Những món ăn bổ máu sau sinh mẹ nên biết

Dinh dưỡng tốt là điều quan trọng đối với mẹ sau sinh và đặc biệt là với những mẹ có quá trình chuyển dạ khó khăn đang hồi phục. Dưới đây là một số gợi ý về những món ăn bổ máu sau sinh mẹ nên biết để đảm bảo cơ thể mẹ nhận được dinh dưỡng đầy đủ.

Những món ăn bổ máu sau sinh mẹ nên biết

Cùng với các nguyên liệu là những thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc, những món ăn bổ máu sau sinh dưới đây có thể giúp mẹ cung cấp đầy đủ chất giúp tăng cường axit folic, vitamin B12 và sắt cho mẹ sau sinh. Cơ thể được đáp ứng đủ các chất dinh dưỡng này, quá trình tái tạo máu có thể diễn ra nhịp nhàng và hiệu quả hơn. Từ đó, mẹ có thể hồi phục được lượng máu đã mất đi sau khi sinh và vẫn đủ sữa để cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi.

• Món cá hồi nướng

Cá hồi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất cho mẹ sau sinh. Cá hồi rất giàu chất béo omega-3 có tác dụng chống viêm, sắt giúp bổ máu và tăng cường năng lượng, selen tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa. Cá hồi cũng chứa một lượng lớn Vitamin D, đóng một vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, sức khỏe xương và sản xuất hormone. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những phụ nữ có mức dinh dưỡng kém có nguy cơ gặp phải các triệu chứng trầm cảm sau sinh cao hơn. Bởi vậy, món cá hồi nướng không chỉ thơm ngon mà còn giúp mẹ bổ máu và phòng chống trầm cảm sau sinh hiệu quả.

Cá hồi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất cho mẹ sau sinh

• Món ăn từ trứng

Các món ăn từ trứng như trứng luộc, trứng rán hay salad trứng rất dễ chế biến và tốt cho sức khỏe mẹ sau sinh. Trứng là một nguồn cung cấp sắt, axit folic, Vitamin D, riboflavin và kẽm vô cùng tuyệt vời. Sắt và axit folic giúp tái tạo hồng cầu tốt hơn. Riboflavin giúp cơ thể sản xuất năng lượng tức thời. Một nghiên cứu cho thấy tiêu thụ riboflavin vừa phải có tác dụng bảo vệ chống lại cảm giác mệt mỏi ở phụ nữ sau sinh. Trứng cũng rất giàu protein,  choline và lecithin – đều là chìa khóa cho sự phát triển của não bộ và hỗ trợ hệ thần kinh.

 Trứng là một nguồn cung cấp sắt, axit folic, Vitamin D, riboflavin và kẽm vô cùng tuyệt vời

• Rau xanh hấp hoặc luộc

Việc kết hợp ăn rau trong khẩu phần ăn hằng ngày là cần thiết đối với phụ nữ mang thai và sau sinh. Rau xanh lá đậm như rau bina, cải, súp lơ xanh,… có chứa các chất dinh dưỡng như sắt, axit folic giúp hỗ trợ sản xuất hồng cầu, khả năng miễn dịch và hệ thần kinh. Tuy nhiên, axit folic và các vitamin trong rau dễ bị thất thoát bởi nhiệt độ cao trong quá trình nấu nướng. Vì vậy, chế biến rau bằng cách luộc hoặc hấp là phương pháp tối ưu giúp giữ lại nhiều dưỡng chất quan trọng cho mẹ.

Chế biến rau bằng cách luộc hoặc hấp là phương pháp tối ưu giúp giữ lại nhiều dưỡng chất quan trọng

Những lưu ý khác về dinh dưỡng cho các bà mẹ đang cho con bú

• Không nên ăn kiêng

Chế độ ăn kiêng, chủ yếu là cắt giảm tinh bột và chất béo là điều đầu tiên mẹ nghĩ đến để nhanh chóng trở về vóc dáng trước khi sinh. Tuy nhiên, điều này khiến chất lượng sữa của mẹ kém đi. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng sữa của những người mẹ ăn kiêng thường không đảm bảo đủ về mặt dinh dưỡng như sữa của những bà mẹ khác.

Khi đang cho con bú, mẹ vẫn cần đảm bảo rằng chế độ ăn uống của mình bao gồm đa dạng các loại protein, khoáng chất, vitamin và một số loại chất dinh dưỡng khác. Tất cả những chất dinh dưỡng này được chuyển hóa vào trong sữa mẹ, và em bé sẽ nhận được hoàn toàn những chất dinh dưỡng này cho quá trình phát triển. Vì vậy, mẹ không nên quá kiêng khem, và nên bổ sung thêm vitamin tổng hợp thường dùng trong thời kỳ mang thai cho đến khi sau sinh khoảng 6 tháng để đảm bảo đủ dưỡng chất cho con bú nhé.

Mẹ nên tiếp tục bổ sung vi chất cần thiết sau sinh

• Bỏ hẳn rượu và đồ uống có cồn

Tốt nhất là mẹ tránh uống đồ uống có cồn khi đang cho con bú. Rượu xâm nhập vào nguồn sữa và có thể ảnh hưởng đến em bé. Nếu mẹ lỡ uống đồ uống có cồn trong khi cho con bú, mẹ cần vắt sữa ra bằng máy và bỏ sữa của ngày hôm đó đi.

• Tránh uống nhiều cà phê, trà hoặc nước ngọt

Uống đồ có chứa caffein làm cho mẹ bồn chồn, cáu kỉnh và có thể gây khó ngủ. Đặc biệt, nếu mẹ uống lượng quá nhiều caffein hoặc uống hằng ngày, có thể ảnh hưởng đến con. Nếu bạn không thể từ bỏ việc uống đồ uống chứa nhiều caffeine, hãy giới hạn tần suất xuống còn khoảng hai lần mỗi tuần.

Nếu mẹ uống lượng quá nhiều caffein hoặc uống hằng ngày, có thể ảnh hưởng đến con

Hy vọng bài viết trên đã giúp mẹ biết thêm những món ăn bổ máu sau sinh. Đa dạng dinh dưỡng và kết hợp đúng cách giúp mẹ sau sinh nhanh chóng hồi phục sức khỏe từ quá trình vượt cạn vất vả. Không những vậy, mẹ có đủ dinh dưỡng thì em bé mới được phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần trong những năm tháng đầu đời. Chúc mẹ luôn khỏe, bé luôn ngoan.