Tăng hấp thu sắt uống gì và không nên uống gì?

Để tăng hấp thu sắt uống gì và không nên uống gì là băn khoăn của nhiều người khi sử dụng viên uống sắt hay đang thực hiện một chế độ ăn giàu sắt cho cơ thể. Tìm hiểu những thức uống nên dùng và nên tránh để hỗ trợ hấp thu sắt hiệu quả hơn.

Tăng hấp thu sắt uống gì thì tốt?

Việc sử dụng các thức uống cũng góp phần tăng hấp thu sắt hoặc giảm sự hấp thu sắt của cơ thể, do đó bạn cần lưu ý nếu đang thực hiện một chế độ dinh dưỡng giàu sắt hay uống viên sắt. Biết được uống gì, ăn gì để hấp thụ sắt tốt sẽ giúp bổ sung sắt một cách hiệu quả. Dưới đây là một số thức uống hỗ trợ hấp thu sắt tối ưu:

• Nước ép dứa, cam

Tăng cường hấp thu sắt với nước ép cam và dứa

Tăng hấp thu sắt uống gì thì tốt? Bạn hãy dùng ngay nước ép dứa, nước ép cam. Nước ép từ dứa và cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, hỗ trợ hấp thu sắt và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu thiếu sắt. Thức uống này còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên cho cơ thể.

• Nước ép dưa chuột, cải xoăn và rau chân vịt

Nước ép dưa chuột, cải xoăn và rau chân vịt là thức uống rất giàu vitamin C, tốt cho người đang bị thiếu sắt. Thức uống này không chỉ chứa lượng sắt tốt mà còn giàu vitamin C, tăng cường hấp thu sắt nhanh chóng. Ngoài ra, nước ép còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng cho cơ thể như vitamin B2, vitamin B6, vitamin E, vitamin K, carotenoid, đồng..

• Nước ép củ dền

Nước ép củ dền chứa hàm lượng vitamin C và sắt đáng kể. Dùng nước ép củ dền giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt dẫn tới thiếu máu. Ngoài ra, thức uống này còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất, hỗ trợ giảm béo.

• Nước ép dưa hấu và lựu

Nước ép dưa hấu và lựu là loại thức uống ngon miệng giúp bù đắp lượng sắt bị thiếu hụt. Dưa hấu và lựu dồi dào vitamin C, hỗ trợ cải thiện nồng độ hemoglobin trong cơ thể. Có thể thêm vài lá bạc hà và vài giọt nước cốt chanh để tăng hương vị thức uống này.

• Sinh tố chuối và mật ong

Sinh tố chuối và mật ong giàu sắt, vitamin C, hỗ trợ hấp thu sắt hiệu quả

Cả chuối và mật ong nguyên chất đều có thành phần dồi dào vitamin C và sắt. Do đó, kết hợp dùng chuối và mật ong sẽ tạo nên món sinh tố lành mạnh, cung cấp sắt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Món sinh tố này còn giúp tăng cường miễn dịch, giảm táo bón và thúc đẩy giảm béo.

• Sinh tố dâu tây và chuối

Nếu chưa biết tăng hấp thu sắt uống gì, bạn có thể thử món sinh tố dâu tây và chuối. Cả hai nguyên liệu này đều giàu vitamin C, hỗ trợ tăng cường hấp thu sắt. Dâu tây còn là loại quả giàu chất chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể.

Thức uống làm giảm hấp thu sắt cần lưu ý

Các nghiên cứu cho thấy trà và cà phê là thức uống có khả năng ức chế hấp thu sắt mạnh mẽ. Khi uống một tách trà, khả năng hấp thu sắt của cơ thể sