Thời điểm hấp thụ sắt tốt nhất trong ngày cho mẹ bầu

Uống sắt vào thời điểm hấp thụ sắt tốt nhất trong ngày giúp bà bầu bổ sung tối đa hàm lượng sắt được cung cấp. Nhờ đó có thể đáp ứng đủ nhu cầu về sắt cho bà bầu.

Quá trình chuyển hóa sắt trong cơ thể

Sắt được giải phóng và bắt đầu được hấp thụ tại dạ dày, qua hành tá tràng và điểm hấp thụ cuối cùng là tại ruột non. Để có thể hấp thụ được vào cơ thể, sắt từ Fe3+ phải được chuyển hóa thành Fe2+. Quá trình này được xảy ra dưới sự tác động của HCl hoặc vitamin C, một vitamin có tên hóa học là axit ascorbic.

Khi Fe3+ được chuyển hóa thành Fe2+, các pepsin sẽ tách sắt khỏi các hợp chất hữu cơ và gắn chúng với các axit amin hoặc đường. Nếu cơ thể thiếu sắt, một lượng sắt lớn sẽ được hấp thụ vào tế bào niêm mạc ruột và đi ra bằng tĩnh mạch cửa. Nếu thừa sắt thì niêm mạc ruột cũng giảm hấp thụ vào tế bào.

⅔ lượng sắt trong cơ thể được chuyển hóa thành các hemoglobin, vận chuyển oxy đến các tế bào. ⅓ còn lại sẽ được tích trữ chủ yếu ở gan, lá lách, tủy xương,… Một phần rất nhỏ trong số đó được tổng hợp thành các myoglobin, làm nhiệm vụ dự trữ oxy cho các mô cơ.

Fe3+ được chuyển hóa thành Fe2+ để hấp thụ vào cơ thể nhờ kết hợp với vitamin C

Thời điểm hấp thụ sắt tốt nhất trong ngày cho mẹ bầu

Uống sắt vào buổi sáng

Buổi sáng là thời điểm các tế bào giải phóng sắt mạnh mẽ nhất. Do đó cơ thể cũng cần được hấp thụ một lượng sắt lớn để bù lại lượng sắt bị đào thải ra ngoài. Do đó, uống viên sắt vào buổi sáng cơ thể sẽ hấp thụ sắt tốt nhất so với các thời điểm khác trong ngày.

Uống sắt vào buổi sáng để được hấp thụ tốt nhất

Uống sắt sau bữa ăn sáng 1 – 2h

Tuy nhiên, khi dạ dày hoàn toàn trống rỗng, uống viên sắt có thể gây kích ứng cho dạ dày, gây các các bệnh về đường tiêu hóa. Đặc biệt là với những người có tiền sử mắc bệnh dạ dày – tá tràng. Để sắt có thể hấp thụ tốt nhất, không gây kích ứng đường tiêu hóa, không tác dụng phụ, bà bầu nên uống sắt sau bữa ăn sáng 1 – 2h. 

Việc uống sắt sau ăn sáng 1 – 2h vừa để thức ăn trong dạ dày được tiêu hóa, có thể đảm bảo hấp thụ sắt tốt, không gây kích ứng dạ dày. Đồng thời, uống sắt sau bữa sáng giúp bà bầu bổ sung đủ năng lượng cho ngày mới. Sau một đêm dài nghỉ ngơi, cơ thể đang rất đói, nếu uống sắt ngay sẽ phải nhịn ăn thêm 1 – 2h. Quá đói có thể khiến huyết áp bị hạ xuống, gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe bà bầu.

Uống sắt sau khi uống canxi 1 – 2h

Bà bầu có thai từ 3 tháng trở đi sẽ cần uống bổ sung canxi để hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển xương cho thai nhi. Thời điểm bổ sung canxi tốt nhất là sau khi ăn sáng 1 – 2h và trước 7h30p. Đây là thời điểm lượng vitamin D có trong ánh sáng mặt trời đạt mức cao nhất. Vitamin D tổng hợp dưới da hỗ trợ hấp thụ canxi được tốt hơn.

Canxi và sắt mặc dù cùng rất thiết yếu đối với các bà bầu nhưng lại ức chế, cản trở hấp thụ lẫn nhau. Thông thường, hàm lượng canxi trong các viên uống tiêu chuẩn là 200 – 300mg. Trong khi đó, với 300mg canxi sắt đã bị ức chế hoàn toàn, không được hấp thụ.

Để hấp thụ sắt và canxi tốt nhất, bà bầu nên uống sắt vào buổi sáng, sau khi uống canxi 1 – 2h. Đây là thời điểm hấp thụ sắt tốt nhất trong ngày lại có thể đảm bảo tối ưu hấp thụ canxi dành cho các bà bầu.

Để hấp thụ sắt và canxi tốt nhất, bà bầu uống sắt vào buổi sáng, sau uống canxi 1 – 2h

Uống sắt vào thời điểm sắt được hấp thụ tốt nhất không chỉ đảm bảo lượng sắt được hấp thụ vào cơ thể. Đồng thời còn hạn chế được táo bón và các tác dụng phụ khác viên sắt có thể gây ra. Lựa chọn thời điểm uống sắt chính xác, khoa học giúp bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt hiệu quả.