5 loại rau tăng sức đề kháng cho mẹ bầu

Thực phẩm có thể cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất làm tăng sức đề kháng, đặc biệt là các loại rau, củ, trái cây có hàm lượng vitamin cao lại rất đa dạng, phong phú. Giới thiệu 5 loại rau tăng sức đề kháng cho mẹ bầu.

5 loại rau tăng sức đề kháng cho mẹ bầu

Nhắc tới ăn rau chúng ta thường nghĩ tới công dụng giảm táo bón. Tuy nhiên rau lại là loại thực phẩm có chứa đa dạng vi chất dinh dưỡng với rất nhiều vitamin và khoáng chất tham gia vào các hoạt động của hệ miễn dịch như sắt, kali, vitamin A, C, E,… và nhiều hợp chất chống oxy hóa có khả năng tăng sức đề kháng khác. Tuy nhiên không phải loại rau nào cũng tốt với bà bầu. Một số loại rau như rau ngót, ngải cứu, rau răm, chùm ngây,… lại có thể kích thích co bóp tử cung gây sảy thai hoặc tác động tiêu cực đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm tăng sức đề kháng cho mẹ bầu an toàn, phổ biến, có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

1. Bông cải xanh

Bông cải xanh có chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp kích thích quá trình sản xuất các tế bào bạch cầu, ngăn ngừa và cải thiện tình trạng nhiễm trùng. Đồng thời vitamin C cũng thúc đẩy hoạt động của các tế bào bạch cầu, bảo vệ chúng khỏi các gốc tự do.

Trong bông cải xanh cũng có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như lutein, sulforaphan,… và các loại vitamin có lợi cho hoạt động của hệ miễn dịch như sắt, kẽm, magie, phốt pho, vitamin A, E,… Có thể chế biến bông cải xanh thành nhiều món khác nhau như luộc, xào, nấu canh,… Nhưng hấp là cách chế biến giúp giữ lại nhiều dưỡng chất nhất.

Bông cải xanh có chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp kích thích quá trình sản xuất các tế bào bạch cầu

2. Rau bina

Trong rau bina có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid,… giúp chống lại các gốc tự do hiệu quả. Các vitamin A, C, E trong rau bina cũng giúp cơ thể khử khuẩn, kháng viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm. Không nên nấu rau bina quá kỹ sẽ khiến chất dinh dưỡng bị bay hơi hoặc biến đổi mà chỉ nên nấu vừa chín tới để giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ vitamin A lại có thể giải phóng được các dưỡng chất từ oxalic dễ dàng hơn.

3. Khoai lang

Trong khoai lang có chứa tới 23g vitamin C, 210mg kali lại có chứa các vitamin A, E có khả năng chống lại quá trình oxy hóa mạnh mẽ lại có thể khử khuẩn, kháng viêm hiệu quả. Ngoài ra, Glutathione, magie, kẽm, sắt,… cũng tham gia tích cực vào hoạt động của hệ miễn dịch, có thể kháng viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp. Ăn khoai lang vào bữa sáng cùng với sữa chua còn giúp tăng cường tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh đường ruột rất hiệu quả. Không nên ăn khoai lang khi đói vì trong khoai có chứa nhiều đường làm tăng tiết dịch vị có thể gây ra hiện tượng ợ chua.

4. Củ cải đường

Củ cải đường rất giàu glucosinolates, một nhóm các hợp chất thực vật có tác dụng chống lại quá tình oxy hóa hiệu quả, có tác dụng tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Thành phần dinh dưỡng của củ cải đường còn có chứa vitamin A, C, E, K, axit folic, sắt, canxi, phốt pho,… có tác dụng khử khuẩn, kháng viêm, bảo vệ các tế bào bạch cầu, làm tăng sức đề kháng hiệu quả. Cùng với đó hợp chất chống oxy hóa flavonoid và axit nitrat  có trong củ cải đường cũng làm chậm quá trình lão hóa, chống nhiễm trùng, thúc đẩy quá trình lưu thông máu để cung cấp đầy đủ oxy cho các hoạt động sống của cơ thể, trong đó có hoạt động của hệ miễn dịch.

Củ cải đường rất giàu glucosinolates, một nhóm các hợp chất thực vật có tác dụng chống lại quá tình oxy hóa hiệu quả

5. Bí đỏ

Trong bí đỏ có chứa nhiều vitamin hỗ trợ tăng sức đề kháng điển hình như vitamin A, C, E và các khoáng chất thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch như sắt, kẽm, natri, magie, phốt pho,… Trong bí đỏ còn chứa axit folic hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển hệ thần kinh của thai nhi, giảm dị tật ống thần kinh cho thai nhi hiệu quả. Tuy nhiên bà bầu không nên ăn nhiều hơn 2 bữa bí đỏ mỗi tuần để tránh thừa vitamin A gây vàng da.

Sản phẩm hỗ trợ tăng sức đề kháng cho bà bầu

Sản phẩm hỗ trợ tăng sức đề kháng cho bà bầu nhập khẩu chính hãng châu Âu

Ngoài chú ý ăn các loại thực phẩm tăng sức đề kháng cho bà bầu để củng cố khả năng phòng chống bệnh tật thì mẹ bầu cũng cần chú ý bổ sung đầy đủ dưỡng chất hỗ trợ thai nhi phát triển đầy đủ cả thể chất và trí tuệ. Trong đó có 4 loại dưỡng chất thiết yếu đối với quá trình hình thành và phát triển của thai nhi là sắt, canxi, axit folic và DHA. Ngoài việc cần chú ý ăn các loại thực phẩm cung cấp 4 loại dưỡng chất vừa nêu mẹ bầu cũng cần uống viên sắt, canxi, DHA cho bà bầu theo hướng dẫn của bác sĩ để cơ thể không bị thiếu hụt, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bà mẹ và thai nhi.

Tùy từng thể trạng, tình hình sức khỏe cụ thể của mỗi người bác sĩ sẽ có chỉ định phù hợp về liều lượng, tránh tình trạng bổ sung thừa hoặc thiếu vi chất dinh dưỡng đều có thể làm ảnh hưởng tới sức khỏe thai kỳ. Bên cạnh đó, các sản phẩm tăng đề kháng nguồn gốc thảo dược cũng hỗ trợ mẹ bầu nâng cao sức khỏe, bổ sung vitamin và khoáng chất, ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả mà an toàn, lành tính.

Trên đây chúng ta vừa tìm hiểu 5 loại rau tăng sức đề kháng cho bà bầu phổ biến, an toàn với thai kỳ và nâng cao sức khỏe cho bà bầu hiệu quả. Các loại thực phẩm có thể cung cấp tất cả các loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, để không bị thiếu hụt dinh dưỡng bà bầu cần có chế độ ăn đa dạng, phong phú, không nên ăn kiêng khem hoặc ăn chay trường vì 1 số loại dưỡng chất như vitamin B12 không có mặt trong các loại rau, củ, quả.