Bà bầu ăn nem nướng Nha Trang được không?

Nem nướng Nha Trang là món ăn khoái khẩu của nhiều người trong đó có các chị em phụ nữ. Bà bầu ăn nem nướng Nha Trang được không là băn khoăn của nhiều chị em nhất là những mẹ mang thai lần đầu.

Nem nướng Nha Trang là món gì?

Nem nướng Nha Trang là món ăn dân dã, có nguồn gốc từ Ninh Hòa – một huyện phía bắc của tỉnh Khánh Hòa, cách thành phố biển khoảng 30km. Thành phần của món ăn đơn giản bao gồm thịt lợn đã được nướng chín trên than, ăn kèm với bánh tráng, rau sống và tương chấm. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon lạ miệng.

Để cho ra được món nem nướng ngon cần chọn loại thịt đùi ngon, trộn với da heo đã cạo rửa sạch, xắt nhỏ rồi đem giã nhuyễn cả hai thứ, thêm đường, hạt nêm, tiêu để cho ngấm rồi vo viên dài, xiên vào que tre đã chuẩn bị sẵn, nướng vàng trên bếp than hồng. Khi ăn, mọi người sẽ cảm nhận được vị thanh của rau, vị ngọt của cà rốt, thơm mát của dưa chuột xắt mỏng và chua của xoài, sánh cùng vị giòn tan của bánh tráng rán vàng và hương thơm dậy của thịt nướng tạo nên một món ăn vừa hấp dẫn lại không dễ ngán.

Nem nướng Nha Trang là món ăn thơm ngon hấp dẫn

Bà bầu ăn nem nướng nha trang được không?

Nem nướng Nha Trang là món ăn khoái khẩu của nhiều chị em tuy nhiên khi mang thai ăn nem nướng được không lại là nỗi băn khoăn của nhiều mẹ. Bởi những món ăn mẹ ăn khi mang thai có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.

Thực tế, các mẹ hoàn toàn có thể ăn nem nướng Nha Trang khi mang thai nhé. Thành phần chính của nem nướng Nha Trang là thịt lợn, đây là thực phẩm chứa nhiều đạm, vitamin D, vitamin K, vitamin B, B1, B2, vitamin A , sắt, canxi hữu cơ cho bà bầu, kẽm…vô cùng dồi dào rất tốt cho phụ nữ đang mang thai.

Bên cạnh đó, rau sống ăn kèm tùy theo mùa bao gồm rau xà lách, dấp cá, hẹ, húng quế, dưa chuột, chuối chát, cà rốt, khế, dứa, kiệu, xoài xắt mỏng…Đây cũng là những loại rau cung cấp chất xơ, vitamin thiết yếu cho bà bầu. Nem nướng Nha Trang là món ăn lạ miệng, kích thích vị giác của mẹ bầu rất tốt. Đối với những mẹ bầu bị nghén, chán ăn thì có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn giúp mẹ ngon miệng trở lại.

Bà bầu khi ăn nem nướng Nha Trang cần chú ý:

• .Mẹ cần chế biến thịt lợn chín kĩ. Khi nướng mẹ cần nướng đủ thời gian để thịt lợn có thể chín hết phần bên trong giúp đảm bảo an toàn khi ăn.
• Lựa chọn các loại rau sống phù hợp và rửa thật sạch. Trong các loại rau sống có thể chứa những vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe mẹ và thai nhi.

Bà bầu có thể ăn nem nướng Nha Trang nhưng cần chế biến đảm bảo chất lượng

Cách làm nem nướng Nha Trang thơm ngon hấp dẫn cho bà bầu

Nguyên liệu:

• 600g thịt nạc (thịt nạc vai hoặc thịt nạc mông)
• 100g mỡ
• Nước mắm, muối, đường, bột nở, hạt tiêu, bột năng, hành khô
• Rau sống: xà lách, rau mùi, cà rốt, dưa chuột, khế chua, bún, bánh tráng, que tre.

Cách làm:

• Mỡ lợn rửa với nước muối loãng cho sạch, cắt hạt lựu. Thịt nạc rửa sạch sau đó cắt miếng nhỏ.
• Hành khô bóc vỏ, sau đó xay nhuyễn và băm nhỏ.
• Que tre nên ngâm vào nước nóng rồi để ráo.
• Cho thịt lợn và mỡ vào xay nhuyễn sau đó cho vào tô nêm nếm gia vị cần thiết gồm nước mắm, muối, đường, bột năng, tiêu, bột năng và hành khô băm nhỏ cho vừa miệng.
• Trộn đều các nguyên liệu rồi đậy kín cho vào tủ lạnh qua đêm để thịt ngấm gia vị.
• Khi que tre khô, đeo găng tay và thoa dầu ăn lên găng tay rồi cho một lượng thịt vừa phải vào lòng bàn tay, lăn đều rồi nắm chặt và kẹp vào que tre. Làm như vậy cho đến khi hết thịt.
• Các mẹ có thể nướng nem trên bếp than hoặc lò nướng đều được. Nướng nem ở nhiệt độ 160 độ C từ 10 – 15 phút cho mỗi mặt nem. Phết thêm một ít dầu ăn lên bề mặt thịt cho bớt khô.
• Khi ăn cuốn kèm với xà lách, rau thơm, rau húng quế, bạc hà, dưa leo, chuối xanh, bún và không thể thiếu nước chấm đặc trưng để tăng hương vị hương vị nhé.

Viên uống bổ sung canxi và vitamin D cho mẹ bầu – nhập khẩu từ Châu Âu

Khi mang thai, các mẹ cần cẩn trọng trong việc lựa chọn những thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày và những viên uống vi chất mỗi ngày sao cho phù hợp. Đối với việc sử dụng các viên uống cần uống đúng liều lượng và thời điểm. Bà bầu uống 2 viên canxi mỗi ngày có được không? Để đảm bảo bổ sung canxi và vitamin D phù hợp cho cơ thể, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ để uống cho đúng đủ. Uống 2 viên canxi mỗi ngày trong trường hợp mẹ được chuẩn đoán thiếu canxi nhiều nhé. Chúc mẹ luôn mạnh khỏe và có thai kỳ an toàn!