Mẹ sau sinh ăn sả được không?

Sả là loại gia vị tạo mùi thơm, góp phần tạo nên nhiều món ăn ngon. Vậy mẹ sau sinh ăn sả được không, bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ tìm hiểu và gợi ý các món ăn từ sả.

Mẹ sau sinh ăn sả được không?

Sả là loại cây chứa nhiều canxi, sắt, đồng, kẽm, photpho, axit folic, vitamin A, vitamin C. Nhờ chứa nhiều vi chất có lợi cho sức khỏe, ngoài là gia vị thơm ngon, sả còn giúp kháng viêm, kháng khuẩn và giảm đau.

Vậy mẹ sau sinh ăn sả được không? Mẹ sau sinh có thể ăn sả, xong, mẹ nên chế biến sả cùng với các món ăn, không nên ăn trực tiếp hay ăn sống. Mẹ sau sinh ăn sả mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:

• Cải thiện tiêu hóa: sả giúp tiêu diệt một số loại vi khuẩn gây hại cho đường tiêu hóa, do đó, mẹ ăn sả sẽ khắc phục được các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, khó tiêu, đầy hơi, đau bụng,…
• Giảm âu lo và căng thẳng: hương thơm của sả giúp mẹ thư giãn, ngủ ngon hơn, giảm tình trạng stress, lo âu.
• Chữa cảm cúm: nhờ tính kháng viêm và kháng khuẩn, mẹ ăn sả góp phần điều trị các triệu chứng của cảm cúm như sổ mũi, ho, tiêu đờm đồng thời nâng cao hệ miễn dịch.
• Thanh lọc cơ thể: chứa các chất chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả, mẹ ăn sả giúp làm sạch thận, gan, tuyến tụy, bàng quang và tăng cường lưu thông máu.
• Kiểm soát lượng cholesterol: sả chứa thành phần giúp hấp thụ lượng cholesterol thừa ở trong ruột, từ đó mẹ hạn chế bị tích tụ các mảng xơ vữa.
• Chống ung thư: hợp chất citral có trong sả giúp cơ thể mẹ sau sinh chống lại các gốc tự do đồng thời ngăn ngừa các tế bào ung thư.

Mẹ sau sinh ăn sả được không? Mẹ sau sinh có thể ăn được sả

Gợi ý các món ăn từ sả cho mẹ sau sinh

Như đã biết, mẹ sau sinh có thể ăn sả bằng cách chế biến cùng các món ăn. Sau đây sẽ gợi ý các món ăn từ sả cho mẹ sau sinh như:

• Móng giò kho sả ớt: Móng giò là một trong những thực phẩm tốt cho mẹ sau sinh, giúp gọi lượng sữa mẹ dồi dào về cho bé bú. Mẹ có thể nhờ người nhà chuẩn bị móng giò, sả, dầu hào, nước mắm, hành và một số gia vị khác để nấu món móng giò kho sả ớt. Tuy nhiên, mẹ lưu ý không nên cho quá nhiều ớt vào món ăn này bởi mẹ ăn quá cay sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. 
• Cá rô nướng sả: Mẹ có thể nhờ người nhà làm món cá rô nướng sả từ các nguyên liệu bao gồm cá rô, cây sả, gừng, hành tây và một số gia vị khác. Món cá rô nướng sả vừa thơm ngon vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mẹ sau sinh.
• Cá chim sốt gừng sả: Nguyên liệu món ăn này bao gồm cá chim, gừng, nhánh sả, một số gia vị thiết yếu. Cá chim sốt gừng sả có vị ngọt, thơm kích thích vị giác của mẹ, hơn nữa, gừng sả là loại gia vị có tính ấm, mẹ chế biến cùng món ăn sẽ góp phần làm ấm cơ thể.

Mẹ có thể dùng sả để nấu món cá chim sốt gừng sả thơm ngon

Lưu ý cho mẹ sau sinh khi ăn sả

Bên cạnh tìm hiểu sau sinh ăn sả được không, sau đây là một số lưu ý cho mẹ sau sinh khi sử dụng sả như:

• Khi dùng sả chế biến cùng các món ăn mẹ không nên sử dụng quá nhiều sả bởi sả có thể làm thay đổi mùi vị sữa của mẹ khiến em bé bú cảm thấy khó chịu, việc cho bé bú khó khăn hơn.
• Mẹ cần rửa sạch sẽ sả trước khi chế biến nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Ngoài ra, sả cũng được dùng trong một số bài thuốc Đông y. Tuy nhiên, mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng.
• Mẹ sau sinh lưu ý không xông hoặc uống sả khi bị cảm nắng, cảm nhiệt.
• Khi sử dụng sả hoặc ăn các món ăn có sả mẹ cũng nên theo dõi phản ứng của cơ thể xem có xuất hiện dấu hiệu bất thường hay không.

Ngoài ra, ở chế độ ăn hàng ngày, mẹ vẫn cần đảm bảo đủ dinh dưỡng để nuôi bé khỏe mạnh bằng sữa mẹ trong những tháng đầu sau sinh. Kết hợp xây dựng chế độ ăn khoa học, mẹ cũng nên tiếp tục sử dụng viên uống bổ sung vi chất thiết yếu, điển hình như viên sắt cho phụ nữ sau sinh nhằm bù lại lượng máu mẹ đã mất trong quá trình sinh nở.

Viên sắt cho mẹ sau sinh- nhập khẩu Châu Âu chính hãng

** Khi bổ sung vi chất, mẹ cần chú ý liều lượng và các lưu ý khi uống: sắt uống trước hay sau ăn, uống cách canxi bao lâu… để đảm bảo hiệu quả khi sử dụng!

Bài viết trên đã giúp tìm hiểu sau sinh ăn sả được không, gợi ý các món ăn từ sả cho mẹ sau sinh và lưu ý cho mẹ khi ăn. Chúc mẹ sau sinh sớm hồi phục sức khỏe như ban đầu, cung cấp đủ các chất dinh dưỡng và nuôi dạy con yêu lớn khôn toàn diện!