Đang có bầu ăn mực được không?

Mực được biết tới là món ngon giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều phụ nữ mang thai vẫn lo ngại không biết có nên ăn mực không và ăn như thế nào. Mẹ hãy đọc ngay bài viết sau để hiểu rõ đang có bầu ăn mực được không và các lưu ý khi ăn để không gây hại cho sức khỏe thai nhi.

Phụ nữ đang có bầu ăn mực được không?

Các loại hải sản nói chung đều có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có mực. Với hàm lượng lớn protein, dồi dào acid béo Omega-3 cùng các chất dinh dưỡng khác, mực là món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon. Tuy nhiên trong mực cũng chứa một lượng thủy ngân nhất định và đây cũng là lý do nhiều mẹ băn khoăn đang có bầu ăn mực được không?

Mực là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, trong 100gr mực ống có chứa các chất sau:

• 15gr protein
• 213mg photpho
• 3.6mg vitamin C
• 1.48mg đồng
• 1.48mg kẽm
• 0.86mg sắt
• 0.389mg vitamin B2
• 44mcg selen
• 1.05mcg vitamin B12

Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng thủy ngân trong mực rất thấp trong khi giá trị dinh dưỡng trong mực lại cao, do đó, mẹ bầu hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng mực trong các giai đoạn thai kỳ, tuy nhiên mẹ nên nhớ không nên ăn quá 150gr mực ống mỗi tuần là được.

Mực là thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bà bầu

Các món ăn từ mực ngon và giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu

Để thay đổi đa dạng khẩu phần ăn, mẹ nên chế biến thành các món ăn khác nhau và kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tăng cường hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn. Dưới đây là một số món ngon mẹ có thể thử:

• Lẩu mực nấm: Lẩu là món ăn được yêu thích, khi kết hợp với mực và nấm tạo thành nồi lẩu giàu dinh dưỡng, dễ ăn mà cũng dễ thực hiện. Các mẹ có thể thử món này cùng gia đình để bổ sung dinh dưỡng hiệu quả.
• Mực hấp bia: Mực hấp là món ăn đơn giản, chế biến nhanh mà vẫn giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng có trong mực. Mẹ đừng lo lắng khi sử dụng bia để hấp mực vì bia chỉ được sử dụng tạo vị ngọt cho mực, không ảnh hưởng tới em bé.
• Mực hấp gừng: Mực hấp gừng sử dụng gừng để khử tanh cho mực, giúp món mực giữ được độ ngọt, giòn mà vẫn giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng.

Mực hấp gừng giòn, ngọt nhiều bà bầu yêu thích

Những lưu ý khi ăn mực mẹ bầu nên nhớ

Dù đã biết mẹ đang có bầu ăn mực được không, khi ăn mẹ vẫn cần lưu ý một số điều như sau đây:

• Chỉ nên ăn mực đã qua chế biến để tránh bị nhiễm khuẩn.
• Khi mua mực cần kiểm tra độ tươi, hạn sử dụng và lựa chọn mực có nguồn gốc rõ ràng.
• Rửa sạch mực bỏ da và nấu chín hoàn toàn mới nên ăn.
• Món mực tốt nhất nên hấp hoặc xào để giữ lại trọn vẹn chất dinh dưỡng, giúp bà bầu dễ tiêu hóa hơn.
• Nên kết hợp với các loại rau củ hay nguyên liệu khác để làm tăng dinh dưỡng cho món mực.
• Tránh ăn mực chiên rán bởi món này có chứa nhiều chất béo báo hòa không tốt, làm cho mẹ bầu tăng cân, béo phì.
• Ăn mực với một lượng vừa đủ, tránh lạm dụng ăn quá nhiều mực. Tốt nhất lượng mực mẹ ăn không vượt quá 150gr mực ống/tuần.
• Nếu có tiền sử dị ứng với mực, mẹ nên kiêng ăn trong các giai đoạn mang thai và cho con bú.

Trong quá trình mang thai, ngoài việc bổ sung dinh dưỡng với các món ngon như mực, mẹ nên nhớ sử dụng duy trì viên sắt cho bà bầu thường xuyên mỗi ngày để cung cấp hàm lượng vi chất sắt đáp ứng nhu cầu của cơ thể và sự phát triển của thai nhi, phòng ngừa thiếu máu thiếu sắt và ngăn ngừa biến chứng thai kỳ của mẹ.

Viên sắt cho bà bầu – nhập khẩu từ Châu Âu

Đọc xong bài viết trên, chắc hẳn mẹ đã biết đang có bầu ăn mực được không và lưu ý gì khi ăn rồi. Hãy đa dạng cách chế biến mực và bổ sung thường xuyên món ăn này để mẹ khỏe, em bé phát triển tốt. Mẹ cũng nên nhớ không nên ăn gì sau khi uống sắt để tránh gây cản trở sự hấp thu vi chất của cơ thể.