Vì sao bà bầu không được ăn dưa muối?

Dưa muối là một món ăn kèm được rất nhiều người ưa thích bởi vị chua dịu, mùi thơm đặc trưng của rau cải, ăn rất dưa cơm, giúp chống ngán. Tuy nhiên, khi mang thai, nhiều người cho rằng bà bầu không nên ăn dưa muối. Vì sao bà bầu không được ăn dưa muối? Thực hư chuyện này ra sao?

Lợi ích khi ăn dứa muối?

Dưa muối là món ăn truyền thống của người Việt và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau: từ ăn trực tiếp đến nấu canh, xào, kho thịt, … Ăn dưa muối đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Giúp ăn ngon miệng hơn

Dưa muối có vị chua đặc trưng dịu nhẹ. Vị chua thanh này sẽ giúp bữa ăn ngon miệng hơn rất nhiều, nhất là khi ăn cùng các món có nhiều dầu mỡ: thịt mỡ, thịt đông, thịt quay, … Với những người buồn nôn, chán ăn, dưa muối chính là món ăn kích thích vị giác rất hiệu quả.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong dứa muối chứa nhiều probiotic là một men vi sinh tốt cho đường ruột. Ăn dứa muối với lượng vừa phải giúp hoạt động tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng và ngăn ngừa táo bón rất tốt!

Dưa muối rất tốt nếu được ăn đúng cách, đảm bảo vệ sinmh

Cân bằng điện giải cho cơ thể

Trong thành phần của dưa muối có chứa natri, kali, sắt, vitamin A, C, K… Nếu mẹ bầu ăn dưa muối sẽ giúp cân bằng mức điện giải trong cơ thể. Kali và natri là hai chất điện giải quan trọng đối với cơ thể con người.

Tại sao mẹ bầu không được ăn dưa muối?

Mặc dù dưa muối là món ăn dân giã, quen thuộc và được nhiều người ưa thích nhưng đây lại là món ăn bà bầu không nên ăn nhiều. Vì sao bà bầu không được ăn dưa muối? Nguyên nhân là do ăn nhiều dưa muối, nhất là dưa muối không đảm bảo chất lượng sẽ gây ra nhiều tác hại đối với sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Những lý do bà bầu nên hạn chế ăn dưa muối có thể kể đến:

• Trong dứa muối chứa hàm lượng muối cao, nếu ăn nhiều muối mẹ dễ bị tăng huyết áp thai kỳ, dễ bị mất nước, dẫn đến tiền sản giật, đau tim, đột quỵ rất nguy hiểm.
• Ăn nhiều dưa muối sẽ đưa vào cơ thể lượng natri lớn. Natri ảnh hưởng tiêu cực đến sự tăng trưởng, phát triển của thai nhi.
• Dưa muối mua ngoài hàng có thể có chất bảo quản, khi ăn khiến mẹ bị đầy hơi, chướng bụng, ngộ độc.
• Ăn dưa muối xổi thì nitrit trong dưa kết hợp với các gốc amin trong thịt, cá tạo thành nitrosamine là chất rất độc, có thể gây ung thư.
• Nếu ăn dưa muối đã nổi váng thì có thể chứa nấm mốc khi ăn vào sẽ gây hại.
• Rau dưa dùng để muối có thể chứa hóa chất bảo vệ thực vật, dụng cụ muối nhiễm bẩn… nên sẽ trở thành món ăn gây hại.
• Nếu mẹ bầu bị đau dạ dày thì ăn dưa muối sẽ khiến tình trạng bệnh nặng nề hơn do dưa muối chứa nhiều axit.

Với những lý do kể trên thì mẹ bầu không nên ăn nhiều dưa muối, đây là một trong 28 điều kiêng kỵ khi mang thai theo quan niệm dân gian. Nếu thèm quá thì nên tự muối ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cũng chỉ ăn với lượng ít, không được ăn nhiều, ăn thường xuyên.

Bà bầu không nên ăn dưa muối vì có thể nhiễm khuẩn, nấm mốc gây hại

Lưu ý khi bà bầu ăn dưa muối

Nhiều người thường khuyên rằng mẹ bầu không nên ăn dưa muối vì nó có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực cho sức khỏe của mẹ. Tuy nhiên, dưa muối vẫn đem lại một số lợi ích nhất định nếu mẹ bầu ăn đúng cách.

Khi ăn dưa muối, mẹ cần lưu ý một số vấn đề dưới đây để đảm bảo an toàn nhất cho sức khỏe:

• Nên tự muối dưa tại nhà là tốt nhất để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi muối, mẹ nên chọn mua rau dưa, nguyên liệu muối đảm bảo, vệ sinh dụng cụ muối dưa sạch sẽ.
• Nên ăn dưa đã chín kỹ, không ăn dưa mới muối xổi lá rau đang còn màu xanh, vị cay… Ăn dưa muối đã có vị chua nhẹ là tốt nhất.
• Không ăn dứa muối quá kỹ, nổi váng hoặc chuyển màu vàng sậm.
• Chỉ ăn dưa muối với lượng ít chứ không được lạm dụng ăn thường xuyên.
• Nếu đang bị tiêu chảy thì mẹ không nên ăn dưa muối vì có thể khiến tình trạng nặng nề hơn.

Vitamin tổng hợp cho phụ nữ mang thai được nhập khẩu chính hãng từ châu Âu

Mẹ bầu có thể ăn dưa muối nhưng cần ăn đa dạng những thực phẩm khác vì dưa muối là thực phẩm chứa ít dinh dưỡng. Khi mang thai, nhu cầu dinh dưỡng tăng cao nên ngoài chế độ ăn hàng ngày, mẹ nên kết hợp sử dụng viên sắt, canxi, vitamin bầu không gây táo bón để đảm bảo cung cấp được đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng giúp mẹ khỏe mạnh suốt thai kỳ và hỗ trợ em bé phát triển toàn diện.

Khi mua vitamin, mẹ hãy mua ở những địa chỉ bán hàng uy tín, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng mẹ nhé. Chúc mẹ có thai kỳ khỏe mạnh, mẹ tròn con vuông!