Bà bầu ăn cháo hàu được không?

Một trong những món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích chính là cháo hàu. Tuy nhiên, vẫn có nhiều thai phụ băn khoăn không biết bà bầu ăn cháo hàu được không và nấu thế nào để giữ vị tươi ngon của cháo. Bài viết sau sẽ giúp mẹ giải đáp những câu hỏi này.

Bà bầu ăn cháo hàu được không?

Hàu là hải sản ngon miệng và có giá trị dinh dưỡng cao, chứa hàm lượng lớn acid béo Omega-3 cùng với nhiều vi chất quan trọng bổ sung cho cơ thể như sắt, kẽm, đồng, selen, mangan cùng dồi dào vitamin A, vitamin D, vitamin B12.. Nếu mẹ chưa biết bà bầu ăn cháo hàu được không thì hãy yên tâm sử dụng, bởi phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể dùng cháo hàu nếu món ăn được nấu chín để loại bỏ các độc tố và sử dụng nguyên liệu tươi ngon.

Một điều mẹ cần lưu ý là tuyệt đối không ăn hàu tái, sống, chưa chế biến sạch bởi có thể làm tăng nguy cơ bị ngộ độc cao, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa do hàu có chứa vi khuẩn và nấm. Trường hợp bị nặng còn ảnh hưởng tới thai nhi, gây sảy thai hay ảnh hưởng tới não bộ của em bé trong bụng mẹ.

Cháo hàu giàu dinh dưỡng thích hợp sử dụng cho các mẹ bầu

Hướng dẫn cách nấu cháo hàu tươi ngon mẹ nên biết

Khi đã biết bà bầu ăn cháo hàu được không, các mẹ nên thêm món ăn này vào khẩu phần ăn thường xuyên để bồi bổ cơ thể. Để nấu món cháo hàu tươi ngon tại nhà, mẹ có thể tham khảo cách làm sau đây:

Chuẩn bị:

• 5-6 con hàu sữa béo, to, dài hơn ngón trỏ hay ngón giữa.
• 1 bát gạo tẻ.
• 1/4 bát gạo nếp.
• 1 củ hành khô.
• Hành lá, tiêu xay, dầu ăn, hạt nêm, đường.

Lựa chọn hàu tươi ngon để nấu cháo để giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng

Sơ chế nguyên liệu:

• Hàu cần phải làm sạch và rửa với nước muối loãng, sau đó vớt ra rửa lại và để ráo nước.
• Mang hành lá đi rửa sạch và băm nhuyễn, hành tím bóc vỏ giã nhỏ.

Nấu cháo:

• Gạo mang đi vo sạch, cho vào nồi nấu với lượng nước vừa đủ tới khi cháo chín mềm, hạt gạo đã nở bung hoàn toàn.

Xào hàu sữa:

• Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, phi hành tới khi vàng là được.
• Thêm hàu đã làm sạch vào xào, nêm mắm, tiêu xay và đảo tới khi hàu chín dậy mùi.

Hoàn thành:

• Thêm hàu đã xào chín vào nồi cháo, nêm gia vị, cháo sôi thì tắt bếp.
• Múc cháo hàu ra bát, thêm hành phi và rau thơm tùy nhu cầu.
• Ăn cháo ngay khi vừa múc để không bị tanh khi cháo nguội.

Món cháo hàu thơm ngon là thành phẩm tuyệt vời sau khi nấu. Vị cháo ngọt thơm, đậm đà, kết hợp với hàu bùi béo ngậy sẽ mang tới món ăn bổ dưỡng giúp mẹ đổi khẩu vị khi thấy chán ăn một cách hiệu quả.

Cháo hàu thơm ngon lạ miệng giúp mẹ chống ngán hiệu quả

Lưu ý khi nấu cháo hàu ngon miệng

Chú ý khi các mẹ nấu chào hàu thì cần thực hiện các điều sau:

• Có thể giữ lại phần nước hàu, lọc sạch và nấu cháo thì món cháo sẽ ngọt hơn.
• Dùng nồi cơm điện nấu cháo cũng là cách mẹ có thể dùng nếu không đủ nồi, thêm chút dầu ăn để cháo không sôi trào ra ngoài khi nấu.
• Mang gạo đi rang trước khi nấu chín làm món cháo thơm và ngon hơn.
• Ăn cháo hàu với lượng vừa đủ để bổ sung dinh dưỡng mà không gây ra các vấn đề tiêu hóa.

Chế độ dinh dưỡng của bà bầu trong thai kỳ là rất quan trọng, bởi mẹ ăn khỏe thì mới cung cấp được các dưỡng chất nuôi dưỡng em bé. Bên cạnh việc sử dụng thực phẩm tươi ngon mỗi ngày, các mẹ cũng cần duy trì dùng viên uống đầy đủ như viên canxi, sắt, DHA cho bà bầu để cung cấp cho cơ thể nguồn vi chất quan trọng, cần thiết.

Viên uống bổ sung DHA cho mẹ bầu – nhập khẩu từ Châu Âu

Mong rằng bài viết trên đã giúp mẹ giải đáp được câu hỏi bà bầu ăn cháo hàu được không và làm thế nào để nấu được bữa cháo thơm ngon bổ dưỡng một cách đơn giản. Mẹ hãy thường xuyên ăn cháo hàu để cung cấp cho cơ thể hàm lượng dinh dưỡng tối ưu. Các mẹ khi sử dụng viên uống cũng nên lưu ý thời gian uống DHA uống sáng hay tối để giúp cơ thể hấp thu hiệu quả vi chất này.