Thực đơn cho bà bầu giữ dáng mà bé vẫn đủ cân, đủ chất

Chế độ dinh dưỡng khi mang thai không chỉ giúp thai nhi phát triển tốt mà còn giúp mẹ bầu khỏe mạnh, tăng cân trong suốt thai kì. Thực đơn cho bà bầu giữ dáng mà bé vẫn đủ cân, đủ chất là thắc mắc chung của rất nhiều chị em khi mang thai. Bật mí giúp các mẹ thực đơn phù hợp nhất để bé vẫn đủ chất mà mẹ vẫn kiểm soát tốt cân nặng của mình.

Thực đơn cho bà bầu giữ dáng nên có những thực phẩm nào?

Để xây dựng thực đơn cho bà bầu giữ dáng hiệu quả thì việc lựa chọn nhưng thực phẩm là việc làm vô cùng cần thiết. Những thực phẩm sau đây nếu ăn đúng lượng sẽ giúp mẹ dễ dàng hấp thu các dưỡng chất hơn mà không gây thừa cân, béo phì.

Rau xanh và trái cây là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn cho mẹ bầu giữ dáng

• Tinh bột chuyển hóa chậm: Ngoài cơm trắng, mẹ có thể ăn thêm những loại tinh bột chuyển hóa chậm như gạo lứt, yến mạch, khoai lang, diêm mạch… Đây là những loại tinh bột cung cấp năng lượng cho cơ thể, có lợi cho đường huyết cũng như cân nặng cả các mẹ.
• Thực phẩm giàu đạm: Thịt, cá, trứng, sữa… là những thực phẩm bổ sung đạm rất phổ biến trong bữa ăn của các mẹ. Chị em nên ăn đa dạng các thực phẩm này để bổ sung đạm và đa dạng các dưỡng chất khác cho cơ thể như: canxi, DHA, sắt cho bà bầu …
• Các loại rau xanh: Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của bà bầu giữ dáng bởi trong rau xanh chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, hỗ trợ tiêu hóa tốt, không làm mẹ bầu tăng cân nhiều.
• Các loại trái cây: Trái cây là món tráng miệng và ăn vặt quen thuộc của mẹ bầu. Lựa chọn những loại trái cây mọng nước, lượng đường vừa phải cũng giúp mẹ bổ sung vitamin E, C, A, chất chống oxy hóa… cho cơ thể đồng thời bảo vệ vóc dáng và làn da khi mang thai.

Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho bà bầu giữ dáng là gì?

Ăn cho 2 người, ăn thật nhiều đã không còn là phương pháp được nhiều mẹ áp dụng. Hiện nay, nhiều chị em đang tìm kiếm phương pháp ăn uống trong khi mang thai sao cho mẹ giữ dáng mà con vẫn đủ chất và phát triển tốt. Những nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho bà bầu giữ dáng chị em nên biết bao gồm:

Ăn uống đúng cách giúp mẹ vừa giữ dáng vừa đủ chất cho con

• Chia nhỏ bữa ăn: Với cùng một lượng thực phẩm tiêu thụ trong ngày thì mẹ nên chia khẩu phần ăn thành 5-6 bữa nhỏ thay vì 3 bữa lớn như mọi khi. Chia nhỏ bữa ăn giúp mẹ hấp thu tốt hơn, giảm nguy cơ bị tích mỡ, vừa giúp lượng đường trong máu ổn định.
• Không bỏ bữa sáng: Đây là nguyên tắc ăn uống mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu. Bữa sáng quan trọng giúp cơ thể bù đắp lại năng lượng bị mất sau một đêm dài và tạo thêm nguồn năng lượng mới cho cả ngày dài, giúp mẹ không bị quá đói và thèm ăn quá nhiều.
• Hạn chế ăn đêm: Rất nhiều chị em có thói quen ăn đêm, đây là thói quen không tốt cho sức khỏe nhất là khiến mẹ dễ tăng cân không kiểm soát. Ăn quá muộn làm cho năng lượng không giải phóng hết sẽ tích tụ trong cơ thể gây thừa cân, béo phì.
• Ăn chậm, nhai kỹ: Khi mang thai, dạ dày sẽ bị thai nhi chèn ép, hiệu quả hoạt động của dạ dày sẽ bị giảm xuống do vậy chị em nên ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp dạ dày làm việc hiệu quả hơn, hấp thụ thức ăn tốt hơn. Ngoài ra, khi duy trì thói quen này còn tạo cảm giác ngon miệng, no lâu cho bà bầu.
• Hạn chế thực phẩm chiến rán, đồ ăn nhanh: Đây đều là những thực phẩm và món ăn chứa lượng chất béo bão hòa cao có thể gây thừa cân, béo phì và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch. Các mẹ cần hạn chế tiêu thụ những thực phẩm và món ăn này nhé.

