Bà đẻ ăn được đỗ xào không?

Phụ nữ sau sinh thường được khuyến khích ăn nhiều rau xanh, củ quả để bổ sung chất xơ, phòng ngừa táo bón. Vậy, bà đẻ ăn được đỗ xào không?

Bà đẻ ăn được đỗ xào không?

Để trả lời được câu hỏi này, mẹ hãy cùng khám phá những lợi ích mà món ăn này mang lại cho sức khỏe mẹ dưới đây:

• Cải thiện thị lực

Đỗ xào có thể là đỗ cove, đỗ đũa… có chứa vitamin B1 và B2 giúp phòng tránh bệnh đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp.

Ngoài ra, vitamin B2 trong các loại đỗ còn giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu, thiếu máu và bổ sung năng lượng cho cơ thể mẹ sau sinh phục hồi nhanh hơn.

• Tăng khả năng miễn dịch

Đỗ xào chứa nhiều thiamine giúp mẹ sau sinh tăng cường miễn dịch

Trong các loại đỗ đều có chứa chất thiamine cần thiết trong quá trình chuyển hóa carbohydrate từ thực phẩm thành dưỡng chất cần thiết. Từ đó tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể và phòng ngừa tình trạng rối loạn trao đổi chất kèm theo các hiện tượng như khó tiêu, giảm sút tiết dịch vị, tê phù… cho phụ nữ sau sinh.

•  Tốt cho hệ tiêu hóa

Một trong những công dụng của đỗ là giúp cung cấp protein và chất xơ tốt cho cơ thể. Chất xơ có tác dụng cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc đại tràng bằng cách làm giảm thời gian tiếp xúc với các chất độc hại.

• Ngăn ngừa ung thư

Sự thiếu hụt folate làm tăng khả năng ung thư vú, cổ tử cung, phổi và não. Để ngăn ngừa vấn đề này, mẹ sau sinh có thể thêm đỗ xào vào thực đơn hàng tuần của mình. Nhờ vào chất chống oxy hóa có trong đỗ như vitamin C, mangan và vitamin B2 sẽ phá hủy gốc tự do, ức chế khả năng phát triển của các tế bào ung thư.

• Giúp xương chắc khỏe

Mangan và canxi có trong đỗ góp phần vào việc củng cố xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh ung thư xương.

Bên cạnh đó, các loại đỗ cũng chứa hàm lượng kali phong phú sẽ giúp bạn tránh nguy cơ mắc bệnh loãng xương sau sinh, cho xương cứng cáp hơn.

*Chú ý: Tuy nhiên, với món đỗ xào, mẹ nên chú ý sử dụng các loại dầu ăn, mỡ động vật lành tính, an toàn để đảm bảo sức khỏe. Ngoài ra, khi chế biến, mẹ cũng nên ăn với lượng dầu vừa đủ để hạn chế dung nạp quá nhiều chất béo vào người sẽ không tốt cho sức khỏe mẹ sau sinh.

Một số loại rau xanh mẹ sau sinh nên bổ sung

Một số loại rau xanh mẹ sau sinh nên bổ sung

Ngoài đỗ xào thì dưới đây là một số loại rau xanh tốt mà các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến khích mẹ nên ăn:

• Rau ngót: Rau ngót chứa nhiều vitamin A, B, C và canxi,… Không những giúp mẹ tăng lượng sữa mà còn giúp co thắt dạ con và đẩy nhanh quá trình hồi phục sau sinh, ngăn ngừa hiện tượng viêm nhiễm.
• Rau lang: Với tính mát, rau lang luộc hoặc xào chính là món ăn vừa giúp nhuận tràng lại lợi sữa cho mẹ sau sinh
• Rau đay: Các chuyên gia khuyến khích để giúp tăng sữa cho em bé bú trong tuần đầu tiên sau sinh nên ăn khoảng từ 150-200g rau đay vào những bữa chính, các tuần sau, mỗi tuần ăn từ 200-250g.
• Giá đỗ: Trong giá đỗ chứa nhiều protein, vitamin C, cellulose… rất tốt cho sự phát triển của các tế bào mô trong cơ thể, ngăn ngừa nhiễm trùng và giảm táo bón sau sinh.
• Rong biển: Rong biển giàu iot và sắt, bà mẹ mới sinh nên ăn rong biển sẽ giúp tăng hàm lượng sữa và chất lượng sữa rất tốt cho em bé bú.

Ngoài bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm hằng ngày từ rau xanh, các loại quả, đỗ… kể trên thì sau sinh, phụ nữ cần chú trọng việc bổ sung các viên uống như sắt và axit folic, Vitamin D3, DHA, canxi hữu cơ cho mẹ sau sinh để  đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể của mẹ.

Viên uống canxi nhập khẩu chính hãng từ Châu Âu cho mẹ sau sinh

Nhiều mẹ lo lắng quên uống canxi 1 ngày có sao không thì câu trả lời là không. Bởi trên thực tế, phụ nữ sau sinh có thay đổi rất nhiều về mặt tâm lý thế nên việc quên uống thuốc là không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, vào ngày hôm sau, mẹ nhớ uống đúng liều lượng nhé!