Vai trò quan trọng của sắt và axit folic trong việc phòng chống dị tật thai nhi

Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt của mẹ có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của thai nhi. Trong đó, sắt và axit folic là 2 dưỡng chất mà các chuyên gia luôn khuyến cáo mẹ bầu cần tăng cường bổ sung trong suốt thời gian mang thai.

Hậu quả khi thiếu sắt và axit folic trong thai kỳ

Theo nhiều nghiên cứu từ các chuyên gia cho thấy, thiếu sắt và axit folic chính là một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ sinh non, trẻ sinh ra nhẹ cân và dị tật thai nhi. Hai dưỡng chất này có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của thai nhi, cho một thai kỳ khoẻ mạnh.

Sắt là thành phần không thể thiếu để cấu tạo hemoglobin, giúp vận chuyển oxy cho cơ thể. Mẹ bầu bị thiếu sắt sẽ thường có một số biểu hiện như: da dẻ xanh xao, mệt mỏi,… Thiếu sắt trong giai đoạn 3 tháng đầu, mẹ bầu sẽ phải đối mặt với nguy cơ sảy thai và thai chết lưu. Còn nếu tình trạng này diễn ra ở giai đoạn sau sẽ có thể dẫn đến hiện tượng sinh non, trẻ sinh ra nhẹ cân và trí não chậm phát triển.

Axit folic hay còn gọi là vitamin B9, có nhiệm vụ hỗ trợ quá trình tổng hợp ADN và tạo điều kiện thuận lợi nhất giúp thai nhi phát triển toàn diện, đặc biệt là hệ thống thần kinh. Do đó, thiếu axit folic trong thai kỳ, có thể gây khuyết tật ống thần kinh của thai nhi như: nứt đốt sống, thoát vị não,… và tăng nguy cơ dị tật tim, các chi, sứt môi, hở hàm ếch,…

Từ lẽ đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên phụ nữ có thai nên sử dụng viên sắt và axit folic ngay từ khi  có dự định mang thai, trong suốt thai kỳ và cho đến tối thiểu 1 tháng sau khi sinh.

Bổ sung sắt và axit folic đúng cách để phòng chống nguy cơ dị tật thai nhi

Khi mang thai, cơ thể người mẹ cần một lượng sắt và axit folic nhiều hơn bình thường để đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi. Cụ thể, nhu cầu sắt tăng lên đáng kể, khoảng 28-30mg mỗi ngày. Để đáp ứng nhu cầu sắt tăng cao trong giai đoạn này, mẹ bầu cần chú trọng bổ sung những thực phẩm giàu sắt vào bữa ăn hàng ngày.

Thực đơn của mẹ bầu nên bao gồm các loại thực phẩm giàu sắt như:

• Nội tạng động vật: Gan, tim, cật là những nguồn cung cấp sắt dồi dào, dễ hấp thu.
• Lòng đỏ trứng gà: Không chỉ giàu sắt, lòng đỏ trứng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác.
• Các loại đậu, đỗ: Đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành… là những lựa chọn tuyệt vời cho mẹ bầu bổ sung sắt từ nguồn thực vật.
• Rau xanh: Rau bina, rau cải xoong, rau muống… cung cấp sắt và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác.

Bên cạnh việc đa dạng hóa thực phẩm giàu sắt, mẹ bầu cũng nên lưu ý kết hợp với các loại thực phẩm giàu vitamin C để tăng cường khả năng hấp thu sắt.

Cùng với sắt, axit folic đóng vai trò then chốt trong sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là hệ thần kinh. Mỗi ngày, mẹ bầu cần nạp khoảng 400mcg axit folic thông qua chế độ dinh dưỡng. Để đảm bảo cung cấp đủ axit folic, mẹ bầu nên thường xuyên bổ sung các loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng ngày. Các loại rau xanh đậm như rau bina, cải bó xôi, súp lơ xanh là nguồn cung cấp axit folic dồi dào. Gan động vật, các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu đen…) và trái cây họ cam quýt (cam, bưởi, quýt…) cũng là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung axit folic cho cơ thể.

Việc bổ sung đầy đủ sắt và axit folic không chỉ giúp mẹ bầu khỏe mạnh mà còn góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa dị tật thai nhi. Tuy nhiên, việc cung cấp đủ sắt và axit folic cho bà bầu chỉ thông qua chế độ ăn uống hàng ngày là khá khó khăn. Do đó, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung thêm sắt và axit folic bằng các loại viên uống tổng hợp, đảm bảo cung cấp đủ lượng vi chất cần thiết cho cả mẹ và bé.