Bầu 3 tháng đầu ăn ếch được không?

Giai đoạn mang thai 3 tháng đầu vô cùng quan trọng bởi đây là giai đoạn tiền đề của thai kỳ, thai nhi vô cùng non nớt. Mẹ bầu cần chọn lựa các thực phẩm sao cho phù hợp và an toàn với sự phát triển của thai nhi. Tìm hiểu bà bầu 3 tháng đầu ăn ếch được không và hướng dẫn cách ăn uống đúng cách trong giai đoạn này.

Bầu 3 tháng đầu ăn ếch được không?

Các loại thịt là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của mẹ bầu khi mang thai. Nếu như các mẹ đã quá quen thuộc với thịt gà, thịt lợn, thịt bò thì thịt ếch lại còn khá lạ đối với một số chị em. Vậy bà bầu 3 tháng đầu ăn ếch được không? Câu trả lời là mẹ bầu 3 tháng đầu có thể ăn thịt ếch. Thịt ếch chứa nhiều protein, giàu sắt canxi, dồi dào vitamin B, phốt pho rất tốt cho bà bầu và thai nhi. Do đó, bà bầu mang thai 3 tháng đầu ăn thịt ếch giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể vô cùng dồi dào.

Mẹ bầu 3 tháng đầu có thể ăn thịt ếch với lượng vừa phải

Những lợi ích khi ăn thịt ếch đúng cách phải kể đến như:

• Bổ sung sắt và điều hòa lưu lượng máu: Hàm lượng sắt có trong thịt ếch sẽ giúp cho bà bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu máu thai kỳ, giúp điều hòa lưu lượng máu trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch giúp mẹ bầu luôn được khỏe mạnh. Do đó, mẹ có thể thêm ếch vào thực đơn cho bà bầu thiếu máu cùng với thịt bò, thịt lợn và nhiều loại thịt đỏ khác.
• Kiểm soát cân nặng: Một khẩu phần 100g thịt ếch chỉ cung cấp khoảng 0,3g chất béo. Điều này hoàn toàn phù hợp cho bà bầu thay thế thực phẩm thịt đỏ giúp kiểm soát được cân nặng, tránh thừa cân và phòng ngừa đái tháo đường thai kỳ.
• Cung cấp protein: Protein là chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng cơ bắp, tăng cường năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, protein có thể hỗ trợ tái tạo tế bào mới, đặc biệt phần đùi ếch cung cấp lượng protein dồi dào cho mẹ bầu và thai nhi.
• Hàm lượng calo thấp: Trong khẩu phần ăn với 100g đùi ếch xào chỉ cung cấp khoảng 70 calo, điều này rất tốt cho những ai muốn thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh. Những loại thực phẩm ít calo sẽ đem lại nhiều lợi ích như giảm nguy cơ đông máu và giúp kiểm soát cân nặng. Vì vậy, khi bà bầu ăn ếch sẽ không phải lo lắng về việc mức calo cao trong cơ thể.
• Tăng cường axit béo omega-3: Phần đùi ếch có chứa axit béo omega-3 có tác dụng tăng cường sức khỏe não bộ. Bên cạnh đó, các axit béo còn giúp cải thiện trí nhớ cho bà bầu.
• Cung cấp natri và kali: Natri có vai trò thúc đẩy sự co cơ và duy trì chất lỏng trong cơ thể. Bên cạnh đó, natri cũng giúp ổn định huyết áp phòng ngừa tăng huyết áp thai kỳ. Đối với kali là một chất có tác dụng hỗ trợ giảm huyết áp đồng thời thúc đẩy mật độ khoáng chất và mang tới sự khỏe mạnh cho cơ bắp.

Hướng dẫn mẹ bầu ăn thịt ếch đúng cách

Các mẹ nên chọn mua, chế biến thịt ếch đúng cách, đảm bảo an toàn

Thịt ếch mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên ếch sống chủ yếu trong môi trường ẩm ướt như đồng ruộng, ao hồ. Đây là những nơi có rất nhiều loại ký sinh trùng và ấu trùng giun sán, chúng có thể ký sinh trên cơ thể của ếch. Vì vậy, nếu bà bầu ăn ếch cần ăn uống đúng cách để đảm bảo an toàn.

• Chọn mua thịt ếch: Khi mua ếch, các mẹ nên chọn những con còn tươi, sống, mập mạp, tốt nhất là nên chọn ếch nuôi thay vì ếch đồng để hạn chế nguy cơ thịt ếch bị giun sán ký sinh. Tuyệt đối không mua thịt ếch không rõ nguồn gốc xuất xứ.
• Sơ chế thịt ếch: Khi sơ chế thịt ếch cho bà bầu, ếch cần phải được làm sạch kỹ càng hơn, loại bỏ phần ruột, loại bỏ các đường gân chỉ có trên đùi ếch, bởi ấu trùng thường hay cư ngụ trong các mạch máu, các cơ gân của ếch. Tốt nhất mẹ nên ngâm, rửa thịt ếch với rượu trắng và vài lát gừng để diệt khuẩn và khử hôi.
• Chế biến và ăn thịt ếch: Thịt ếch tuy tốt nhưng bà bầu không nên ăn quá nhiều ếch, mỗi tháng chỉ nên ăn khoảng 2-3 lần.Tuyệt đối không nên ăn thịt ếch còn sống hay tái, phải đảm bảo thịt được đun sôi, chín hoàn toàn và cũng nên ăn thịt ếch nhà làm, thay vì ăn tại các nhà hàng, quán ăn vì không thể nắm rõ được quy trình sơ chế, nấu nướng có an toàn, vệ sinh hay không.

3 tháng đầu thai kỳ, mẹ cần hết sức chú ý trong ăn uống sinh hoạt hằng ngày để tạo điều kiện tốt nhất cho thai nhi có những bước phát triển đầu tiên. Ăn uống đa dạng kết hợp bổ sung các viên uống sắt, axit folic, vitamin tổng hợp không gây táo bón cho bà bầu để đảm bảo đáp ứng đủ dưỡng chất, hỗ trợ mẹ có thai kì khỏe mạnh và bé phát triển tốt hơn.

Viên uống bổ sung vitamin tổng hợp cho bà bầu – nhập khẩu chính hãng từ Châu Âu

Thịt ếch là thực phẩm rất giàu dưỡng chất do đó các mẹ nên chọn mua, chế biến và ăn uống đúng cách để phát huy được nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Chúc các mẹ ăn uống cân đối, phù hợp để thai kỳ luôn được an toàn, khỏe mạnh.