Mẹ sau sinh ăn tiêu được không?

Mẹ sau sinh ăn tiêu được không? Hạt tiêu là loại gia vị quen thuộc giúp tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.

Mẹ sau sinh ăn tiêu được không?

Mẹ sau sinh trong giai đoạn kiêng cữ cần có chế độ ăn uống khoa học, tránh ăn những thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé. Vậy mẹ sau sinh ăn tiêu được không?

Theo các chuyên gia, mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn hạt tiêu. Nhiều người cho rằng mẹ sau sinh ăn hạt tiêu sẽ bị nóng trong người, khiến cơ thể bị mất nước dẫn đến táo bón. Tuy nhiên, điều này chỉ xảy ra khi mẹ sau sinh ăn quá nhiều hạt tiêu. Trường hợp mẹ sau sinh ăn hạt tiêu ở lượng vừa phải, không ăn quá nhiều thì sẽ không gây hại, ngược lại còn đem lại một số lợi ích sức khỏe, cụ thể như:

• Hỗ trợ tiêu hóa tốt: Sự thay đổi lượng hormone trong cơ thể mẹ khi vừa sinh xong có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa và mẹ dễ gặp phải tình trạng đầy hơi, rối loạn tiêu hóa, táo bón,…Mẹ ăn hạt tiêu ở lượng vừa phải sẽ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các triệu chứng khó chịu do rối loạn tiêu hóa gây ra.
• Giảm ho và cảm lạnh: Hạt tiêu đen có khả năng làm thông thoáng đường hô hấp đồng thời làm loãng đờm, dãi. Do đó, mẹ sau sinh ăn hạt tiêu sẽ giúp giảm tình trạng xung huyết, cải thiện các triệu chứng của ho và cảm lạnh. Hơn nữa, hạt tiêu còn có thành phần chống lại nhiễm trùng, giúp mẹ nhanh vượt qua tình trạng cảm lạnh.
• Cung cấp axit folic: Trong hạt tiêu có chứa lượng axit folic tốt cho sức khỏe mẹ sau sinh, mẹ ăn hạt tiêu ở lượng vừa phải sẽ góp phần bổ sung vi chất này.

Mẹ sau sinh có thể ăn được hạt tiêu, tuy nhiên chỉ nên ăn ở lượng vừa phải, không ăn quá nhiều

Gợi ý các món ăn có hạt tiêu cho mẹ sau sinh

Như đã biết, mẹ sau sinh có thể ăn hạt tiêu ở lượng vừa phải. Sau đây sẽ gợi ý các món ăn từ hạt tiêu tốt cho mẹ sau sinh:

• Bao tử hầm thêm hạt tiêu:

Mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 500g xương đuôi heo, 1 bao tử heo, đậu phụ trắng, rau mồng tơi, hạt tiêu xanh và các gia vị thiết yếu khác.

Mẹ thực hiện bằng cách sơ chế tất cả các nguyên liệu, bao tử heo thì mẹ cần lưu ý rửa sạch với muối, chanh và trần với nước sôi nhằm loại bỏ mùi hôi.

Tiếp theo mẹ tiến hành làm sạch xương đuôi heo rồi ninh nhừ trong nồi để lấy nước dùng. Chú ý khi ninh xương mẹ cần vớt bọt để nước được trong hơn.

Tiếp theo mẹ xào thơm bao tử rồi cho vào nồi nước dùng nấu với tiêu xanh. Khi nước sôi thì mẹ vặn nhỏ lửa rồi tiếp tục đun trong khoảng 45 phút hoặc đến khi nào bao tử mềm đồng thời giữ được độ giòn sần sật thì tắt bếp.

Sau cùng mẹ chuẩn bị đậu phụ và rau mồng tơi ra đĩa để ăn cùng bao tử hầm tiêu xanh.

• Cá hồi kho hạt tiêu bổ dưỡng:

Mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 400g cá hồi, 2 muỗng canh nước màu, 1 muỗng canh nước mắm, gùng, ớt, hành, tỏi, hạt tiêu đen và các gia vị cần thiết khác.

Mẹ thực hiện nấu món cá hồi kho hạt tiêu bằng cách rửa sạch cá hồi rồi ướp với hạt tiêu, gừng, ớt, hành, tỏi.

Cho thêm 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh hạt nêm, nước màu, nước mắm vào ướp cùng trong khoảng 10-15 phút.

Tiếp theo mẹ phi thơm hành tỏi rồi cho cá hồi đã ướp vào đảo đều đến khi thịt cá săn lại thì vặn nhỏ lửa.

Sau đó mẹ cho khoảng 3 muỗng canh nước lọc vào, tiếp tục đun đến khi nước sốt sệt lại đồng thời cá kho có màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt bếp.

Cá hồi kho hạt tiêu là món ăn thơm ngon

Mẹ sau sinh khi ăn hạt tiêu cần lưu ý gì?

Bên cạnh tìm hiểu mẹ sau sinh ăn tiêu được không, sau đây là một số lưu ý cho mẹ khi ăn:

• Mẹ chú ý chỉ ăn hạt tiêu ở lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều. Mẹ ăn quá nhiều hạt tiêu có thể gây táo bón đồng thời ảnh hưởng tới sức khỏe của em bé bú mẹ.
• Trường hợp mẹ gặp các vấn đề về dạ dày và đường ruột thì cũng nên hạn chế ăn hạt tiêu nhằm tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Hạt tiêu cũng là một trong những tác nhân gây dị ứng, do đó, khi mẹ ăn hạt tiêu và phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào thì cần dừng ăn và đi khám bác sĩ để được tư vấn cụ thể.

Ngoài ra, mẹ sau sinh trong thời gian kiêng cữ cũng cần xây dựng chế độ ăn khoa học, duy trì sử dụng viên uống bổ sung vi chất, nhất là viên sắt cho phụ nữ sau sinh giúp nhanh chóng bù lại lượng sắt lượng máu mẹ đã mất trong quá trình sinh nở. Mẹ lưu ý vẫn cần tuân thủ uống đúng liều lượng, đồng thời uống đúng cách theo hướng dẫn của bác sĩ nhằm phát huy hiệu quả tốt nhất.

Viên sắt cho mẹ sau sinh- nhập khẩu Châu Âu chính hãng

Bài viết trên đã giúp tìm hiểu mẹ sau sinh ăn tiêu được không và những lưu ý khi ăn. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên quan tâm sau sinh bao lâu thì ăn uống bình thường để tránh ăn phải thực phẩm không tốt cho sức khỏe trong thời gian kiêng cữ. Chúc mẹ sau sinh sớm ngày hồi sức khỏe, lấy lại vóc dáng sau sinh và nuôi dạy con yêu lớn khôn toàn diện!