Bà bầu ăn mứt hoa hồng được không?

Mứt hoa hồng hay còn được gọi là mứt atiso đỏ được nhiều người ưa chuộng vì màu sắc hấp dẫn cũng như hương vị đặc biệt của loại mứt này. Nhiều mẹ không biết bà bầu ăn mứt hoa hồng được không?

Bà bầu ăn mứt hoa hồng được không?

Mứt hoa hồng là một loại mứt chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho mọi đối tượng. Nhiều mẹ không biết  liệu bà bầu ăn mứt hoa hồng được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu có thể ăn mứt hoa hồng trong thời gian mang thai. 

Mẹ bầu có thể ăn mứt hoa hồng mẹ nhé!

Mứt hoa hồng được xem là món ăn vặt bổ dưỡng, vừa ngon miệng và cung cấp nhiều dưỡng chất cho bà bầu. Mẹ ăn loại mứt này đúng lượng, đúng cách có thể mang lại những công dụng sau đây:

• Giảm triệu chứng ốm nghén: 

Hiện tượng ốm nghén hay xảy ra với các bà bầu giai đoạn 3 tháng đầu, có thể làm cho mẹ bị mất sức, ốm yếu, mệt mỏi. Do đó, khi ăn mứt hoa hồng có hương thơm dịu, thanh mát, chua chua sẽ kích thích vị giác của bà bầu và giảm chứng buồn nôn khó chịu, giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và cải thiện khẩu vị của mẹ bầu.

• Hỗ trợ quá trình phát triển của thai nhi: 

Mứt hoa hồng có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, cung cấp các khoáng chất quan trọng với hệ thần kinh và hỗ trợ hình thành, phát triển các cơ quan và não bộ quan trọng cho thai nhi, do đó các mẹ không nên bỏ qua món mứt này trong thời gian mang thai mẹ nhé.

• Hỗ trợ tiêu hóa: 

Bà bầu ăn mứt hoa hồng được không? Mẹ ăn mứt trong thời gian mang thai sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa của mẹ bầu. Mứt atiso được làm chủ yếu từ thực vật nên giàu chất xơ, mẹ ăn mứt hoa hồng giúp mẹ bầu hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa tình trạng táo bón khi mang thai hiệu quả.

• Hỗ trợ giảm triệu chứng ho, sốt, đau đầu: 

Mứt hoa hồng giàu vitamin C, D, giúp giảm triệu chứng ho, sốt, đau đầu ở bà bầu. Các mẹ bầu có thể ăn trực tiếp hay có thể hấp với đường phèn, giúp tiêu đờm, bổ phổi cho mẹ bầu hiệu quả.

Hướng dẫn cách làm mứt hoa hồng cho mẹ bầu

Sau khi đã biết bà bầu ăn mứt hoa hồng được không, mẹ có thể tự làm món mứt ngon này tại nhà với các bước đơn giản sau đây:

Nguyên liệu mẹ cần gồm: 500gr hoa atiso đỏ, 500gr đường trắng, 1 thìa cà phê muối.

Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu trên để làm mứt hoa hồng mẹ nhé!

Cách làm như sau:

• Rửa sạch hoa atiso với nước muối loãng để loại bỏ sạch bụi bẩn, cần nhẹ tay tránh làm hoa bị dập nát.
• Dùng dao nhỏ tách cuống, bổ dọc theo thân hoa và tách hạt ra bên ngoài.
• Rửa lại hoa atiso một lần nữa và để cho ráo nước.
• Dùng lọ thủy tinh ngâm hoa và đường với tỉ lệ 1:1 để có vị chua ngọt vừa đủ, tránh làm quá chua.
• Rải một lớp đường lên đáy lọ, thêm một lớp hoa rồi một lớp đường để tất cả các cánh hoa được tiếp xúc với đường. Để 3-5 ngày cho đường thấm vào hoa.
• Vớt cánh hoa ra sên trên chảo với lửa nhỏ tới khi cánh hoa hơi co lại là được.
• Sau khi hoàn thành, đợi mứt nguội và cho vào lọ thủy tinh, để ngăn mát tủ lạnh để bảo quản lâu hơn.

Mứt hoa hồng là món ngon vị chua ngọt kích thích vị giác mà các bà bầu rất thích, tuy nhiên mẹ cũng nên hạn chế ăn món này, ăn với lượng vừa đủ, tránh lạm dụng ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Những lưu ý khi sử dụng mứt hoa hồng cho bà bầu

Mặc dù là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng mẹ cần chú ý những điều sau đây khi ăn mứt giúp đảm bảo an toàn khi ăn mẹ nhé:

• Mẹ nên chọn và ăn những mứt hoa hồng còn tươi mới, nguyên vẹn và đặc biệt là tránh xa mứt đã bị xỉn màu hoặc đã bị hỏng để tránh gây hại đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của mẹ.
• Không nên xem mứt hoa hồng như món ăn chính mẹ nhé. Mẹ hãy ăn món mứt này như món ăn vặt, giúp cải thiện vị giác và ăn trong bữa phụ. Mứt hoa hồng có lượng đường cao, ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thai kì.
• Mẹ cần ăn mứt hoa hồng được bảo quản ở môi trường sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh bị nhiễm khuẩn mẹ nhé.

Ngoài ra, mẹ bầu trong thai kỳ cũng cần chú ý xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng thật khoa học kết hợp bổ sung sắt và canxi tốt cho bà bầu sẽ đảm bảo nhu cầu dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể.

Viên sắt và canxi cho mẹ bầu nhập khẩu châu Âu

Bài viết này đã giúp mẹ biết được “Bà bầu ăn mứt hoa hồng được không?” rồi. Mẹ có thể ăn mứt hoa hồng nhưng mẹ cần nhớ những lưu ý trên khi ăn. Bên cạnh đó mẹ cũng cần biết bà bầu không nên ăn gì ngày Tết sẽ giúp mẹ có được chế độ dinh dưỡng khoa học trong những ngày đầu năm mới mẹ nhé!