Thiếu sắt khi mang thai nên ăn gì để bổ sung tốt nhất

Sắt là một trong những vi chất không thể thiếu giúp bà bầu có một thai kỳ khỏe mạnh. Thiếu sắt là tình trạng mà các mẹ bầu hay gặp phải. Vậy bà bầu thiếu sắt nên ăn gì để mẹ khỏe, con khỏe?

Vai trò của sắt đối với sức khỏe mẹ và bé

Khi mang thai, cơ thể phụ nữ cầm một lượng sắt lớn. Lượng sắt này không chỉ cung cấp cho cơ thể của mẹ mà còn dành để nuôi thai nhi. Từ tuần thứ 10, nhu cầu sắt của thai nhi bắt đầu, mẹ bầu rất dễ gặp phải tình trạng thiếu sắt. Tình trạng này đe dọa đến sức khỏe của cả mẹ và bé. 

Mẹ bầu thiếu sắt trong quá trình mang thai có nguy cơ gặp phải nhiều biến chứng nguy hiểm

Sắt giúp tăng khả năng miễn dịch cho cả mẹ bầu và em bé bởi sắt là một trong các thành phần của một loại enzym trong hệ miễn dịch. Không những thế, sắt còn có khả năng biến đổi beta caroten thành vitamin A giúp tạo ra collagen. Theo các nghiên cứu đã được chứng minh, collagen giúp gắn kết các mô giúp hạn chế tối đa tình trạng chảy xệ sau sinh.

Ngoài ra, sắt đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình sản sinh máu nuôi cơ thể. Đảm bảo bổ sung đủ sắt trong quá trình mang thai giúp mẹ bầu có sức khỏe tốt để vượt cạn và thai nhi phát triển toàn diện.

Trong quá trình mang thai, nếu mẹ bầu thiếu sắt cơ thể sẽ thường xuyên mệt mỏi, sinh non hoặc ngất xỉu khi sinh. Thiếu sắt không chỉ ảnh hưởng đến mẹ mà còn tác động đến cả thai nhi. Thai nhi không được cung cấp đủ sắt sẽ dễ bị nhẹ cân và hệ miễn dịch kém, dễ ốm.

Thiếu sắt khi mang thai nên ăn gì?

Bổ sung dưỡng chất trong quá trình mang thai là điều đặc biệt quan trọng nhưng ăn gì, uống gì để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho bà bầu thì không phải ai cũng biết. Nhiều mẹ bầu gặp phải tình trạng thiếu sắt nhưng lại chưa biết thiếu sắt khi mang thai nên ăn gì. Vậy hãy tham khảo ngay thực đơn phong phú dưới đây:

• Thịt bò

Thịt bò được coi là “ứng cử viên sáng giá” trong các loại thịt có hàm lượng sắt cao. 100g thịt bò có thể cung cấp tới 3,1mg sắt. Hãy bổ sung ngay thịt bò vào thực đơn cho bà bầu thiếu máu để tăng cường khả năng cung cấp sắt.

• Lòng đỏ trứng gà

Sau thịt bò, lòng đỏ trứng gà là một trong những thực phẩm không thể bỏ qua trong thực đơn cho bà bầu thiếu sắt. Ngoài sắt, lòng đỏ trứng gà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như: canxi, photpho, protein, các loai vitamin có lợi,…

• Các loại hạt chứa nhiều sắt

Khi mang thai, bà bầu được khuyến cáo nên ăn các loại hạt như: óc chó, hạnh nhân, đậu phộng,…Tại sao lại như vậy? Bởi trong các hạt này có chứa lượng sắt dồi dào và giàu omega 3. Đây chính là những loại thực phẩm không thể bỏ qua trong quá trình phát triển của thai nhi.

Mẹ bầu nên bổ sung thêm các loại hạt trong thai kỳ

• Một số loại rau, củ, quả bổ sung sắt

Rau bina, súp lơ xanh, bí đỏ được nhắc đến rất nhiều trong thực đơn của mẹ bầu. Không chỉ chứa sắt, 3 loại rau củ này còn chứa các dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé. Các dưỡng chất quan trọng có thể kế đến như: acid folic, canxi,  protein, vitamin A, C. Vì vậy mẹ bầu đừng quên ăn thêm rau củ nhé! 

• Một số loại hoa quả tốt cho mẹ bầu thiếu sắt

Mía, nho, chuối là một trong những loại hoa quả giúp phụ nữ mang thai tăng cường sức khỏe và cung cấp thêm lượng sắt dồi dào cho cơ thể. Hoa quả vừa dễ ăn mà lại giúp tăng thêm dưỡng chất. Những loại quả này thực sự là một gợi ý tuyệt vời cho mẹ bầu.

Bổ sung sắt cho bà bầu bằng viên uống bổ sung sắt

Phụ nữ mang thai cần lượng sắt lớn. Chỉ bổ sung sắt bằng việc tăng cường thêm các loại thực phẩm giàu sắt trong chế độ ăn thì vẫn rất khó để cung cấp đủ lượng sắt cho mẹ bầu. Do đó, để cung cấp thêm lượng sắt cần thiết cho cơ thể, bà bầu thiếu máu có thể tham khảo uống viên sắt để phòng chống thiếu tình trạng này trong quá trình mang thai.

Bà bầu cần chú ý đảm bảo lượng sắt cho cơ thể trong suốt thai kỳ

Trước khi mang thai, cơ thể một người phụ nữ cần khoảng 15 mg sắt mỗi ngày. Khi mang thai, lượng sắt này tăng lên gấp đôi đến 25 – 30 mg/ngày. Vì vậy các viên bổ sung sắt chính là “cứu tinh” giúp mẹ bầu đảm bảo lượng sắt cần thiết. Dựa vào các kết quả xét nghiệm máu, các chuyên gia, bác sĩ sẽ tư vấn cho mẹ bầu cách uống viên sắt an toàn. Việc bổ sung sắt này được khuyến cáo kéo dài trong suốt thai kì đến sau khi sinh 1-3 tháng, nhất là với những mẹ cho con bú.

Tổng kết

Trên đây là những gợi ý giúp mẹ bầu tìm được thực đơn phù hợp trả lời cho câu hỏi: “Thiếu sắt khi mang thai nên ăn gì?”. Chúc mẹ bầu có thai kì khỏe mạnh, đủ chất và thoải mái nhất!