Bà bầu ăn thịt ếch được không?

Thịt ếch là loại thịt rất giàu dinh dưỡng, có thể bổ sung được nhiều dưỡng chất thiết yếu cho mẹ và thai nhi. Tuy nhiên thịt ếch có phù hợp với mẹ bầu khi mang thai hay không thì không phải mẹ nào cũng biết. Vậy bà bầu ăn thịt ếch được không sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Bà bầu ăn thịt ếch được không

Thịt ếch có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, kích thích vị giác, là món khoái khẩu của nhiều chị em. Tuy nhiên nhiều mẹ còn khá băn khoăn không dám ăn loại thực phẩm này. Bà bầu ăn thịt ếch được không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Đây là loại thực phẩm ít chất béo lại giàu vitamin và chất khoáng, đem lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của thai nhi. Trong thịt ếch có chứa các dưỡng chất nổi bật như protein, sắt, canxi, omega3, photpho, kẽm…Vậy nên, bà bầu có thể thêm ếch vào thực đơn khi mang thai nhé.

Bà bầu ăn thịt ếch để bổ sung dưỡng chất cho thai kỳ

Ăn thịt ếch đúng cách khi mang thai có thể mang lại những lợi ích không ngờ như:

• Ngăn ngừa thiếu máu: Hàm lượng sắt có trong thịt ếch sẽ giúp mẹ bầu ngăn ngừa nguy cơ bị thiếu máu trong thai kỳ, giúp điều hòa lưu lượng máu trong cơ thể. Do đó, mẹ có thể thêm các món từ ếch vào thực đơn cho bà bầu thiếu máu để cải thiện tình trạng này hiệu quả hơn.
• Tốt cho xương: Trong 100g thịt ếch chứa 18mg canxi, rất phù hợp cho những mẹ bầu bổ sung canxix trong thai kỳ, giúp thai nhi phát triển hệ xương và ngăn ngừa loãng xương ở bà bầu.
• Phát triển trí não thai nhi: Phần đùi ếch là nơi có hàm lượng axit béo, omega 3 rất cao, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ và sáng mắt của trẻ. Bên cạnh đó, omega 3 còn giúp các mẹ bầu tránh khỏi nguy cơ bị đột quỵ.
• Bổ sung protein cho mẹ và thai nhi: Thịt ếch, đặc biệt là phần đùi ếch, cung cấp lượng protein dồi dào cho cơ thể. 100g thịt đùi ếch sẽ chứa khoảng 16g protein. Đây là thực phẩm giúp tăng cường cơ bắp, bổ sung năng lượng cho mẹ bầu rất rốt.

Những món ngon từ thịt ếch cho bà bầu

Thịt ếch có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn như:

• Cháo ếch: Cháo ếch ngon, đơn giản, giữ nguyên được hương vị của ếch. Món ăn lỏng dễ tiêu này cung cấp cho bà bầu nguồn năng lượng và dinh dưỡng dồi dào.
• Ếch xào lăn: Ếch xào lăn là món ăn dân giã, dễ làm nhưng lại rất thơm ngon, kích thích vị giác, khiến mẹ bầu ăn ngon miệng hơn. Thịt ếch ngọt thơm, dai ngon, thêm một chút béo ngậy và cay cay của các nguyên liệu xào chung tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.
• Ếch xào sả ớt: Thịt ếch thơm ngọt kết hợp cùng sả ớt thơm thơm xay xay vô cùng hấp dẫn giúp cho bữa cơm cuối tuần của mẹ bầu vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.

Cháo ếch là món ăn ngon được nhiều mẹ bầu yêu thích

Những lưu ý khi bà bầu ăn ếch

Bất kì thực phẩm nào mà các mẹ ăn khi mang thai cần có cách ăn đúng đắn mới phát huy được tác dụng cho thai kì. Những lưu ý khi bà bầu ăn ếch bao gồm:

• Mẹ cần đảm bảo vệ sinh khâu mua và chế biến ếch, nên mua ếch ở những địa chỉ uy tín và có nguồn gốc rõ ràng. Khu vực sơ chế ếch phải đảm bảo vệ sinh và sạch sẽ.
• Khi sơ chế ếch tránh dùng chung dao thớt giữa thịt sống và thịt chín để hạn chế tình trạng lây nhiễm vi khuẩn chéo.
• Lúc sơ chế, cần làm sạch những vùng có giun sán trên thịt ếch để tránh nhiễm khuẩn
• Khi sơ chế ếch, mẹ phải bỏ hết tất cả nội tạng, lấy sạch gân máu, có thể rửa cùng với muối, gừng hoặc chút rượu để khử mùi.
• Mẹ tuyệt đối chỉ ăn ếch khi được làm sạch, chế biến chín hoàn toàn để loại trừ khả năng nhiễm giun sán. Tuyệt đối không ăn thịt ếch sống hoặc chưa chín hoàn toàn. Bởi nó có thể chứa virus, vi khuẩn hoặc sán có thể gây hại cho sức khỏe của bà bầu và em bé.

Trong ăn uống hằng ngày, mẹ nên kết hợp sử dụng thịt ếch cùng các loại thịt khác tốt cho mẹ bầu như thịt gà, thịt lợn, thịt bò… Bên cạnh đó, mẹ cũng nên kết hợp sử dụng các viên sắt, canxi, vitamin tổng hợp không gây táo bón cho bà bầu để có thể bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Cơ thể mẹ đủ chất sẽ giúp mẹ khỏe mạnh và thai nhi được phát triển tốt nhất.

Viên uống bổ sung vitamin tổng hợp cho bà bầu – nhập khẩu chính hãng từ Châu Âu

Thịt ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của mẹ. Mẹ bầu muốn ăn thịt ếch cần lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, sơ chế sạch sẽ và nấu chín hoàn toàn. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ trong bài viết đã giúp mẹ có thêm những thông tin hữu ích để xây dựng chế độ ăn uống khi mang thai được đầy đủ và hợp lí nhất.