Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có nên ăn ốc?

Ốc là món ngon được nhiều chị em ưa thích, tuy nhiên phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có nên ăn ốc không, có ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ không? Tìm hiểu ăn ốc như thế nào an toàn cho mẹ bầu trong thai kì.

Nguồn dinh dưỡng từ ốc cho phụ nữ mang thai

Trong các giai đoạn bầu bí, mẹ cần bổ sung đa dạng các thực phẩm khác nhau để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và nạp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nội tiết thay đổi trong giai đoạn này cũng khiến mẹ bầu thèm ăn nhiều món khác nhau, trong đó, có các món ăn làm từ ốc. Vậy phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có nên ăn ốc không?

Món ốc cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng đa dạng và tốt cho sức khỏe

Trên thực tế, ốc là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe:

• Magie: Trung bình trong 85gr ốc sẽ chứa 212mg magie, bổ sung tới 68% lượng magie khuyến nghị hàng ngày. Magie giúp chuyển hóa năng lượng, giúp xương và răng chắc khỏe, điều hòa các dưỡng chất khác như kali, kẽm, canxi và vitamin D.
• Selen: Ăn ốc giúp mẹ bầu bổ sung selen, hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch và hệ thống nội tiết, giảm nguy cơ bị ung thư, bệnh tim, nhiễm trùng, viêm khớp dạng thấp.
• Vitamin E: Thành phần của ốc có chứa hàm lượng vitmain E khá lớn, giúp chuyển hóa vitmain K, tổng hợp hồng cầu và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, phòng ngừa tiểu đường thai kỳ.
• Phốt pho: Trong 85gr ốc có chứa khoảng 231mg phốt pho, tương đương với 33% lượng phốt pho được khuyến nghị trong ngày, giúp chuyển hóa năng lượng, duy trì mật độ xương và điều hòa chất dinh dưỡng.

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có nên ăn ốc?

Bà bầu 3 tháng đầu có thể ăn ốc nhưng nên hạn chế ăn

Đối với thắc mắc phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có nên ăn ốc không, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong ốc có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, vi chất và các loại vitamin tốt cho sức khỏe. Nếu mẹ vẫn băn khoăn ăn ốc có thể khiến bé chảy nước dãi, chậm nói và không hoạt bát thì không cần lo lắng bởi trên thực tế chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh quan niệm này là đúng.

Tuy nhiên, dù mẹ bầu 3 tháng đầu có thể ăn ốc nhưng tốt nhất nên chú ý vì các lý do như sau:

• Ăn ốc dễ khiến mẹ bầu bị buồn nôn: Giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ mẹ bầu hay bị ốm nghén do có sự thay đổi nồng độ hormone progesterone, estrogen, hCG… làm cho bà bầu nhạy cảm với mùi hương, nhất là mùi tanh từ thức ăn. Ốc có mùi tanh dễ khiến cho mẹ thấy khó chịu và buồn nôn nhiều hơn.
• Ăn ốc tiềm ẩn nguy cơ gây dị ứng: Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có nên ăn ốc? Nội tiết tố trong cơ thể mẹ thay đổi làm cho hệ miễn dịch bị suy giảm. Đây là nguyên nhân khiến mẹ bầu 3 tháng đầu ăn ốc có nguy cơ bị dị ứng dù trước đó chưa từng xảy ra hiện tượng này. Một số triệu chứng có thể gặp phải là buồn nôn, khó chịu, nổi mề đay, mẩn đỏ… nặng hơn mẹ bầu có thể bị khó thở, ngất xỉu. Mẹ hãy ăn thử 1 vài con để xem phản ứng của cơ thể trước nhé.
• Chú ý vệ sinh an toàn thực phẩm: Ốc là động vật ăn tạp các loại thân mềm và xác động vật nên trong ốc có thể tồn tại sán và các loại vi khuẩn. Nếu không chế biến sạch và kỹ, mẹ bầu dễ bị ngộ độc thực phẩm khi ăn ốc, gây tiêu chảy, đau bụng, khó chịu. Do đó, nhất định phải chọn nguồn ốc sạch, đảm bảo và chế biến chín kĩ trước khi ăn mẹ nhé.

Lưu ý cho mẹ bầu khi ăn ốc

Mẹ bầu cần làm sạch và chế biến ốc thật kỹ trước khi ăn

Trong trường hợp mẹ quá thèm ốc và muốn ăn sau khi trải qua giai đoạn 3 tháng đầu mang thai, mẹ cần nắm rõ một số điều sau đây để ăn ốc an toàn:

• Làm sạch ốc, chế biến ốc thật kỹ: Ốc là loài thủy sinh, chứa nhiều vi khuẩn và sán, bởi vậy mẹ cần ngâm nước thật kỹ với hỗn hợp nước vo gạo thêm lá chanh, giấm, ớt. Ngâm càng lâu càng tốt và rửa sạch ốc, sau đó luộc thật kỹ để loại bỏ vi khuẩn.
• Ăn với lượng vừa đủ: Chỉ nên ăn 1 bữa ốc mỗi tuần, mẹ không nên ăn quá nhiều vì có thể gây đầy bụng khó chịu, không tốt cho hệ tiêu hóa.
• Mua ốc tươi sống: Lựa chọn loại ốc có phần mày nằm sát ngoài vỏ, chạm vào phần mày thấy khép lại là ốc tươi. Nếu thấy phần mày khép lại sâu thì không chọn mua.

Nhiều mẹ bầu cũng thắc mắc 3 tháng đầu không uống sắt có sao không? Mẹ nên nhớ, giai đoạn đầu thai kỳ nhu cầu về sắt của cơ thể tăng lên gấp đôi để bổ sung cho cả mẹ và thai nhi trong bụng. Bởi vậy, ngoài việc tăng cường các thực phẩm giàu sắt, mẹ nên sử dụng viên sắt và acid folic đều đặn để đáp ứng nhu cầu về sắt ngày một tăng, giúp thai nhi phát triển tốt.

Viên sắt và axit folic cho bà bầu – hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Với những thông tin cung cấp trên đây, hy vọng mẹ đã giải đáp được băn khoăn phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có nên ăn ốc không và cách ăn an toàn thế nào rồi. Chúc mẹ vượt qua giai đoạn đầu thai kỳ khỏe mạnh, vui vẻ.