Trang chủ » Thực phẩm giàu sắt và canxi cho bà bầu ăn chay

Thực phẩm giàu sắt và canxi cho bà bầu ăn chay

(09/06/2023)

Đối với các mẹ bầu ăn chay, việc lựa chọn thực phẩm giàu sắt và canxi cho bà bầu ăn chay đặc biệt khó khăn. Vì bên cạnh việc lựa những thực phẩm đủ dưỡng chất cho thai kỳ thì còn đòi hỏi thêm yêu cầu gắt gao của chế độ thuần chay.

Rate this post

Ăn chay khi mang thai có an toàn cho bà bầu hay không?

Ăn chay là chế độ ăn không bao gồm thịt cá trứng. Hiện nay, nhiều người ăn chay vì tín ngưỡng hoặc đơn giản vì chế độ ăn thanh đạm thanh lọc cơ thể trong đó có nhiều mẹ bầu đang mang thai cũng ăn theo chế độ này. Vậy ăn chay khi mang thai có an toàn cho bà bầu hay không?

Vì ăn chay hạn chế thực phẩm phần lớn từ động vật mà trong những thực phẩm này lại dự trữ một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Do đó nếu không áp dụng đúng cách, chế độ ăn chay khi mang thai sẽ gây ra tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của mẹ, qua đó ảnh hưởng gián tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Đây là chế độ ăn không an toàn cho bà bầu nếu mẹ thực hiện sai cách. 

Vậy nên nếu mẹ bầu muốn giữ chế độ ăn chay trong thời kỳ mang thai mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé thì phải xây dựng một thực đơn khoa học, đa dạng, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất. Đặc biệt nên áp dụng những món ăn sử dụng những thực phẩm bao gồm những thực phẩm giàu sắt và canxi cho bà bầu để bù đắp lượng thiếu hụt dinh dưỡng.

Thực phẩm giàu sắt và canxi cho bà bầu ăn chay

Bà bầu cần ăn chay đúng cách để đảm bảo an toàn cho thai kỳ

Các thực phẩm giàu sắt và canxi cho bà bầu ăn chay

Sắt và canxi là bộ đôi dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe thai kỳ. Với những bà bầu ăn chay, những thực phẩm giàu sắt và canxi dưới đây giúp bà bầu bổ sung thêm dưỡng chất cho mẹ và thai nhi.

Những thực phẩm giàu sắt mà bà bầu ăn chay không thể bỏ qua

Nhu cầu sắt của mẹ và bé trong thời kỳ mang thai khá cao, mỗi ngày mẹ cần 27-30mg sắt. Khi ăn chay, mẹ có thể ăn thêm các thực phẩm giàu sắt sau đây trong thực đơn hàng ngày như:

  • Các loại đậu: Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt thì không thể bỏ qua những loại hạt họ nhà đậu như đậu gà, đậu hà lan, đậu hũ, đậu nành, đậu lăng,..Những loại hạt này không chỉ chứa sắt mà còn có protein có lợi cho bà bầu và hàm lượng axit folic giúp ngăn ngừa những dị tật thai nhi hiệu quả.
  • Rau chân vịt: Cứ trong 100gr rau chân vịt sẽ có tới 4mg chất sắt. Mẹ bầu nên ăn nhiều loại này, không những bổ sung sắt hiệu quả, dễ hấp thu mà còn có tác dụng ngăn ngừa tình trạng táo bón.
  • Bông cải xanh: Bông cải xanh cung cấp nhiều sắt, axit folic, vitamin K giúp tăng cường hấp thu sắt nói riêng và các vi chất nói chung. 
  • Hạt bí ngô: Hạt bí ngô được biết đến như món ăn nhẹ cung dồi dào sắt cho mẹ bầu. Ngoài ra, hạt bí ngô còn cung cấp vitamin K, kẽm, mangan, magiê…Giúp tăng cường hấp thu dưỡng chất từ những thực phẩm giàu sắt và canxi trong thực đơn mẹ bầu.

