Uống viên sắt và vitamin C cùng lúc được không?

Uống viên sắt và vitamin C cùng lúc được không? Hướng dẫn bà bầu cách bổ sung sắt tối ưu hiệu quả hấp thụ, tăng cường sức khỏe thai kỳ.

Vai trò của vitamin C đối với sức khỏe bà bầu

Vitamin C có vai trò quan trọng đối với cơ thể như:

• Tham gia vào quá trình sản xuất collagen
• Là thành phần tạo nên các mô liên kết ở cơ, mạch máu, xương, da
• Tham gia vào quá trình chuyển hóa protid, lipid, glucid
• Tham gia vào quá trình tổng hợp các chất catecholamin, interferon, hormon vỏ thượng thận
• Làm giảm sự mẫn cảm với histamin, ngăn ngừa stress, tăng sức đề kháng cho cơ thể
• Bảo vệ màng tế bào bằng cách kết hợp với vitamin A, E trung hòa các gốc tự do giúp chống oxy hóa hiệu quả.

Do đó, trong thai kì, mẹ bầu cũng đừng quên việc bổ sung Vitamin Cmỗi ngày

Vitamin C giúp bảo vệ màng tế bào

Uống viên sắt và vitamin C cùng lúc được không?

Vai trò của vitamin C trong quá trình hấp thu sắt

Vitamin C có vai trò rất quan trọng đối với quá trình hấp thụ sắt của cơ thể:

• Sắt trong các viên uống tổng hợp là sắt hóa trị 2. Khi được đưa vào cơ thể cần được kết hợp với vitamin C để tạo thành một phức hợp sắt hóa trị 3. Sau khi được chuyển hóa thành sắt 3 cơ thể mới hấp thụ và tổng hợp thành các hemoglobin, myoglobin hay được sự trữ trong gan, lá lách. Trong đó ⅔ lượng sắt được tạo thành các hemoglobin giúp vận chuyển O2 và CO2 trong cơ thể. ⅓ còn lại được dùng trong các trường hợp bị thiếu sắt nghiêm trọng.
• Sắt có nguồn gốc từ thực phẩm bao gồm sắt heme (sắt có trong thịt động vật) và sắt non-heme(sắt có trong các loại thực vật). Cơ thể chỉ có thể hấp thụ được khoảng 10 – 15% sắt heme và 5 – 10% sắt non-heme. Tuy nhiên, khi chúng được tiêu hóa cùng với vitamin C sẽ tạo thành một loại hợp chất dễ hấp thụ hơn. Nhờ đó cơ thể sẽ hấp thụ được nhiều sắt có trong thực phẩm hơn.
• Thiếu vitamin C cơ thể không hấp thụ được đủ lượng sắt cần thiết. Đây cũng chính là một trong các nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng thiếu máu thiếu sắt. Đặc biệt là với các bà bầu, những người đòi hỏi được cung cấp một lượng sắt lớn gấp đôi người bình thường. Do đó, nhu cầu về vitamin C cũng tăng cao để có thể hỗ trợ hấp thụ sắt tốt nhất. 
• Bên cạnh bổ sung vitamin C thông qua các loại thực phẩm bà bầu có thể uống vitamin C tổng hợp. Thông thường các viên sắt tốt cho bà bầu cũng sẽ tích hợp hàm lượng vitamin C vừa đủ để có thể hấp thụ toàn bộ lượng sắt được cung cấp trong các viên uống.

Vitamin C rất quan trọng để tăng khả năng hấp thu sắt của cơ thể

Lưu ý khi dùng sắt và vitamin C để có hiệu quả hấp thụ tốt nhất

• Có thể sử dụng viên sắt có chứa vitamin C để tối ưu khả năng hấp thụ sắt. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, việc sử dụng vitamin C trong viên sắt có thể tăng khả năng hấp thu thêm ít nhất 20% so với uống viên sắt không có chứa vitamin C. Nếu sử dụng nước ép trái cây giàu vitamin C để uống viên sắt có thể tăng cao hiệu quả hấp thu hơn nữa.
• Nên sử dụng các loại trái cây, rau củ giàu vitamin C ngay khi còn tươi để có thể thu được hàm lượng vitamin C cao nhất. Nếu đun nấu hay bảo quản rau, củ, quả vitamin C sẽ bị thất thoát khá lớn. Thậm chí ngay cả khi sử dụng tủ lạnh để bảo quản trong 1 tháng thì vitamin C vẫn có thể giảm đến 50%.
• Không uống sắt và vitamin C trong lúc đói vì vitamin C sẽ làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, gây kích ứng và là nguyên nhân chính của các bệnh đường tiêu hóa. Cũng không nên uống sắt và vitamin C buổi tối, bà bầu sẽ bị trằn trọc, khó ngủ, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh đó, uống viên sắt và vitamin C buổi tối còn khiến sắt không được hấp thụ hết. gây táo bón, nóng trong. Chỉ nên uống sắt và vitamin C sau bữa ăn sáng 1 – 2h. Nếu uống canxi, hãy uống sắt và vitamin C sau khi uống canxi 1 – 2h trong các buổi sáng.
• Thuốc lá làm giảm nồng độ vitamin C. Rượu, trà, cà phê làm giảm hấp thụ sắt. Vì thế bà bầu không sử dụng chúng cùng thời điểm với lúc uống viên sắt và vitamin C.

Không uống sắt và vitamin C trong lúc đói

Uống viên sắt và vitamin C giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt tốt nhất. Vì thế bà bầu cần bổ sung 2 loại vi chất này cùng lúc để ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt tốt nhất. Đồng thời còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện các vấn đề về sức khỏe.