Bầu 3 tháng đầu ăn gừng được không?

Gừng là một trong số những loại gia vị có tính cay, ấm, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bầu 3 tháng đầu ăn gừng được không?

Bầu 3 tháng đầu ăn gừng được không?

Gừng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng với nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như Niacin, Vitamin B3, C, Phốt pho, Kẽm, Riboflavin, Vitamin B6, Magie, Folate và Kali,… mang lại nhiều tác dụng hữu ích cho cơ thể.

Mẹ bầu ăn gừng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Mẹ bầu 3 tháng đầu hoàn toàn có thể thêm gừng vào thực đơn của mình. Theo đó, việc này sẽ đem lại nhiều lợi ích như:

• Giảm triệu chứng buồn nôn và nôn mửa: Một số nghiên cứu cho biết gừng có thể giúp làm giảm triệu chứng buồn nôn và nôn mửa, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ.
• Giúp cải thiện tiêu hóa: Gừng có chứa nhiều chất xơ, có tính kháng viêm, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm triệu chứng khó tiêu.
• Tăng cường miễn dịch: Gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất có tính kháng khuẩn, giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
• Giảm căng thẳng, buồn phiền: Để tránh cảm giác âu lo khi mang thai mẹ có thể sử dụng gừng bởi vì mùi thơm của loại thực phẩm này giúp tinh thần sảng khoái.
• Ổn định đường huyết: Gừng chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, do vậy sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.
• Tăng hấp thu dinh dưỡng: Khoáng chất và vitamin trong gừng bổ sung các chất cần thiết cho mẹ và bé, tạo sự cân bằng dinh dưỡng.
• Điều hòa cholesterol máu: Gừng giúp ngăn ngừa việc tổng hợp cholesterol xấu tại gan cùng ngăn oxy hóa chất béo. Do đó, thêm gừng vào thực đơn hằng ngày có tác dụng điều hòa cholesterol máu cho mẹ bầu.

Như vậy, bà bầu 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn gừng. Tuy nhiên, mẹ nên sử dụng liều lượng phù hợp, tốt nhất chỉ sử dụng như một loại gia vị và dùng không quá 5g/ ngày. Bởi ăn quá nhiều gừng dễ gặp tình trạng ợ nóng khí ga, kích ứng miệng, bụng khó chịu,..

Với gừng mẹ có thể làm các món như gà rang gừng, cá kho gừng, thịt bò xào gừng… hoặc nấu trà gừng.

Cách chọn gừng ngon cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Cách chọn gừng ngon cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Khi chọn gừng cho bà bầu, mẹ cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo chất lượng và an toàn dinh dưỡng:

• Màu sắc: Gừng nên có màu sáng và tươi sáng, không bị héo hoặc đen. Không nên chọn gừng có vết nứt, rãnh hoặc đốm.
• Cân nặng: Chọn gừng có trọng lượng nặng, có thể nặng 200-250g cho mỗi củ. Gừng nặng chứa nhiều nước hơn, hàm lượng dinh dưỡng cao hơn.
• Hương vị: Gừng nên có hương vị đặc trưng của gừng là thơm mạnh. Nếu gừng có mùi khác thường hoặc có vị đắng đã có thể đã bị mất chất lượng hoặc không an toàn để ăn.
• Cảm giác khi chạm: Gừng tươi có cảm giác đàn hồi khi chạm, không bị mềm hoặc ướt.
• Gốc gừng: Chọn gừng có gốc lớn sẽ có nhiều phần thịt gừng hơn. Do đó sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn.

Sau khi chọn được gừng tươi mẹ nên giữ gừng trong tủ lạnh để bảo quản. Gừng tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong một đến hai tuần hoặc được đóng gói và đông lạnh để sử dụng sau này.

Ngoài ra, để có thai kì khỏe mạnh mẹ bầu 3 tháng đầu cần duy trì dinh dưỡng đầy đủ với 4 nhóm chất quan trọng đó là: tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ, uống nhiều nước, ngủ nghỉ hợp lý… Đặc biệt, mẹ đừng quên kết hợp chế độ ăn với việc bổ sung viên uống sắt canxi và vitamin tổng hợp đúng cách để đảm bảo nhu cầu vi chất cho cơ thể mẹ khỏe mạnh và em bé phát triển tốt.

Vitamin tổng hợp cho bà bầu Gold-Vit Mama – Viên uống bổ sung vitamin và khoáng chất, hỗ trợ tăng cường sức khỏe

Ngoài ra, mẹ cũng nên tìm hiểu xem vitamin tổng hợp uống tối được không để đảm bảo hiệu quả nhất trong quá trình sử dụng. Chúc mẹ có thai kì khỏe mạnh, đủ chất, bé phát triển toàn diện!