Gợi ý thực đơn ngon miệng vào con không vào mẹ

Nếu các mẹ còn phân vân chưa biết chế biến những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng cho thai nhi đồng thời giúp các mẹ giữ dáng thì có thể tham khảo một số món ăn trong thực đơn cho bà bầu không tăng cân đẹp dáng sau đây.

Cá hồi sốt cam 

Cá hồi nổi tiếng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung dưỡng chất rất tốt cho mẹ và thai nhi. Cá hồi sốt cam vô cùng thơm ngon, lạ miệng mẹ có thể chế biến cho bữa ăn cuối tuần nhé.

Cá hồi sốt cam rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu:

• Cá hồi phi lê: 300g
• Nước ép cam tươi: 1 trái
• Gia vị để ướp cá: muối ăn, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn, tỏi băm.
• Gia vị làm nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 2 thìa mật ong nguyên chất, 1/2 thìa cà phê muối ăn, 2 thìa đường trắng.

Cách làm: 

• Cá hồi sau khi mua về dùng một ít rượu trắng chà xát lên bề mặt cá để khử đi mùi tanh của cá. Rửa sạch cá lại nhiều lần với nước lạnh. Tiếp đến, dùng 1 tấm khăn giấy thấm khô 2 mặt cá.
• Cho phần cá hồi đã sơ chế vào bát nhỏ. Rắc muối, tiêu xay và bột ngọt lên đều 2 mặt của miếng cá. Đem cá đi ướp khoảng 15 phút.
• Bắt lên bếp 1 cái chảo chống dính, làm nóng, cho vào một lượng dầu vừa đủ. Dầu bắt đầu nóng thì gắp từng miếng cá hồi cho vào chảo, áp chảo mỗi mặt khoảng 8 phút cho chín đều là được.
• Để nấu nước sốt, cho một ít dầu nóng vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho nước ép cam cùng các gia vị làm nước sốt đã chuẩn bị vào nồi, khuấy đều cho đến khi tan. Đun sôi phần nước sốt với lửa nhỏ cho đến khi bắt đầu sệt lại. Nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp.
• Gắp cá áp chảo ra đĩa rồi rưới phần sốt cam lên là có thể thưởng thức.

Sữa chua hoa quả yến mạch

Sữa chua hoa quả yến mạch là món ăn vặt rất ngon cho chị em phụ nữ đang mang thai. Tác dụng của sữa chua khi kết hợp với bột yến mạch và hoa quả là giúp hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng, vitamin và đặc biệt còn giúp các mẹ giữ dáng.

Mẹ có thể ăn sữa chua hoa quả yến mạch vào bữa phụ nhé

Nguyên liệu: 

• 3 thìa yến mạch ăn liền
• 1 hộp sữa chua không đường
• Trái cây tươi tùy sở thích: dâu tây, việt quất, xoài, nho, táo, chuối….
• Hạt nho khô, táo khô

Cách làm:

• Trái cây tươi đem rửa sạch, để ráo nước. Sau đó đem cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, rồi để riêng ra đĩa.
• Đổ 1 hộp sữa chua không đường vào bát trộn hoặc đĩa sâu. Cho 3 thìa yến mạch vào trộn đều.
• Sau đó đem trái cây đã được cắt miếng để vào trong bát rồi rắc nho khô cùng với táo khô lên bên trên.
• Trộn đều hỗn hợp là mẹ có thể thưởng thức ngay. Hoặc để vào tủ lạnh làm mát sau đó mới trộn đều để thưởng thức.

Viên sắt cho bà bầu – nhập khẩu châu Âu chính hãng

Những thông tin trong bài viết trên giúp các mẹ có thể xây dựng được thực đơn cho bà bầu giữ dáng mà bé vẫn đủ cân, đủ chất. Bên cạnh đó, mẹ vẫn nên duy trì uống các viên uống vi chất thích hợp như sắt, canxi, DHA đúng cách để giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh. Mẹ bầu nên tìm hiểu kĩ bà bầu nên uống sắt vào lúc nào, uống canxi, DHA khi nào tốt nhất để đảm bảo mang lại hiệu quả cao nhất!