Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò cho bà bầu

Cách nấu cải bó xôi xào thịt bò cho bà bầu như thế nào ngon? Cải bó xôi và thịt bò là hai thực phẩm vàng giúp mẹ có thêm nhiều năng lượng và khoáng chất thiết yếu.

Bà bầu ăn cải bó xôi đem lại những lợi ích gì?

Cải bó xôi là thực phẩm đem lại giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất xơ và các khoáng chất thiết yếu. Rau cải bó xôi không nằm trong danh sách những loại rau bà bầu không nên ăn trong 3 tháng đầu nên mẹ có thể thêm món rau này vào thực đon của mình. Mẹ ăn cải bó xôi mang lại nhiều lợi ích có thể kể đến như:

• Ngăn ngừa thiếu máu: Cải bó xôi là thực phẩm giàu sắt, góp phần giảm tình trạng thiếu máu ở mẹ và ngăn ngừa nguy cơ bé bị nhẹ cân khi ra đời.
• Ổn định huyết áp: Thời gian mang thai huyết áp của mẹ thay đổi thất thường và có liên quan tới nồng độ hấp thụ canxi trong cơ thể. Cải bó xôi chứa lượng nitrat giúp mẹ ổn định huyết áp.
• Giảm đau nhức cơ thể: Cải bó xôi có chứa glycolipid có tính chống viêm, giúp mẹ bầu giảm giảm tình trạng đau nhức.
• Ngăn ngừa trĩ và táo bón: Cải bó xôi là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào giúp tăng nhu động ruột, nhuận tràng và giảm tình trạng táo bón mẹ thường gặp khi mang thai.
• Tốt cho xương và răng: Cải bó xôi chứa lượng canxi dồi dào giúp mẹ bổ sung canxi, tốt cho hệ xương răng của mẹ và bé.
• Cải thiện hệ miễn dịch: Trong rau cải bó xôi có chứa nhiều vitamin A, C giúp tăng cường hệ miễn dịch, hơn nữa còn tốt cho sự phát triển thị lực của thai nhi.
• Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh: Axit folic dồi dào trong cải bó xôi giúp hình thành các ống thần kinh của thai nhi trong 3 tháng đầu thai kỳ, nhờ đó ngăn ngừa dị tật bẩm sinh như hở hàm ếch, sứt môi, nứt đốt sống. Bên cạnh đó, lượng axit folic khi được cung cấp đủ cũng sẽ giảm thiểu tình trạng sinh non ở mẹ bầu.

Cải bó xôi là loại rau rất giàu dưỡng chất cho bà bầu

Cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò cho bà bầu

Mẹ bầu ăn rau cải bó xôi đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, hơn nữa, loại rau này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hướng dẫn mẹ cách nấu món cải bó xôi xào thịt bò cho bà bầu. Trước tiên mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 300g cải bó xôi, 200g thịt bò thăn, 1 củ tỏi, 1 trái chanh, ớt sừng, gia vị, dầu ăn, muối, nước mắm. Mẹ thực hiện nấu cải bó xôi theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

• Mẹ bầu đem thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với gia vị, dầu ăn, tiêu, 1 chút cốt chanh cho tạo mùi thơm.
• Rau cải bó xôi mẹ cũng đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. 
• Tiếp theo mẹ tiến hành bóc tỏi rồi băm nhỏ.

Bước 2: Thực hiện xào cải bó xôi với thịt bò:

• Đem phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to để thịt bò không bị ra nước. 
• Tiếp theo mẹ cho cải bó xôi vào xào nhanh tay rồi cho thêm thịt bò đã xào vào đảo đều.
• Múc đồ ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để đảm bảo ngon miệng và giữ được nhiều dưỡng chất nhất!

Cải bó xôi xào thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu

Bà bầu ăn cải bó xôi cần lưu ý những gì?

Bên cạnh tìm hiểu cách nấu cải bó xôi xào thịt bò cho bà bầu, sau đây là một số lưu ý cho mẹ khi ăn cải bó xôi:

• Mẹ nên chọn những cửa hàng uy tín để mua rau sạch, đảm bảo chất lượng.
• Mẹ cũng không nên ăn quá nhiều cải bó xôi để tránh dư thừa chất. Mẹ nên ăn thêm nhiều thực phẩm khác nữa để cân bằng dinh dưỡng. 
• Mẹ nên ăn chín, uống sôi và hạn chế ăn những đồ ăn trong tủ lạnh hoặc đồ để qua đêm.

Ngoài bổ sung cải bó xôi vào thực đơn, mẹ bầu cũng nên ăn đa dạng các loại rau khác và bổ sung đầy đủ các vi chất thiết yếu: canxi, DHA, axit folic, sắt cho bà bầu. Nhớ lựa chọn những sản phẩm bổ sung uy tín, chính hãng để đảm bảo an toàn và hiệu quả tối ưu mẹ nhé!

Viên sắt cho bà bầu- nhập khẩu Châu Âu chính hãng

Bài viết đã giúp tìm hiểu cách nấu cải bó xôi xào thịt bò cho bà bầu và những lưu ý cần thiết khi ăn. Chúc mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh và thai nhi phát triển toàn diện!