Bà bầu ăn nấm sò được không?

Nấm sò được đánh giá là loại nấm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vậy bà bầu ăn nấm sò được không, bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ giải đáp và gợi ý các món ăn từ nấm sò thơm ngon bổ dưỡng.

Bà bầu ăn nấm sò được không?

Mẹ có thể ăn nấm sò trong thời gian mang thai

Nấm sò (nấm bào ngư), có dạng hình phễu lệch, mũ nấm xòe ra, mặt trên của mũ có màu xám hoặc màu trắng, chóp nấm lõm nhẹ, dưới mũ có các cánh tơ mỏng và thân khá chắc. Nấm sò chứa giá trị dinh dưỡng phong phú, giúp bồi dưỡng cơ thể và phòng ngừa nhiều bệnh.

Giải đáp bà bầu ăn nấm sò được không, mẹ bầu có thể ăn nấm sò đem lại nhiều lợi ích như:

• Cung cấp các chất dinh dưỡng: chứa lượng protein chỉ sau các loại thịt, cá và cao hơn các loại ngũ cốc, rau củ. Ngoài ra, nấm sò cũng chứa nhiều loại vitamin (vitamin C, D, B, PP), axit amin, khoáng chất và chất xơ.
• Bổ sung sắt: bởi nấm chứa lượng sắt tham gia vào quá trình tái tạo máu đỏ, nhờ đó cung cấp đủ máu cho cơ thể mẹ và sự phát triển của thai nhi.
• Ổn định huyết áp cho mẹ bầu: nấm sò chứa lượng kali giúp cân bằng chất lỏng, ổn định huyết áp và duy trì chức năng thần kinh thích hợp cho bà bầu.
• Tăng sức đề kháng: nấm sò chứa hợp chất ergothioneine giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng và cải thiện sức khỏe.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: nhờ chứa chất niacin trong nấm giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu cho mẹ bầu.

Ngoài ra, không ít mẹ thắc mắc có thai ăn nấm tràm được không, mẹ có thể ăn nấm tràm cũng tốt cho sức khỏe trong thời gian mang thai.

Gợi ý các món ăn từ nấm sò cho bà bầu

Gà hầm nấm sò là món ăn ngon giúp bồi bổ cơ thể cho mẹ bầu

Tìm hiểu bà bầu ăn nấm sò được không, sau đây sẽ gợi ý các món ăn từ nấm sò cho bà bầu, cụ thể:

• Thịt bò xào nấm sò tốt cho mẹ bầu:

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm nấm sò (200g), thịt bò thăn (200g), hành tây, ớt chuông, hành tím và các gia vị cần thiết. Mẹ thực hiện bằng cách rửa sạch thịt bò thăn, nấm sò, ớt chuông, hành tây, mẹ lưu ý xé nhỏ nấm sò rồi ngâm với nước muối pha loãng để 10 phút rồi vớt ra. Sau đó mẹ cho nấm sò, ớt chuông, hành tây vào xào chín, nêm gia vị vừa vặn rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay. Đợi đến khi thịt chín thì tắt bếp.

• Gà hầm nấm sò bồi bổ cơ thể:

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm nấm sò (50g), 1 con gà, gia vị (rượu trắng, muối, gừng, hành tươi). Món này được thực hiện đơn giản bằng cách đầu tiên mẹ cần rửa sạch gà và nấm sò rồi cắt thành từng miếng. Sau đó mẹ đổ nước kèm gia vị vào nồi hầm gà rồi đun nhỏ lửa đến khi gà chín nhừ. Cuối cùng cho nấm sò vào rồi thêm chút muối, đun khoảng 3 phút rồi múc gà ra thố sau đó thưởng thức.

Lưu ý khi ăn nấm sò bà bầu nên biết

Bên cạnh tìm hiểu bà bầu ăn nấm sò được không, sau đây là lưu ý khi ăn nấm sò mẹ cũng nên quan tâm như:

• Mẹ khi mua nấm cần chú ý mua nấm còn tươi hoặc còn hạn sử dụng trong trường hợp nấm được đóng gói.
• Mẹ bầu nên rửa sạch nấm trước khi chế biến và chỉ ăn nấm khi được nấu chín.
• Mẹ tránh ăn nấm sống hoặc nấm có dấu hiệu bị hư hỏng.
• Mẹ cũng nên tránh ăn nấm đã được chế biến sẵn hay giảm lượng ăn với những sản phẩm nấm được chế biến sẵn.

Viên uống bổ sung canxi cho bà bầu- nhập khẩu Châu Âu chính hãng

Ngoài ra, ở chế độ ăn hàng ngày, mẹ cũng nên ăn đa dạng các loại thực phẩm đồng thời nên sử dụng thêm viên uống bổ sung vi chất thiết yếu. Mẹ nên uống viên sắt từ trước khi mang thai 1-3 tháng và bắt đầu sử dụng viên bổ sung canxi hữu cho bà bầu từ tháng thứ 4 thai kỳ. Mẹ lưu ý cần mua sản phẩm chính hãng, uống đúng liều lượng và uống đúng cách sẽ giúp đạt hiệu quả tốt.

Bài viết trên đã giúp mẹ tìm hiểu bà bầu ăn nấm sò được không và gợi ý các món ngon từ nấm sò, lưu ý khi ăn. Chúc mẹ bầu luôn giữ được sức khỏe tốt, đảm bảo cung cấp đủ cho cơ thể các vi chất thiết yếu và chờ ngày đón bé yêu chào đời thành công!