Bầu 3 tháng đầu ăn bắp cải thảo được không?

Bầu 3 tháng đầu ăn bắp cải thảo được không? Đây là câu hỏi được nhiều mẹ thắc mắc hiện nay bởi bắp cải thảo là loại rau có hương vị thơm ngon và mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Bầu 3 tháng đầu ăn bắp cải thảo được không?

Bắp cải thảo là loại rau phổ biến, được nấu thành nhiều món ăn trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, với mẹ bầu 3 tháng đầu ăn bắp cải thảo được không?

Bầu 3 tháng đầu ăn bắp cải thảo được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ có thể ăn loại rau này trong tam cá nguyệt đầu tiên bởi trong thành phần của cải thảo chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào và đa dạng như: các loại vitamin A, C, E, B2, B6, các khoáng chất cần thiết Sắt, Kẽm, Magie, Canxi và Mangan cần thiết cho thai kỳ. Ngoài ra, lượng chất xơ và protein cũng rất tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Bên cạnh đó, đây là loại rau cải thảo có tính mát, vị ngọt dịu. Thêm rau vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh, hấp thụ tốt hơn. Đặc biệt, tình trạng táo bón mà các mẹ bầu hay gặp khi mang thai sẽ được cải thiện đáng kể. Không những thế, cải thảo còn có lợi ích lớn trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ. Với hàm lượng lớn chất xơ, sử dụng cải thảo sẽ giúp lượng đường trong máu được giảm xuống, điều hòa lượng cholesterol có hại cho cơ thể.

Những công dụng khi mẹ ăn bắp cải thảo trong 3 tháng đầu

Mẹ ăn loại rau này trong tam cá nguyệt đầu tiên sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe sau đây:

• Giúp phát triển trí não thai nhi

Hầu hết các loại rau xanh đều có chứa dưỡng chất Folate, một dưỡng chất rất cần thiết cho thai nhi. Và cải thảo cũng không ngoại lệ. Bà bầu ăn cải thảo giúp thai nhi phát triển não bộ tốt, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất có trong loại rau này cũng có lợi cho sự phát triển của thai nhi.

• Kiểm soát cân nặng

Trong bắp cải thảo có chứa hàm lượng calo thấp. Vì thế, đây là một thực phẩm tuyệt vời cho những mẹ bầu muốn duy trì cân nặng trong thai kỳ. Ngoài ra, nó còn giúp mẹ kiểm soát được cân nặng của mình. Đây là một thực phẩm cực kỳ tốt mà mẹ bầu nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

Mẹ ăn bắp cải thảo sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

• Ngăn ngừa tiểu đường

Hàm lượng chất xơ trong cải thảo là một phương pháp giúp mẹ ổn định huyết áp và lượng đường trong máu. Bà bầu ăn cải thảo sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh.

• Ngăn ngừa ung thư

Theo các chuyên gia y học chứng minh, chất anthocyanins trong cải thảo được cho là có thể chống lại bệnh ung thư. Không lý do gì mà mẹ bầu không bổ sung chúng vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để có một thai kỳ khỏe mạnh.

• Tốt cho tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ cao, bà bầu ăn cải thảo giúp mẹ cân bằng hệ thống tiêu hóa. Giảm các bệnh như: viêm loét dạ dày, đau dạ dày, táo bón,.. hiệu quả. Đặc biệt với những mẹ bầu bị táo bón trong 3 tháng đầu thai kỳ thì cải thảo là một lựa chọn tuyệt vời.

Một số món ăn từ bắp cải thảo tốt cho mẹ 3 tháng đầu

Cải thảo là nguyên liệu có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn. Dưới đây là những món ăn từ cải thảo mẹ có thể thêm vào thực đơn dinh dưỡng:

• Canh cải thảo nấu thịt bằm

Nếu mẹ đang muốn tìm một món ăn vừa ngon miệng vừa thanh mát lại bổ dưỡng thì món canh cải thảo thịt bằm này rất phù hợp. Các mẹ hãy thêm ngay món canh này vào thực đơn. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng cho mẹ vừa giúp thai nhi khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

• Canh cải thảo thịt bò

Canh cải thảo nấu cùng thịt bò là một món ăn rất tốt cho mẹ bầu, đặc biệt là giúp bổ máu. Đây là món ăn có hàm lượng sắt và các dưỡng chất cao. Bà bầu hoàn toàn yên tâm sử dụng món ăn này nhé.

• Canh nấm rơm cải thảo

Cũng như 2 món canh được giới thiệu ở trên, đây cũng là một món ăn thanh mát, giải nhiệt. Với những bà bầu đang muốn món ăn thuần chay thì món canh nấm rơm cải thảo này là lựa chọn hoàn hảo. Dù là món canh chay nhưng nguồn dinh dưỡng vẫn được đảm bảo và cung cấp đầy đủ cho cơ thể.

Ngoài các món ăn từ bắp cải thảo, mẹ cần chú ý bổ sung viên uống bổ sung vi chất trong 3 tháng đầu như sắt cho bà bầu, canxi, DHA,… giúp đảm bảo nhu cầu dưỡng chất tốt nhất cho mẹ.

Viên uống sắt cho mẹ bầu nhập khẩu châu Âu

Bài viết này đã giúp mẹ biết được bầu 3 tháng đầu ăn bắp cải thảo được không rồi. Mẹ có thể ăn cải thảo trong tam cá nguyệt đầu tiên nhưng cần tránh xa những loại rau bà bầu không nên ăn trong 3 tháng đầu để đảm bảo an toàn cho mẹ và con mẹ nhé!