trong 3 tháng đầu tiên. 

Vì sắn có chứa nhiều chất cyanhydric tập trung ở hai đầu và phần vỏ của củ sắn. Chất này chính là nguyên nhân gây nên tình trạng ngộ độc, rối loạn tiêu hóa. Bởi trong những tháng đầu mang thai, khả năng đào thải độc tố của mẹ rất kém nên mẹ ăn sắn rất dễ ngộ độc. Do đó, mẹ nên hạn chế ăn sắn trong thời gian mang thai mẹ nhé.

Những thực phẩm tốt cho mẹ bầu và thai nhi

Sau khi biết được “Bà bầu ăn sắn có sao không?”, mẹ cũng cần chú ý xây dựng cho mình một chế độ ăn thật dinh dưỡng và cân đối. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho mẹ bầu và thai nhi mẹ hãy bổ sung ngay:

• Cá hồi:

Cá hồi là nguồn thực phẩm rất giàu Omega-3, một loại axit béo vô cùng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh và não bộ ở thai nhi. Cùng với đó cá hồi cũng rất giàu Vitamin D, giúp tăng cường hệ miễn dịch và quá trình chuyển hóa của cơ thể. Vậy nên cá hồi là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của mẹ bầu.

Mẹ bầu có thể bổ sung cá hồi vào thực đơn của mình

• Trứng:

Trứng là một trong số những thực phẩm quen thuộc rất tốt cho mẹ bầu. Trong trứng có nhiều dinh dưỡng như protein, viamin B6, vitamin B12, sắt cho bà bầu, canxi, kali, photpho… Từ đó cung cấp dưỡng chất để thai nhi phát triển khỏe mạnh. Các mẹ nên ăn 3-4 quả trứng gà mỗi tuần để bổ sung dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

• Thịt bò:

Thịt bò cũng được đánh giá là một trong những thực phẩm tốt cho bà bầu bởi trong thịt bò giàu chất đạm, protein, vitamin D…Đặc biệt Vitamin D có vai trò vô cùng quan trọng trong việc hình thành và phát triển não bộ của bé, nên mẹ có thể bổ sung những món ăn từ thịt bò vào thực đơn mẹ nhé.

Thịt bò giúp cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho mẹ và thai nhi

• Các loại rau xanh:

Khi mang thai rất nhiều mẹ bầu gặp phải triệu chứng táo bón thai kỳ. Do đó rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Bởi trong rau xanh chứa rất nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa vô cùng tốt mà các mẹ nhất định phải tăng cường bổ sung trong suốt quá trình mang thai.

• Các loại trái cây, quả mọng:

Những thực phẩm tốt cho bà bầu không thể thiếu trái cây. Những loại trái cây mẹ bầu nên bổ sung như chuối, đu đủ, nho, hồng xiêm, kiwi… đều rất cần thiết cho thai kỳ, giúp mẹ cung cấp thêm dinh dưỡng cho thai ngoài chế độ ăn hàng ngày.

Ngoài ra, việc bổ sung dưỡng chất kết hợp với viên uống vi chất là rất cần thiết. Những vi chất mẹ có thể bổ sung trong thời gian mang thai như sắt, canxi, DHA, acid folic,… giúp cho sức khỏe của mẹ được đảm bảo và thai nhi phát triển toàn diện, tránh được tình trạng thiếu máu thai kỳ cũng như dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Mẹ cũng đừng quên tìm hiểu sắt và vitamin D có uống chung được không giúp sử dụng các viên uống bổ sung này cân đối và khoa học.

Viên sắt cho bà bầu nhập khẩu châu Âu

Mong rằng qua bài viết này, mẹ có thể giải đáp được thắc mắc “Bà bầu ăn sắn có sao không?”. Chúc mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh và thai nhi phát triển toàn diện nhất.