Ngoài ra, mẹ bầu có thể bổ sung bằng các viên sắt cho bà bầu để đảm bảo đủ lượng sắt cần thiết cho sự phát triển toàn diện của mẹ và bé. Trong các loại viên sắt này có bổ sung thêm axit folic, vitamin B6, đặc biệt là vitamin B12 giúp cho quá trình tạo máu được tốt hơn, ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt khi mang thai.

Thực phẩm giàu sắt và canxi cho bà bầu ăn chay

Các mẹ bầu ăn chay nên sử dụng thêm viên bổ sung sắt trong thai kỳ

Thực phẩm giàu canxi cho bà bầu ăn chay

Canxi là nguyên liệu cần thiết cho sự hình thành và phát triển xương của thai nhi. Ngoài ra, đây cũng là một chất cần thiết hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh, tim và cơ bắp của mẹ và bé.

Trong thời kỳ mang thai mẹ phải cung cấp một lượng rất cao như 3 tháng cuối cần 1200-1500mg mỗi ngày để đảm bảo sự phát triển toàn diện cho thai nhi và mẹ. Để có chế độ ăn chay mà vẫn cung cấp đủ lượng canxi này, mẹ có thể lên thực đơn hàng ngày với những thực phẩm giàu canxi sau:

  • Củ cải, cải chíp, cải thìa: 150mg/100g, các loại rau cải nói chung được coi như là nguồn thực vật dự trữ lớn vitamin và khoáng chất trong tự nhiên. Mẹ bầu ăn chay không thể thiếu thực phẩm này trong bữa ăn.
  • Sữa đậu nành: theo nghiên cứu cứ trong 100g sữa đậu nành có khoảng 150mg canxi, 9g chất béo, 9,9g chất bột, 6g chất xơ, vitamin A, E, D, B1, B2…Sữa đậu này cũng như đậu phụ là những món ăn chắc chắn sẽ rất quen thuộc với các mẹ bầu ăn thuần chay.
  • Sữa chua: Dù Là một loại thức ăn nhẹ nhưng sữa chua lại cung cấp lượng canxi khá cao 140 mg/100g. Mẹ bầu có thể thêm yogurt vào các bữa ăn phụ để làm đa dạng bữa ăn của mình.
  • Hạnh nhân: cung cấp 234mg canxi/100g hạnh nhân. Đây cũng là loại thực phẩm được biết đến có khả năng giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
  • Hoa quả: các loại quả như cam, chuối..với hàm lượng cao vitamin và khoáng chất. Ngoài cung cấp canxi, các loại quả này còn có một lượng lớn vitamin C. Vitamin C được coi là một chất hỗ trợ tốt cho quá trình hấp thu canxi vào cơ thể, không thể thiếu cho chế độ ăn của bà bầu.
  • Bột yến mạch: yến mạch là loại hạt ngũ cấp có hàm lượng canxi cao nhất, gấp 7,5 lần gạo trắng. Canxi trong yến mạch không cao bằng các loại canxi trong thực phẩm có nguồn gốc từ động vật nhưng nó lại giúp ích rất nhiều trong việc dự trữ canxi cho mẹ và bé.

Thực phẩm giàu sắt và canxi cho bà bầu ăn chay

Thực phẩm giàu canxi cho bà bầu

Để có thực đơn ăn chay lành mạnh cho mẹ và bé trong thai kỳ hết sức khó khăn. Nhưng trên thực tế, hiện nay có rất nhiều sản phẩm hỗ trợ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho mẹ và bé. Bên cạnh chế độ ăn chay khoa học, mẹ cũng có thể sử dụng những viên uống bổ sung để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ.

BẠN ĐANG MANG THAI, CẦN BỔ SUNG VI CHẤT CHO THAI KỲ KHỎE MẠNH?

Quét mã QR ZALO

MUA NGAY
ƯU ĐÃI
  • Chela – Ferr Forte: 280.000đ/Hộp
  • Chela – Calcium D3: 280.000đ/Hộp
  • Gold DHA: 480.000đ/Hộp
  • Prenalen: 140.000đ/Hộp
PHÍ VẬN CHUYỂN
  • Liên hệ

ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ

Bình luận
Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!
0888.31.32.360888.31.32.36
Tư vấn trực tuyến ?
Tư vấn