Tầm quan trọng của việc bổ sung kẽm và DHA cho trẻ sơ sinh

Trong giai đoạn sơ sinh, một số dưỡng chất có vai trò đặc biệt quan trọng đối với quá trình phát triển của bé, trong đó bao gồm kẽm và DHA. Do đó bác sĩ nhi khoa và các chuyên gia dinh dưỡng đều lưu ý các bậc cha mẹ về việc cần cung cấp đủ 2 loại dưỡng chất này cho bé hàng ngày thông qua các loại thực phẩm. Tìm hiểu tầm quan trọng của việc bổ sung kẽm và DHA cho trẻ sơ sinh.

Vai trò của việc bổ sung kẽm và DHA cho trẻ sơ sinh

Dưới đây chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu tầm quan trọng của việc bổ sung kẽm và DHA cho trẻ sơ sinh:

Tầm quan trọng của việc bổ sung kẽm cho trẻ sơ sinh

Kẽm là khoáng chất có vai trò đặc biệt quan trọng với sức khỏe và sự phát triển của trẻ trong những năm tháng đầu đời. Vai trò cụ thể của kẽm đối với trẻ sơ sinh gồm có:

• Tác động đến quá trình tăng trưởng: Kẽm có nhiệm vụ bảo vệ – duy trì các tế bào khứu giác và vị giác, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, tăng khả năng hấp thụ – tổng hợp protein và thúc đẩy quá trình phân chia tế bào. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không được bổ sung đủ kẽm sẽ khiến chiều cao chậm phát triển, xương bị rối loạn phát triển. Đòng thời trẻ sẽ bị dậy thì chậm và suy giảm chức năng sinh dục. Thiếu kẽm cũng là nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn do quá trình chuyển hóa của các tế bào vị giác bị ảnh hưởng.
• Làm tăng khả năng miễn dịch: Kẽm có khả năng duy trì và thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch nhờ có thể kích thích sự phát triển và biệt hóa của các tế bào lympho B và lympho T. Đây là những tế bào miễn dịch quan trọng trong hoạt động đề kháng, chống lại sự xâm nhập của các tác nhân gây bệnh vào cơ thể, giúp trẻ có sức khỏe tốt. Thiếu kẽm khiến các tế bào miễn dịch không phát triển đầy đủ, làm suy giảm hoạt động của hệ miễn dịch và khiến trẻ dễ bị nhiễm khuẩn, suy dinh dưỡng, thậm chí tử vong.
• Những vai trò khác: Kẽm cũng có khả năng giúp tăng tốc độ và sự chính xác của quá trình dẫn truyền thần kinh, rất quan trọng với quá trình phát triển của hệ thần kinh. Đồng thời kẽm cũng tham gia vào quá trình sản xuất collagen, giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn qua da. Việc vận chuyển canxi để ổn định hoạt động của hệ thần kinh và não cũng phụ thuộc nhiều vào việc trẻ có được bổ sung đủ kẽm hay không.

Kẽm có khả năng giúp tăng tốc độ và sự chính xác của quá trình dẫn truyền thần kinh của trẻ sơ sinh

Tầm quan trọng của việc bổ sung DHA cho trẻ sơ sinh

DHA là một axit béo thuộc nhóm omega 3, rất cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh và thị giác. Tuy nhiên cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được mà cần được bổ sung từ các nguồn bên ngoài như thực phẩm, thực phẩm chức năng,…

Với trẻ sơ sinh DHA có vai trò cụ thể như sau:

• Tham gia vào quá trình phát triển thị giác: DHA chiếm đến 65% cấu tạo võng mạc, cơ quan quyết định khả năng quan sát của mắt. Đồng thời DHA cũng chiếm vai trò quan trọng trong quá trình phát triển dây thần kinh thị giác, để hoàn thiện chức năng nhìn của mắt.
• Ảnh hưởng tới chỉ số IQ: DHA chiếm tỉ lệ lớn trong cấu tạo của chất xám, quyết định trực tiếp tới chỉ số IQ của trẻ. Đồng thời DHA còn tăng độ nhạy cho các neuron thần king, giúp quá trình truyền dẫn thần kinh nhanh và chính xác hơn. Trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và tiếp tục bú mẹ kết hợp ăn dặm đến 24 tháng tuổi không chỉ giảm tỉ lệ chậm phát triển thần kinh mà còn có chỉ số IQ cao hơn những trẻ không được bú mẹ và sử dụng loại sữa công thức không cung cấp đủ lượng DHA cần thiết.
• Những vai trò khác: DHA còn có thể giúp trẻ sơ sinh tăng khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ trẻ bị dị ứng. Đồng thời DHA còn giúp trẻ sơ sinh cân bằng tỉ lệ giữa chiều cao và cân nặng. Với những trẻ lớn hơn DHA giúp giảm cholesterol xấu, phòng ngừa xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, viêm khớp,…

DHA là một axit béo thuộc nhóm omega 3, rất cần thiết cho quá trình phát triển của hệ thần kinh và thị giác của trẻ sơ sinh

Bổ sung kẽm và DHA cho trẻ sơ sinh như thế nào?

Cách bổ sung kẽm và DHA an toàn, lành mạnh nhất cho trẻ sơ sinh là bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Từ tháng thứ 7 trở đi trẻ bắt đầu ăn dặm. mẹ cần thường xuyên đưa thực phẩm giàu kẽm và DHA vào thực đơn hàng ngày của bé.

Hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh còn non nớt, chưa thể chuyển hóa và hấp thụ hoàn toàn kẽm và DHA từ thực phẩm, thực phẩm chức năng. Do đó mẹ tuyệt đối không được tự ý cho con uống kẽm và DHA để tránh tác dụng không mong muốn đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ, đặc biệt là sức khỏe của hệ tiêu hóa. Để trẻ không bị thiếu hụt kẽm và DHA trong thời gian bú mẹ, bà mẹ cần uống DHA cho mẹ sau sinh theo chỉ dẫn của bác sĩ, đồng thời thường xuyên sử dụng thực phẩm giàu kẽm trong các bữa ăn hàng ngày.

Mẹ nuôi con bú hoàn toàn bổ sung DHA bằng viên uống và thực phẩm giàu DHA

Thực phẩm kết hợp với sữa công thức hoặc sữa mẹ cũng có thể đáp ứng đủ nhu cầu kẽm và DHA của trẻ sơ sinh đã ăn dặm. Vì thế mẹ cũng cần thường xuyên ăn và đưa thực phẩm giàu kẽm, DHA vào bữa ăn hàng ngày của 2 mẹ con.

Một số thực phẩm giàu kẽm gồm có:

• Sò
• Lòng đỏ trứng gà
• Thịt cừu
• Thịt lợn nạc
• Thịt bò
• Thịt gà ta
• Củ cải
• Khoai lang
• Cùi dừa già
• Đậu Hà Lan
• Đậu nành
• Lạc
• Bột mì
• Gạo nếp
• Gạo tẻ
• Hạt kê
• Ổi

Một số thực phẩm giàu DHA gồm có:

• Cá hồi
• Tôm
• Sữa
• Đậu nành
• Các loại hạt
• Bắp cải
• Súp lơ
• Lòng đỏ trứng gà
• Bơ lạc
• Dầu ô liu
• Dầu hạt cải
• Thịt gà

Trường hợp trẻ sơ sinh sử dụng sữa công thức mẹ cần chú ý chọn loại sữa công thức có hàm lượng kẽm và DHA tiêu chuẩn, đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ mỗi ngày. Những trẻ đã ăn dặm có chế độ ăn không đa dạng, kén ăn, có nguy cơ thiếu kẽm và DHA mẹ có thể cho đi khám để biết liệu trình bổ sung DHA cho bé bằng đường uống như thế nào. Nếu có, mẹ cần tuyệt đối tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ, không được tự ý điều chỉnh liều lượng, tránh bổ sung thừa hoặc thiếu dưỡng chất đều có hại cho sức khỏe của bé.