Bầu 3 tháng đầu ăn sả được không?

Không chỉ là một loại gia vị trong nhiều món ăn hàng ngày, sả còn được sử dụng để nấu trà và làm dược liệu trong nhiều bài thuốc. Bầu 3 tháng đầu ăn sả được không?

Bầu 3 tháng đầu ăn sả được không?

Sả là loại thực vật sinh trưởng nhiều ở vùng Châu Á, có mùi thơm và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Cụ thể, trong 100g sả chứa thành phần nổi bật sau:

• Protein 1.82g
• Canxi 65mg
• Sắt 8.17mg
• Magie 60mg
• Photpho 101mg
• Kali 723mg
• Kẽm 2.23mg
• Vitamin C 2.6mg
• Vitamin B1 0.06mg
• Vitamin B2 0.13mg
• Vitamin B6 0.08mg

Từ những thành phần dinh dưỡng kể trên có thể nói sả là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, bà bầu 3 tháng đầu có thể ăn được sả nhưng chỉ nên ăn với liều lượng vừa phải. Việc ăn đúng cách có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời sau:

Giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Trong sả chứa nhiều khoáng chất hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa trơn tru hơn như kẽm có tác dụng tốt với mô ruột, kali giúp điều hòa cân bằng nước và điện giải. Từ đó duy trì hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa cho mẹ bầu 3 tháng đầu.

Bà bầu 3 tháng đầu ăn sả đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Giúp giảm căng thẳng ở bà bầu

Thân và lá của sả có thể được dùng để chiết ra một loại tinh dầu. Trong tinh dầu này có chứa Geraniol và Geranial giúp an thần, giảm căng thẳng mệt mỏi hiệu quả. Vì vậy, sả rất phù hợp cho mẹ bầu giải tỏa căng thẳng và cảm giác khó chịu ở giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên do thay đổi nồng độ hormone progesterone.

Giảm triệu chứng cảm cúm và cảm lạnh

Sả có vị the, mùi thơm, tính ấm giúp làm ra mồ hôi, thông tiểu tiện. Do đó sả được dùng như bài thuốc hỗ trợ giảm triệu chứng cảm cúm và cảm lạnh hiệu quả. Mẹ bầu 3 tháng đầu bị cảm không nên uống thuốc kháng sinh để đảm bảo an toàn cho thai nhi thì có thể thêm sả vào các món ăn hàng ngày.

Kiểm soát cholesterol xấu

Sả chứa chất chống oxy hóa mạnh như vitamin C, Beta-sitosterol… giúp tăng khả năng miễn dịch và làm giảm cholesterol xấu. Ngoài ra sả cũng giúp chống tăng lipid và cholesterol trong máu giúp duy trì sức khỏe tim mạch cho mẹ trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Như vậy, phụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn sả để hỗ trợ tốt cho sức khỏe bản thân mẹ và sự phát triển của thai nhi.

Gợi ý món ăn ngon với sả cho bà bầu 3 tháng đầu

Bò xào sả ớt

Bò xào sả ớt

Cách làm:

• Thịt bò mẹ thái mỏng rồi ướp với tỏi, sả băm cùng chút dầu hào
• Sả mẹ thái vát chéo rồi đem phi thơm
• Khi sả thơm mẹ có thịt bò vào đảo, thêm gia vị như hạt nêm, chút nước mắm, hạt tiêu
• Tiếp đến cho hành tây vào đảo đến khi mềm là được.

Gà nấu sả

Gà nấu sả

Cách làm:

• Gà mẹ làm sạch rồi đem luộc với một ít muối rồi băm miếng vừa ăn
• Tiếp đó, mẹ cho hỗn hợp thịt gà, sả đã làm sạch chuẩn bị trước đó vào nồi nước đã sôi, nấu 10 phút cho thịt chín đều.
• Nấm, cà rốt rửa sạch, cắt miếng rồi cho vào nồi, đun thêm 5 phút.
• Giờ mẹ chỉ cần thêm gia vị cho vừa ăn, múc ra bát và thưởng thức.

Gà hấp sả

Gà hấp sả

Cách làm:

• Mẹ băm nhuyễn ớt, hành khô, tỏi, sả thêm các gia vị như bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn rồi phủ đều lên phần gà để 30 phút cho ngấm gia vị
• Cho một lớp muối hột dưới đáy nồi rồi thêm lớp sả, gừng, lá chanh. Đặt đĩa lớn lên lớp nguyên liệu mẹ vừa lót rồi đặt gà lên đó, đậy kín và hấp trong vòng 45 phút.
• Khoảng 20 phút sau mẹ lật gà 1 lần để đảm bảo gà chín đều là được.

*Chú ý: Mẹ bầu 3 tháng đầu có thể ăn sả với tần suất 2 lần/tuần và mỗi lần ăn sẽ không quá 20g. Ngoài ra, phụ nữ mang thai không nên uống nước sả khi bụng đang đói bởi có thể dẫn tới tình trạng kích ứng dẫn tới ảnh hưởng tới em bé của mẹ.

Ngoài ra thì hiện nay, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên duy trì uống bổ sung đều đặn mỗi ngày các viên như: Sắt axit folic, DHA, canxi, vitamin tổng hợp không gây táo bón giúp mẹ bổ sung dưỡng chất hiệu quả cho thai kì khỏe mạnh, em bé phát triển tốt hơn. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả nhất, tránh lãng phí và tác dụng phụ thì đừng quên chọn sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc uy tín mẹ nhé!

Viên uống vitamin tổng hợp Gold Vit Mama từ Châu Âu cho mẹ bầu

Nhiều mẹ thắc mắc vitamin tổng hợp uống tối được không thì câu trả lời là Không. Mẹ không nên uống vào buổi tối bởi đây là lúc mà cơ thể khó hấp thụ được các chất dinh dưỡng và gây ra nhiều ảnh hưởng cho sức khỏe.