Đang có bầu ăn cà tím được không?

Cà tím dùng để chế biến được nhiều món ăn ngon nhiều người ưa thích. Nhiều chị em rất thích ăn cà tím nên khi mang thai họ quan tâm liệu rằng đang có bầu ăn cà tím được không. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Đang có bầu ăn cà tím được không?

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, cà tím là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thành phần của cà tím chứa nhiều vitamin,khoáng chất thiết yếu như phốt pho, kali, sắt, vitamin K, lại chứa rất ít chất béo bão hòa nên sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nhiều chị em thích ăn cà tím, có thể dùng để chế biến các món om, nướng… Khi mang thai, họ quan tâm việc đang có bầu ăn cà tím được không để đảm bảo rằng việc ăn uống của mình an toàn, không gây hại cho cả mẹ và thai nhi.

Với thắc mắc đang bầu ăn cà tím được không thì câu trả lời là CÓ. Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn được cà tím, với lượng vừa phải. Hơn nữa, ăn cà tím đúng cách còn đem lại rất nhiều lợi ích cho thai kỳ.

Khi mang thai, mẹ bầu có thể ăn được cà tím

Lợi ích khi bà bầu ăn cà tím

Bà bầu ăn cà tím đúng cách sẽ đem lại những lợi ích như:

Tốt cho sự phát triển của thai nhi

Thành phần của cà tím chứa các chất như vitamin A, B, E, niacin, sắt, đồng, kali, mangan, canxi… đều rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Bổ sung đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp thai nhi phát triển tốt, cả về thể chất và não bộ.

Điều hòa đường huyết

Các thành phần có trong cà tím có tác dụng kiểm soát sự gia tăng đường huyết. Từ đó, giúp kiểm soát tốt đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ và giúp giảm nhẹ triệu chứng đối với những mẹ bầu đang bị tiểu đường thai kỳ.

Tốt cho tiêu hóa

Trong cà tím chứa lượng chất xơ dồi dào. Chất xơ lại rất cần thiết và quan trọng đối với hệ tiêu hóa. Bổ sung thường xuyên chất xơ sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn, tăng cường nhu động ruột giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón và trĩ mà rất nhiều mẹ bầu gặp phải.

Đồng thời, khi hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả thì khả năng hấp thu dinh dưỡng cũng tốt hơn để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả mẹ bầu và thai nhi phát triển.

Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

Trong cà tím có chứa folate, đây là chất quan trọng đối với quá trình phát triển não bộ và ống thần kinh thai nhi. Bổ sung đầy đủ folate trong thai kỳ, nhất là giai đoạn đầu mang thai sẽ giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh thai nhi và hỗ trợ não bộ bé phát triển vượt trội.

Ăn cà tím đúng cách đem lại nhiều lợi ích cho bà bầu và thai nhi

Kiểm soát huyết áp

Một lợi ích tuyệt vời khác khi bà bầu ăn cà tím đúng cách đó là giúp điều hòa huyết áp ổn định. Nguyên nhân là do trong cà tím có chứa Bioflavonoid có tác dụng hạ huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các biến chứng thai sản như tiền sản giật.

Bảo vệ tế bào

Trong thành phần của cà tím có chứa nasunin là một hợp chất hữu cơ anthocyanin, chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do gây hại.

Hướng dẫn mẹ bầu ăn cà tím đúng cách

Việc mẹ bầu ăn cà tím sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên mẹ cần đảm bảo ăn cà tím đúng cách, an toàn.

Khi ăn cà tím mẹ cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

• Phải sơ chế, rửa sạch cà tím trước khi chế biến. Tốt nhất nên ngâm nước muối loãng để loại bỏ vi khuẩn.
• Khi mua cà tím, cần lựa chọn địa chỉ mua uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nên chọn những quả cà có vỏ ngoài bóng mượt, không lấy những quả thâm, dập.
• Nấu cà tím ở nhiệt độ vừa phải, không nếu ở nhiệt độ quá cao vì có thể làm biến chất cà tím.

Cà tím mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng mẹ cũng cần ăn uống đa dạng các thực phẩm khác kết hợp với việc sử dụng các viên uống sắt, canxi hữu cơ cho bà bầu để đảm bảo cung cấp đầy đủ nhu cầu của cơ thể và sự phát triển của thai nhi.

Viên uống bổ sung canxi cho bà bầu 

Ngoài canxi, mẹ cũng nên bổ sung Omega-3 vì nó quan trọng với sự phát triển não bộ và võng mạc thai nhi. Nhiều mẹ quan tâm uống canxi và Omega-3 cùng lúc được không thì mẹ hoàn toàn có thể uống chúng cùng nhau vì hai chất này không cản trợ khả năng hấp thu của nhau cũng như không gây tác dụng phụ khi uống cùng lúc.