Sau sinh có được ăn bánh đúc không?

Một trong số những loại bánh dân gian được rất nhiều người ưa thích là bánh đúc. Bánh đúc dễ ăn, làm từ bột gạo, lạc với các loại gia vị khác. Vậy các mẹ sau sinh có được ăn bánh đúc không? Nếu mẹ chưa biết có nên ăn không thì hãy đọc ngay bài sau đây.

Bánh đúc có chứa bao nhiêu calo?

Bánh đúc có nguyên liệu chính từ bột gạo tẻ, một số nơi sẽ thêm lạc vào bánh, một số nơi sử dụng thịt, mộc nhĩ băn để ăn cùng với bánh. Dinh dưỡng của bánh đúc được tính gồm có các nguyên liệu, 100gr gạo tẻ có khoảng 130 kcal, lạc có khoảng 576 kcal, thịt lợn băm có 242 kcal, tôm 99 kcal, mộc nhĩ 22 kcal, hành củ khoảng 39 kcal, lá dứa nếp từ 20-30 kcal, rau sống từ 30-50 kcal.

Tuy nhiên, mỗi nơi sẽ có cách làm bánh đúc khác nhau với các vị mặn, ngọt kèm với nguyên liệu ăn kèm khác nhau. Do đó lượng calo trong các loại bánh đúc sẽ thay đổi tùy bánh.

Bánh đúc lạc chấm tương là món ngon dân dã nhiều người yêu thích

Các mẹ sau sinh có được ăn bánh đúc không?

Mẹ sau sinh có được ăn bánh đúc không là băn khoăn của rất nhiều sản phụ, đặc biệt với những mẹ sinh con lần đầu tiên. Các mẹ e ngại khi ăn bánh đúc bởi để tạo độ giòn, rắn của bánh thì cần thêm hàn the – là thành phần không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên ngày nay các loại bánh đúc đã được làm đa dạng hơn với các hương vị và cách làm bánh khác nhau. Một số cửa hàng đã thay thế hàn the bằng bột năng để tạo độ giòn và dẻo của bánh.

Do đó, nếu mẹ chưa biết sau sinh có ăn được bánh đúc không thì các mẹ hãy lựa chọn ăn bánh đúc tại những cửa hàng uy tín, chất lượng với bánh đúc không thêm chất hàn the hoặc tự làm bánh đúc tại nhà để thưởng thức sau sinh.

Nếu mẹ vẫn chưa yên tâm thì hãy tìm hiểu sinh thường và sinh mổ ăn được bánh gì để thay thế cho bánh đúc, bổ sung dinh dưỡng vào các bữa phụ trong ngày.

Mẹ sau sinh nên tự thực hiện bánh đúc tại nhà để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe

Một số lưu ý khi mẹ sau sinh ăn bánh đúc cần nhớ

Bánh đúc là món ăn dân gian được chế biến đơn giản. Loại bánh này sẽ không gây ảnh hưởng tới cơ thể nếu mẹ tự làm tại nhà nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu ăn bánh đúc làm sẵn, loại bánh không rõ nguồn gốc. Do đó khi ăn bánh đúc mẹ cần lưu ý một số điều sau đây:

• Không nên ăn bánh đúc không rõ nguồn gốc bởi nhiều cơ sở sản xuất bánh đúc đã được phát hiện có dùng hàn the – chất hóa học dùng để diệt mối, gián, côn trùng rất nguy hiểm với sức khỏe. Cần tránh mua bánh đúc tại những cơ sở này mà hãy chọn mua tại cửa hàng uy tín, đảm bảo.
• Ăn bánh đúc có thể làm tăng mức chất béo trong bữa ăn, tăng nguy cơ bị tiểu đường và bệnh tim, gây chướng bụng, khó tiêu. Do đó các mẹ không nên ăn bánh đúc quá nhiều mà mỗi tuần chỉ nên ăn 300-400gr bánh.
• Mẹ sau sinh nên tự thực hiện làm bánh đúc tại nhà để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
• Để đảm bảo dinh dưỡng, các mẹ có thể ăn bánh đúc cùng các thực phẩm giàu đạm, chất xơ, chất béo để cân bằng dinh dưỡng hiệu quả.

Sau sinh là khoảng thời gian mẹ cần chú trọng hơn trong việc bổ sung dinh dưỡng. Ngoài việc sử dụng các thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng hàng ngày, các mẹ nên tăng cường đều đặn các viên uống bổ sung vi chất gồm có viên uống canxi, sắt cho mẹ sau sinh, DHA để cung cấp hàm lượng vi chất cần thiết cho cơ thể, giúp mẹ phục hồi tốt cũng như tạo ra dòng sữa mẹ dinh dưỡng, đặc sánh cho em bé bú.

Viên sắt uống sau sinh- nhập khẩu Châu Âu chính hãng

Vậy là các mẹ đã biết câu trả lời cho câu hỏi sau sinh có được ăn bánh đúc không và nên lưu ý gì khi ăn để không gây ảnh hưởng tới sức khỏe rồi. Hãy tìm hiểu cách làm bánh đúc đơn giản và tự chế biến tại nhà để vừa giúp mẹ đỡ cơn thèm ăn, vừa đảm bảo an toàn, cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.