Bầu ăn thịt bò khô được không?

Thịt bò khô chắc hẳn không còn xa lạ đối với nhiều người, bởi đây là món ăn phổ biến và được rất nhiều người sử dụng. Vậy mẹ bầu ăn thịt bò khô được không?

Bầu ăn thịt bò khô được không?

Khi mang thai, các mẹ thường hay có xu hướng thích các món ăn vặt và thịt khô bò cũng nằm trong số đó. Thịt bò khô là món chứa nhiều gia vị, khi ăn ngọt ngọt vừa miệng và ăn kèm với quả xoài hay cóc thì thật sự là một món ăn kích thích vị giác, thỏa mãn sự thèm chua, thèm cay của các mẹ bầu.

Nhiều mẹ không biết liệu bầu ăn thịt bò khô được không?

Vậy bà bầu ăn thịt bò khô được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu không nên ăn thịt bò khô trong thời gian mang thai bởi các nguyên nhân sau đây:

• Chứa quá nhiều muối

Trong thịt bò khô thường chứa một lượng muối cao, khi bà bầu ăn nhiều sẽ làm tăng lượng muối trong cơ thể lên nhiều lần. Điều này có thể dẫn đến các hiện tượng sưng phù hay cao huyết áp cho mẹ bầu. Thêm vào đó, thịt khô bò cũng chứa một hàm lượng cholesterol cao sẽ ảnh hưởng rất xấu đến những mẹ có tiền sử bệnh tim, thận và mỡ máu.

• Có thể gây nhiễm khuẩn

Không ít các cơ sở kinh doanh trên thị trường sử dụng thịt bò chết, bị bệnh hoặc dùng thịt heo trộn lẫn, chế biến thành phẩm rồi bán với giá rẻ. Hơn nữa, quy trình chế biến và vệ sinh an toàn thực phẩm của thịt khô bò cũng không được đảm bảo.

Do đó, nguy cơ thịt khô bò bị nhiễm khuẩn là rất cao. Khi bà bầu ăn phải thì rất ảnh hưởng đến sức khỏe. Những loại nhiễm khuẩn mà phụ nữ mang thai có thể mắc phải như là:

• Nhiễm vi khuẩn listeria: gây ra tiêu chảy.
• Nhiễm vi khuẩn toxoplasmosis: thai phụ sẽ không bị ảnh hưởng, nhưng sẽ ảnh hưởng đến thai nhi. Em bé trong bụng sẽ chậm phát triển, suy giảm chức năng mắt và não, tăng khả năng sảy thai.

Vậy nên, mẹ bầu không nên ăn thịt bò khô trong thời gian mang thai. Ngoài ra, thịt bò tái cũng là món ăn làm từ thịt bò mẹ nên tránh xa để tránh nguy cơ bị nhiễm sán và các loại ký sinh trùng khác. Thịt bò là thực phẩm giàu sắt nên rất thích hợp bổ sung vào thực đơn cho bà bầu thiếu máu, do đó mẹ có thể ăn các món thịt bò hầm, xào,.. để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mẹ và con.

Những món ăn vặt cho bà bầu

Ngoài các bữa ăn chính, bữa ăn phụ của mẹ bầu là các món ăn vặt cũng rất quan trọng. Đối với thịt bò khô, mẹ nên tránh xa. Thay vào đó, mẹ có thể ăn các món ăn vặt sau đây:

• Sữa chua tự nhiên

Sữa chua chứa protein và probiotics tốt cho hệ tiêu hóa, giúp duy trì sức khỏe ruột, cân bằng vi khuẩn đường ruột, thích hợp cho những mẹ bị tiểu đường thai kỳ. Bà bầu nên chọn sữa chua tự nhiên không đường hoặc có lượng đường thấp. Tránh sữa chua có thêm đường hoặc hương vị nhân tạo, vì chúng có thể tăng cao lượng đường trong máu.

Sữa chua là món ăn vặt mẹ có thể ăn khi mang thai

• Trái cây tươi

Trái cây tươi là một lựa chọn tốt cho bà bầu, nhưng mẹ cần lựa chọn một cách thận trọng. Một số loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp hơn so với những loại khác bà bầu nên ăn như quả kiwi, dâu tây, lựu, táo, lê giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

• Bánh snack hạt chia

Hạt chia giúp kiểm soát đường huyết rất tốt lại giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giúp mẹ bầu không còn thèm ăn. Nên lựa chọn các loại bánh snack hạt chia có thành phần nguyên liệu tốt và ít chất bảo quản để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

• Phô mai và các loại hạt

Phô mai và các loại hạt là một gợi ý tuyệt vời về đồ ăn vặt cho bà bầu, bởi các loại thực phẩm này rất giàu chất xơ, protein và giúp tăng cường canxi cho cả thai phụ và thai nhi. Mẹ bầu có thể ăn thêm cùng với bánh quy để tăng vị giòn cho món ăn.

Ngoài các món ăn kể trên, mẹ cần chú ý đảm bảo đa dạng dưỡng chất cho bữa ăn chính giúp cung cấp đầy đủ các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mẹ và thai nhi. Bên cạnh đó, việc kết hợp chế độ ăn khoa học cùng với bổ sung viên uống sắt cho bà bầu, canxi, DHA, acid folic,… giúp đảm bảo nhu cầu dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể.

Viên uống sắt cho bà bầu nhập khẩu châu Âu

Mong rằng bài viết này đã giúp mẹ biết được “Bầu ăn thịt bò khô được không?” Nếu mẹ muốn ăn các món ăn vặt trong thai kỳ thì nên tránh xa thịt bò khô mà nên ăn các món ăn vặt được gợi ý trong bài viết mẹ nhé.