Có bầu ăn dọc mùng được không?

Dọc mùng hay có tên gọi khác là bạc hà hoặc môn thơm là loại rau rất dễ tìm mua, dễ chế biến và dễ ăn. Chính vì sự phổ biến này, nhiều mẹ thắc mắc có bầu ăn dọc mùng được không?

Bà bầu ăn dọc mùng được không?

Thực tế, có bầu ăn dọc mùng được, tuy nhiên không nên ăn nhiều và cần chế biến hợp vệ sinh. Dọc mùng chứa nhiều dinh dưỡng, trong đó có canxi, sắt, magie, kali, photpho và nhiều chất xơ. Trong Đông y, dọc mùng thường được dùng để thanh nhiệt giải khát vì có vị nhạt, không độc, tính mát.

Ăn dọc mùng có thể mang lại các lợi ích cho sức khỏe dưới đây:

• Dọc mùng giúp kiểm soát cân nặng

Trong dọc mùng có chứa chất xơ thấm hút chất béo và cholesterol ở ruột. Ngoài ra, chất xơ cũng có tác dụng cản trở hấp thu cholesterol trong cơ thể, nhờ vậy, ăn dọc mùng giúp giải chất béo rất tốt và an toàn.

• Thành phần nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Thành phần canxi và photpho trong dọc mùng góp phần cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Đây cũng là hai khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của hệ xương và răng. Ăn thực đơn nhiều canxi giúp mẹ bổ sung canxi tự nhiên cho cơ thể, cũng là cách tốt để có thai kỳ khỏe mạnh.

Ngoài ra, dọc mùng còn chứa sắt, kali, magie,… là những khoáng chất góp phần tạo thành hồng cầu, giúp phòng tránh tình trạng thiếu máu thiếu sắt thường gặp khi mang thai.

Tuy vậy, trên thực tế nhu cầu axit folic, sắt và canxi của mẹ bầu khá cao. Ngoài bổ sung từ chế độ ăn, mẹ cần kết hợp sử dụng các viên uống sắt, canxi, vitamin tổng hợp để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể nhé. Chọn viên uống bổ sung sắt và canxi cho bà bầu chính hãng, dễ hấp thu, kết hợp với thực phẩm giàu sắt, canxi là cách tốt để đảm bảo cung cấp đủ khoáng chất quan trọng trong thai kỳ.

Viên sắt và canxi cho bà bầu – nhập khẩu Châu Âu chính hãng

• Chất xơ trong dọc mùng giúp tiêu hóa tốt

Dọc mùng chứa thành phần rất nhiều chất xơ, kích thích trực tràng hoạt động, nhờ vậy thúc đẩy hệ tiêu hóa, tránh tình trạng táo bón rất hay gặp ở mẹ bầu. Trong Đông y, dọc mùng cũng được sử dụng như bài thuốc khi ăn nhiều đồ béo, khó tiêu.

Bà bầu ăn dọc mùng nên lưu ý những gì?

Ngoài việc tìm hiểu những loại rau bà bầu không nên ăn trong 3 tháng đầu cũng như trong suốt thai kỳ, mẹ cũng cần biết cách ăn sao cho đúng, hấp thu đủ dưỡng chất mà không sợ tác dụng phụ.

Tuy dọc mùng có nhiều lợi ích về sức khỏe, nhưng mẹ bầu khi sử dụng cũng cần lưu ý:

• Dọc mùng trước khi nấu cần được sơ chế cẩn thận bằng cách gọt sạch vỏ, ngâm qua nước muối loãng để hạn chế tối đa tình trạng bị ngứa, ngộ độc khi ăn.
• Cần chọn dọc mùng có nguồn gốc rõ ràng, tránh sử dụng dọc mùng được trồng ở vùng nước ẩm, ô nhiễm.
• Bà bầu tuyệt đối không ăn các món dọc mùng chưa được đun sôi, chín kỹ như: nộm dọc mùng, dọc mùng muối…
• Dọc mùng có thể làm tăng lượng axit furic trong máu. Chính vì vậy, mẹ bầu có tiền sử bị gút hoặc những người bệnh gút, có nguy cơ bị gút nên tránh lạm dụng món ăn này, cần cẩn trọng trước khi quyết định ăn để đảm bảo sức khỏe.

Mẹ có thể chế biến nhiều món từ dọc mùng, nhưng không nên ăn những món dọc mùng tái, sống

Tóm lại, có bầu ăn dọc mùng được, tuy nhiên không nên ăn nhiều, cần cẩn trọng trong bước sơ chế và phải ăn chín để đảm bảo an toàn. Ngoài dọc mùng, mẹ có thể đa dạng thực phẩm bằng các loại rau, củ quả an toàn hơn để có được thực đơn đa dạng và phong phú.

Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của mẹ trong thai kỳ. Do đó, mẹ hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn khoa học với những thực phẩm đa dạng, bổ dưỡng để đảm bảo đầy đủ các nhóm chất cho cơ thể nhé. Bên cạnh đó, đừng quên kết hợp bổ sung đầy đủ các viên uống vi chất thiết yếu: sắt, canxi, DHA, … chuyên biệt cho mẹ bầu. Chúc mẹ có thai kỳ khỏe mạnh, bổ sung đủ dưỡng chất.