Bà bầu ăn giá được không?

Giá đỗ là thực phẩm được làm từ đậu ủ cho mọc mầm. Đây là nguồn thức ăn mang nhiều giá trị dinh dưỡng và rất dễ chế biến, không tốn thời gian. Vậy bà bầu ăn giá được không?

Bà bầu ăn giá được không?

Băn khoăn những loại rau bà bầu không nên ăn trong 3 tháng đầu cũng như các tháng còn lại của thai kỳ là chuyện rất bình thường trong thai kỳ của mẹ. Biết rõ những món nên, không nên ăn sẽ giúp mẹ có được sự chuẩn bị kỹ lưỡng về dinh dưỡng, đảm bảo thai kỳ khỏe mạnh.

Bà bầu ăn giá được không?

Với băn khoăn bà bầu ăn giá được không? Câu trả lời là bà bầu ăn giá được. Tuy nhiên, chỉ ăn giá được chế biến chín kĩ và có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ăn giá đúng cách mang lại nhiều lợi ích trong thai kỳ:

• Giá đỗ chứa Vitamin E – khoáng chất rất tốt cho thai kỳ. Vitamin E trong giá đỗ giúp tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu. Bên cạnh đó, các nghiên cứu ở phương Tây cũng đã chỉ ra, hàm lượng cao vitamin E có trong mầm đậu còn có khả năng ngăn ngừa nguy cơ sẩy thai.
• Nhờ vitamin E và các khoáng chất khác, bà bầu ăn giá đỗ có thể ít bị căng thẳng, nhờ vậy sẽ kiểm soát được tình trạng stress trong thai kỳ
• Bà bầu ăn giá đỗ còn giúp cung cấp chất xơ, cải thiện tiêu hóa, tránh tình trạng táo bón khi mang thai.
• Ăn giá đỗ cũng giúp bà bầu duy trì làn da khỏe mạnh. Vitamin E và các dưỡng chất trong giá đỗ giúp bù ẩm, giữ cho da luôn được cấp ẩm, tái tạo tế bào da hiệu quả.
• Giá đỗ là nguồn thực phẩm tự nhiên giúp giảm nguy cơ loãng xương. Bởi trong giá đỗ có chứa estrogen giúp tăng mật độ xương, rất tốt trong quá trình hình thành xương.

Tuy có nhiều hiệu quả trong thai kỳ, nhưng mẹ bầu cũng không nên ăn nhiều giá đỗ hoặc ăn sai cách, có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Các lưu ý khi ăn giá đỗ bà bầu nên biết

Bà bầu chỉ nên ăn giá đỗ đã được chế biến chín

• Với mẹ bầu có hệ miễn dịch kém không nên ăn giá đỗ. Bởi trên thực tế, gia đỗ được ươm trồng trong điều kiện ẩm ướt, là môi trường thích hợp cho vi khuẩn phát triển. Vi khuẩn này có thể xâm nhập vào vết nứt ở hạt đậu, từ đó phát triển cùng mầm giá. Từ đó dẫn tới nhiều nguy cơ với sức khỏe, đặc biệt ở mẹ bầu có hệ miễn dịch không tốt.
• Bà bầu nên ăn giá đỗ với tần suất thấp, dùng lượng nhỏ và không nên ăn liên tục.
• Nên chọn giá đỗ có nguồn gốc uy tín. Ươm giá đỗ cũng khá dễ, mẹ có thể tự làm để đảm bảo được nguồn thực phẩm, tránh tình trạng ăn phải giá đỗ bị phun thuốc, sử dụng hóa chất kích thích sinh trưởng, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
• Nên tránh ăn giá đỗ sống. Mẹ bầu chỉ nên ăn giá đỗ đã qua chế biến nóng như luộc, xào, hấp,…
• Nếu đang uống thuốc, mẹ không nên ăn giá đỗ cùng lúc với uống thuốc. Bởi vì có những chất trong giá đỗ có thể tương tác với thành phần trong thuốc mẹ đang uống. Nên uống thuốc cách với ăn giá đỗ để đảm bảo hiệu quả hấp thu.
• Lưu ý không xào giá đỗ với gan. Đây là món ăn quen thuộc nhưng khi kết hợp lại diễn ra phản ứng oxy hóa, từ đó làm hao hụt dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe.

Như vậy, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn giá đỗ, nhưng cần đảm bảo nguồn gốc, ăn với liều lượng hợp lý và được chế biến đúng cách.

Ngoài giá đỗ, mẹ bầu có thể đa dạng thức ăn cho thai kỳ bằng các loại rau, củ, quả tốt cho sức khỏe khác để bổ sung vitamin tự nhiên cho cơ thể. Bên cạnh đó, tìm hiểu viên uống sắt và canxi tốt cho bà bầu trong thai kỳ cũng rất quan trọng. Mẹ bầu nên chọn viên uống chứa thành phần hữu cơ, dễ hấp thu, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để bổ sung trong thai kỳ.

Viên sắt và canxi cho bà bầu – nhập khẩu châu Âu chính hãng

Trên đây là những lưu ý mẹ cần biết để trả lời băn khoăn bà bầu có ăn giá được không. Mẹ hãy xây dựng cho mình thực đơn khoa học, phù hợp để có thai kỳ luôn khỏe mạnh, đủ chất với những bữa ăn ngon miệng nhé!