Các loại cháo dinh dưỡng cho bà bầu mẹ nên bổ sung trong thai kỳ

Để có một thai kì khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt thì ngoài nghỉ ngơi hợp lí ra thì dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Với mẹ bầu thì cháo là món dễ ăn, dễ tiêu hóa lại dễ chế biến, tốt cho cả mẹ và thai nhi. Dưới đây là các loại cháo dinh dưỡng cho bà bầu mẹ nên bổ sung trong thai kỳ.

Các loại cháo dinh dưỡng cho bà bầu: cháo bồ câu

Trong thịt chim bồ câu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho bà bầu như canxi, sắt, lipid. Thịt chim bồ câu rất thơm ngon và không gây ngán nên thích hợp khẩu vị cho phụ nữ mang thai. Hàm lượng chất béo có trong thịt chim bồ cầu khá thấp, Do đó, cháo bồ câu chính là một trong các loại cháo dinh dưỡng cho bà bầu rất tốt để tẩm bổ trong thai kỳ.

Cháo chim bồ câu dinh dưỡng tốt cho bà bầu

Nguyên liệu

• Chim bồ câu: 1 con
• Gạo tẻ: 100g
• Gạo nếp: 50g
• Hạt sen: 80g
• Nấm hương, mộc nhĩ.
• Gia vị

Cách làm

• Làm sạch thịt chim bồ câu, dùng muối và hạt tiêu để ướp thịt chim bồ câu.
• Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị thì bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu khác: loại bỏ tâm sen rồi rửa sạch, bỏ vào nước luộc tới khi chín. Tiếp tục rửa sạch nấm hương, chia làm 2 nửa, mộc nhĩ ngâm rửa sạch và thái chỉ.
• Đem gạo tẻ, gạo nếp và thịt chim bồ câu đổ ngập nước rồi ninh cháo. Khi thấy hạt gạo đã bung thành cháo thì cho hạt sen, nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ. Tiếp tục ninh thêm 5 đến 10 phút nữa thì tắt bếp là được. Mẹ múc ra bát và có thể thêm hành lá cho thơm và thưởng thức. Cháo bồ câu

Cháo gà gạo nếp giàu dinh dưỡng tốt cho phụ nữ mang thai

Cháo gà gạo nếp giàu dinh dưỡng tốt cho phụ nữ mang thai

Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng và dễ chế biến. Gà cũng có hàm lượng sắt cao. Đây cũng chính là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ khi mang thai khi bị thiếu chất, thiếu máu khi mang thai.

Nguyên liệu

• Gà ác: 1 con
• Gạo tẻ: 100g
• Gạo nếp: 50g
• Hạt sen: 100g
• Đậu xanh: 100g
• Nấm rơm: 100g
• Táo đỏ: 50g
• Gừng, hành lá
• Gia vị: mắm, muối, tiêu,…

Cách làm

• Làm sạch gà và nhồi vào trong mình gà các nguyên liệu đã chuẩn bị và ít gia vị muối, tiêu. Sau đó khâu lại.
• Cho gà vào nồi nước, thả thêm vài lát gừng, sau đó hầm vừa lửa.
• Sau khoảng 20 phút, tiếp tục nấu cho đến khi hạt gạo nở bung ra là có thể tắt bếp.

Cháo cá chép bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Cháo cá chép bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Là một trong các món cháo dinh dưỡng cho bà bầu có hàm lượng dinh dưỡng cao, là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của mẹ bầu có khả năng giúp thai phụ an thau và thai nhi da dẻ hồng hào. Trong cá chép có chứa protein, chất béo cũng như các axit amin cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Hơn nữa, món cháo cá chép cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa và có tác dụng thông sữa.

Nguyên liệu

• Cá chép: 1 con
• Gạo nếp: 100g
• Gừng: 1 củ
• Đỗ xanh bóc vỏ
• Các loại gia vị
• Hành củ khô (hành tím).
• Hành ngò.

Cách làm

• Làm sạch cá chép, dùng gừng và muối chà xát để cá khử bớt mùi tanh
• Bắc nồi nước lên bếp, bỏ gừng, thì là cùng cá chép đã làm sạch cho vào nồi đun vừa lửa. Khi nào cá chép chín mềm thì vớt ra ngoài.
• Vớt bọt nổi trôi trong nồi, đổ gạo đã vo sơ vào nồi nấu cháo nhừ trong 20 phút.
• Thêm đỗ xanh vào để nấu cùng gạo, thêm vị ngon và bổ sung dinh dưỡng.
• Khi cháo đã nhừ mẹ thả cá vào nồi và nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
• Mẹ bầu ăn cháo cá chép ngày 1 bữa, ăn trong 10 ngày sẽ có tác dụng an thai hiệu quả.

Cháo hàu hạt sen là cháo dinh dưỡng cho bà bầu

Cháo hàu hạt sen là cháo dinh dưỡng cho bà bầu

Hàu chứa nhiều kẽm tự nhiên có tác dụng bổ huyết, bổ thần kinh, bổ thận, kiện tỳ, an thai thúc đẩy sự phát triển về trí não cho thai nhi trong bụng mẹ.

Nguyên liệu

• 50g hàu sống.
• 20g hạt sen.
• Nửa lon gạo tẻ.
• 1/3 lon gạo nếp.
• Cà rốt: nửa củ.
• 30g nấm rơm
• Hành lá, rau răm, hành khô
• Gia vị

Cách làm

• Cho hàu vào xào thơm với hành tím rồi cho gạo vào nồi nước đầy và nấu thành cháo.
• Trong lúc đợi cháo chín thì ngâm nấm rơm với nước muối pha loãng và cắt đôi.
• Sau khi cháo nhừ, cho hàu và nấm rơi vào
• Nấu thêm 5 phút thì tắt bếp và múc ra tô.

*Lưu ý

Tuy cháo là món giàu dưỡng chất và rất dễ ăn, nhưng sử dụng quá nhiều sẽ gây ra một số tác hại không tốt như:

• Gây nên tình trạng thừa cân, béo phì cho mẹ
• Có nguy cơ bị tiểu đường
• Ảnh hưởng đến tim mạch.

Viên sắt và axit folic cho bà bầu nhập khẩu nguyên hộp từ Châu Âu

Ngoài cháo thì chế độ ăn thai kỳ mẹ nên bổ sung những chất thiết yếu như protein, Vitamin A, C, kẽm, magie, sắt, canxi, DHA, axit folic… Trong đó bổ sung sắt và axit folic cho bà bầu là  2 dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi trong giai đoạn này. Sắt giúp vận chuyển oxy cho thai nhi, giúp não bộ của bé phát triển một cách ổn định, giúp tăng cường sức đề kháng của mẹ và bé. Axit folic giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh của thai nhi. Mẹ nên ăn thêm các thực phẩm giàu sắt và axit folic kết hợp các viên uống nhé!