Thời điểm hấp thụ sắt tốt nhất trong ngày cho mẹ bầu

Bổ sung sắt là hành động rất cần thiết đối với bà bầu trong suốt các giai đoạn thai kỳ. Ngoài việc tăng cường ăn thực phẩm giàu sắt và sử dụng viên sắt đều đặn, mẹ bầu cần lưu ý thời điểm hấp thụ sắt tốt nhất trong ngày để bổ sung hợp lý. Bài viết sau sẽ giúp mẹ tìm hiểu nên dùng viên sắt vào lúc nào thích hợp.

Vai trò của sắt đối với bà bầu

Sắt là thành phần tạo thành hemoglobin – huyết sắc tố trong hồng cầu, giữ vai trò chính trong việc vận chuyển oxy tới các bộ phận trong cơ thể mẹ và tới thai nhi. Khi mang thai, thể tích máu trong cơ thể bà bầu tăng lên 50% so với bình thường. Sự tăng lên về thể tích máu đòi hỏi cơ thể cần được nạp thêm sắt để tạo ra nhiều máu hơn. Sắt còn có vai trò cấu tạo nên enzyme hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể.

Nếu không cung cấp đủ sắt, lượng huyết sắc tố giảm đi gây ra tình trạng thiếu máu thiếu sắt, làm suy giảm sức đề kháng, tăng nguy cơ mắc bệnh cũng như dẫn đến nhiều vấn đề cho sức khỏe của mẹ và thai nhi trong bụng.

Ảnh hưởng của thiếu máu thiếu sắt đối với bà bầu:

• Đối với người mẹ: Mẹ dễ bị sảy thai, nhau tiền đạo, nhau bong non, tiền sản giật, tăng huyết áp, vỡ ối sớm, băng huyết sau sinh, nhiễm trùng hậu sản.
• Đối với em bé: Trẻ sinh ra nhẹ cân, sinh non tháng, suy thai, thời gian điều trị hồi sức kéo dài, dễ bị các bệnh sơ sinh, nguy cơ bị bệnh tim mạch cao hơn trẻ bình thường.

Mẹ bầu là đối tượng dễ bị thiếu máu thiếu sắt, do đó cần bổ sung tăng cường nguồn sắt từ thực phẩm giàu sắt và viên uống sắt mỗi ngày. Lưu ý tìm hiểu thời điểm hấp thụ sắt tốt nhất để bổ sung cho phù hợp, tăng cường hấp thu sắt tối ưu.

Quá trình chuyển hóa sắt trong cơ thể

Sắt được giải phóng và bắt đầu được hấp thụ tại dạ dày, qua hành tá tràng và điểm hấp thụ cuối cùng là tại ruột non. Để có thể hấp thụ được vào cơ thể, sắt từ Fe3+ phải được chuyển hóa thành Fe2+. Quá trình này được xảy ra dưới sự tác động của HCl hoặc vitamin C, một vitamin có tên hóa học là axit ascorbic.

Khi Fe3+ được chuyển hóa thành Fe2+, các pepsin sẽ tách sắt khỏi các hợp chất hữu cơ và gắn chúng với các axit amin hoặc đường. Nếu cơ thể thiếu sắt, một lượng sắt lớn sẽ được hấp thụ vào tế bào niêm mạc ruột và đi ra bằng tĩnh mạch cửa. Nếu thừa sắt thì niêm mạc ruột cũng giảm hấp thụ vào tế bào.

⅔ lượng sắt trong cơ thể được chuyển hóa thành các hemoglobin, vận chuyển oxy đến các tế bào. ⅓ còn lại sẽ được tích trữ chủ yếu ở gan, lá lách, tủy xương,… Một phần rất nhỏ trong số đó được tổng hợp thành các myoglobin, làm nhiệm vụ dự trữ oxy cho các mô cơ.

Fe3+ được chuyển hóa thành Fe2+ để hấp thụ vào cơ thể nhờ kết hợp với vitamin C

Thời điểm hấp thụ sắt tốt nhất trong ngày cho mẹ bầu

Tìm hiểu thời điểm hấp thu sắt tốt nhất trong ngày sẽ giúp mẹ bổ sung viên sắt đúng cách cũng như tránh gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Mẹ có thể uống sắt vào những thời điểm sau:

• Uống sắt vào buổi sáng

Thời điểm hấp thụ sắt tốt nhất trong ngày cho mẹ bầu là vào buổi sáng bởi lúc này cơ thể vừa trải qua một giấc ngủ dài, hàm lượng canxi và sắt trong cơ thể ở mức thấp. Uống sắt lúc này sẽ giúp cơ thể hấp thu tối ưu.

Mẹ có thể uống ngay viên sắt khi thức dậy, tuy nhiên trong một số trường hợp thuốc sắt có thể khiến mẹ cảm thấy buồn nôn, co thắt dạ dày, tiêu chảy.. Do đó mẹ có thể uống viên sắt đúng cách là sau khi đã ăn sáng để nạp đủ năng lượng cho ngày mới, uống sắt sau ăn sáng 1-2 giờ đồng hồ để hỗ trợ sự hấp thu sắt của cơ thể tốt nhất.

Không nên sử dụng viên sắt vào buổi tối hay ban đêm, bởi buổi tối là thời điểm cơ thể nghỉ ngơi, nếu sắt không được hấp thu hoàn toàn sẽ dẫn tới tồn dư, gây ra các tác dụng phụ như táo bón, nóng trong, nổi mụn..

Uống sắt vào buổi sáng để được hấp thụ tốt nhất

• Uống sắt sau khi uống canxi từ 1-2 giờ đồng hồ

Ngoài sắt, phụ nữ mang thai còn cần bổ sung thêm các vi chất khác như canxi, vitamin D để tăng cường sức khỏe xương khớp, hỗ trợ sự phát triển hệ xương và răng cho em bé. Canxi và sắt đều là những vi chất cần thiết với bà bầu, tuy nhiên hai vi chất này lại ức chế, cản trở sự hấp thu lẫn nhau. Do đó, mẹ cần sắp xếp thời gian dùng viên uống một cách phù hợp.

Thời điểm bổ sung viên uống canxi hiệu quả là vào buổi sáng, sau khi ăn sáng từ 1-2 giờ đồng hồ. Nếu sử dụng cả viên uống sắt, mẹ bầu không nên dùng viên canxi và sắt cùng lúc mà hãy dùng viên canxi trước, sau đó uống viên sắt sau khoảng 1-2 giờ sau đó. Đây là thời điểm hấp thụ sắt tối ưu trong ngày và cũng có thể đảm bảo hấp thu canxi tối ưu dành cho các bà bầu.

Để hấp thụ sắt và canxi tối ưu, bà bầu uống sắt vào buổi sáng, sau uống canxi 1 – 2h

Uống sắt vào thời điểm sắt được hấp thụ tốt không chỉ đảm bảo lượng sắt được hấp thụ vào cơ thể. Đồng thời còn hạn chế được táo bón và các tác dụng phụ khác viên sắt có thể gây ra. Lựa chọn thời điểm uống sắt chính xác, khoa học giúp bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt hiệu quả.

Lưu ý: Nội dung này chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và không thay thế cho lời khuyên y tế. Vui lòng tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi thay đổi chế độ ăn uống. Thực phẩm này không phải là thuốc không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.