Mẹ cho con bú có ăn được ngải cứu không?

Một chế độ ăn uống lành mạnh là thực sự cần thiết để bồi bổ sức khỏe sau sinh cũng như nâng cao chất lượng nguồn sữa. Nhiều mẹ không biết mẹ cho con bú có ăn được ngải cứu không?

Mẹ cho con bú có ăn được ngải cứu không?

Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy rằng nuôi con bằng sữa mẹ có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tim và đái tháo đường trong tương lai. Mẹ cho con bú cần chú ý bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình những món ăn tốt cho mẹ và con, đồng thời giúp duy trì năng lượng và tăng nguồn sữa.

Vậy sau sinh bao lâu được ăn uống bình thường, mẹ cho con bú có ăn được ngải cứu không? Câu trả lời có được, mẹ cho con bú có thể ăn rau ngải cứu. Bởi trong rau ngải cứu có chứa nhiều vitamin cùng một số khoáng chất và dinh dưỡng thiếu yếu, có thể theo sữa mẹ đến cung cấp cho bé yêu.

Mẹ cho con bú có thể ăn rau ngải cứu mẹ nhé!

Vitamin nhóm B, C cùng các chất oxy hóa có trong rau ngải cứu giúp bé tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng. Mẹ ăn rau ngải cứu còn cung cấp cho bé glucose, absinthine, tannin, axit malic, azulene, cadinene, chất xơ hòa tan qua sữa mẹ, từ đó bé yêu thêm khỏe mạnh. 

Gợi ý một số món ăn làm từ ngải cứu cho mẹ bồi bổ sức khỏe

Dưới đây là các công thức nấu các món ăn từ rau ngải vừa ngon lại vừa giúp giữ sữa đồng thời tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Trứng gà chiên rau ngải cứu

Đây là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam nhờ sự bổ dưỡng và ngon miệng. Cách làm vô cùng đơn giản với các bước như sau:

• Bước 1: Mẹ hãy rửa sạch lá ngải cứu và để ráo nước.

• Bước 2: Tiếp đến, mẹ băm nhỏ rau để vào bát tô. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đánh tan cùng trứng.

• Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun sôi và đổ hỗn hợp trứng cùng rau ngải cứu vào chiên đến khi chín vàng đều hai mặt.

• Bước 4: Bỏ ra đĩa để ăn cùng cơm.

Với khẩu phần ăn 1 người, mẹ chỉ nên dùng từ 1-2 quả trứng. Các mẹ đang cho con bú được khuyến cáo để ăn từ 1-2 lần/ tuần. Ngoài ra, mẹ cũng bổ sung thêm các món ăn ngon và giàu vitamin khác để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho sức khỏe của mẹ sau sinh.

Gà tần hạt sen cùng rau ngải cứu

Món gà tần hạt sen ngải cứu rất tốt cho mẹ cho con bú

Đây là món ăn giàu dinh dưỡng vừa giúp chắc khỏe xương vừa lợi sữa, giúp tẩm bổ, lấy lại sức cho mẹ sau sinh. Các bước chế biến đơn giản, bao gồm:

• Bước 1: Mẹ cần làm sạch gà và rau ngải. Sau đó, ngâm một lượng hạt sen vừa đủ ăn.

• Bước 2: Tiếp đến, mẹ nhồi ngải cứu cùng hạt sen đã ngâm vào bụng gà, nêm gia vị vừa miệng.

• Bước 3: Cho gà được nhồi vào nồi để ninh đến khi thịt chín nhừ và mềm ngon. Sau đó, mẹ bỏ hỗn hợp gà cùng hạt sen, rau ngải cứu ra bát tô và tranh thủ ăn khi còn nóng.

Như vậy, với vài bước dễ làm như trên, mẹ đã có một món ăn không chỉ hợp miệng mà còn có lợi cho sức khỏe rồi.

Cháo nấu ngải cứu

Cháo ninh kết hợp lá ngải là loại thực phẩm rất có lợi cho sữa mẹ đồng thời hỗ trợ giảm đau xương khớp và đau cơ vô cùng hiệu quả.

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm một nắm gạo và bó rau ngải cứu. Chú ý nếu nấu cho gia đình ăn thì mẹ cần nhiều gạo và rau hơn.

• Bước 2: Mẹ hãy vo sạch gạo và rửa rau rồi để ráo nước.

• Bước 3: Cho gạo vào nồi ninh đến khi hạt nở, cháo chín nhừ thì mẹ cho ngải cứu thái nhỏ vào khuấy đều trong khoảng 4-5 phút đến khi sôi.

• Bước 4: Thêm gia vị vào nồi rồi đợi sôi 1 phút thì tắt bếp và thưởng thức.

Với 4 bước làm như trên, món cháo ngải cứu đã hoàn thành, vừa giàu dinh dưỡng lại vừa ngon miệng. Các mẹ có thể nấu thành bữa sáng để ăn cùng cả nhà.

Ngoài những món ăn từ ngải cứu, mẹ cho con bú cần bổ sung đa dạng dưỡng chất qua các thực phẩm bổ dưỡng, kết hợp với viên uống vi chất như sắt, canxi, DHA, acid folic,… giúp đảm bảo nhu cầu dưỡng chất cho cả mẹ và con, từ đó mẹ mau chóng hồi phục sau sinh, con phát triển toàn diện.

Viên sắt và canxi cho mẹ sau sinh nhập khẩu châu Âu

Bài viết này đã giúp mẹ giải đáp thắc mắc “Mẹ cho con bú có ăn được ngải cứu không?” rồi. Mẹ hãy tham khảo ngay các món ăn từ ngải cứu tốt cho mẹ sau sinh để bổ sung vào thực đơn của mình mẹ nhé. Các mẹ cũng đừng quên tìm hiểu mẹ sau sinh uống sắt và canxi như thế nào giúp đạt được hiệu quả tối ưu nhất.