Top 5 loại rau giúp bổ sung sắt mẹ bầu nên ăn

Bổ sung sắt cho bà bầu qua nguồn thực phẩm hay viên uống là điều mà tất cả phụ nữ khi mang thai cần làm. Bởi thiếu sắt, thiếu máu sẽ gây ra những ảnh hưởng không hề nhỏ đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé.

Tại sao khi mang thai mẹ bầu cần bổ sung sắt?

Ngay từ giai đoạn 3 tháng đầu mang thai, tất cả mẹ bầu luôn được khuyến khích bổ sung axit folic để ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Sau đó ở 3 tháng giữa và cuối thai kỳ, sắt và canxi là 2 dưỡng chất sẽ thay cho axit folic đảm nhiệm công việc hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Một trong những yếu tố quan trọng và cần thiết cấu tạo nên hồng cầu là sắt. Nó tham gia vào quá trình cấu tạo nên enzym hệ miễn dịch để giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Ở người trưởng thành, lượng sắt cần nạp mỗi ngày là 8-27mg. Còn đối với phụ nữ mang thai, nhu cầu về sắt sẽ cao hơn ở mức tối thiểu là 27mg và tối đa là 45mg mỗi ngày. Do vậy, để phòng tránh các nguy cơ như: sinh non, trẻ thiếu cân thì mẹ bầu được các chuyên gia sản khoa khuyên cần bổ sung sắt trước, trong và ngay cả sau khi sinh một cách đủ và hợp lý nhất.

5 loại rau giàu sắt an toàn với mẹ bầu

Thực phẩm có thể bổ sung lượng sắt an toàn và tự nhiên nhất chính là rau xanh. Dưới đây là 5 loại rau giàu sắt nhất mà mẹ bầu nên biết cho một thai kỳ khỏe mạnh:

Cải xoăn chứa hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò

Có thể bạn chưa biết? Trong cải xoăn chứa hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò. Vì vậy, thêm cải xoăn vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày là rất tốt để bổ sung đủ lượng sắt cần thiết.

Hơn nữa, cải xoăn còn là thực phẩm có công dụng kháng viêm tuyệt vời. Ăn nhiều cải xoăn sẽ giúp mẹ phòng chống bệnh miễn dịch, các bệnh liên quan đến khớp và tim mạch rất hiệu quả.

Bổ sung sắt từ cải thìa

Cải thìa là thực phẩm xanh chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như: vitamin A, protein, carbonhydrate, chất xơ và điển hình là giàu có hàm lượng sắt. Đặc biệt, đây còn là loại rau không chứa cholesterol và có lượng chất béo rất tốt.

Rau bina – Thực phẩm bổ sung sắt mẹ nên biết

Một trong số những loại rau xanh giàu sắt phải kể đến là rau bina.

Trong 1 chén rau bina chứa tới 6mg chất sắt. Không chỉ giàu có hàm lượng sắt mà trong nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khẻ mẹ bầu như: vitamin C, canxi, folate, beta-carotene, …

Súp lơ xanh – bổ sung đồng thời sắt và axit folic

Súp lơ xanh không những giúp mẹ bầu có được lượng axit folic cần thiết mà còn tăng cường bổ sung sắt cho cơ thể.

Bên cạnh đó, các dưỡng chất như: vitamin C, K, magie,… trong súp lơ xanh còn hỗ trợ khả năng hấp thu sắt nhanh chóng và hiệu quả.

Bí ngô chứa nhiều thành phần dinh dưỡng

Bí ngô cũng nằm trong danh sách những loại rau giàu có hàm lượng sắt tốt cho mẹ bầu.

Bên cạnh đó, bí ngô còn chứa các thành phần dinh dưỡng: protein, sắt, carotene, vitamin, canxi, các amino axit, … Chính vì vậy, đây là loại rau cần thêm vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày để bổ sung hàm lượng sắt mà mẹ bầu đang bị thiếu hụt.

Những thực phẩm xanh giàu có hàm lượng sắt chính là nguồn bổ sung cực kỳ an toàn và hiệu quả cho mẹ bầu. Cho nên đừng bỏ qua 5 loại rau giàu sắt trong thực đơn hàng ngày của mình mẹ bầu nhé!

Ngoài ra, mẹ bầu có thể bổ sung sắt cho mình thông qua sản phẩm chứa sắt Ferrochel ở dạng axit amin Chelate có khả năng hấp thụ cao, giảm triệu chứng thiếu máu do thiếu sắt, phục hồi sức khoẻ. Ferrochel là sắt ion thế hệ mới có trên 100 nghiên cứu lâm sàng tại Châu Âu và trên thế giới. Được cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) công nhận Ferrochel® là an toàn và khả dụng sinh học. Chính vì vậy việc lựa chọn sản phẩm chứa sắt Ferrochel cũng là cách để mẹ  bổ sung hiệu quả, an toàn cho cơ thể khi cần thiết.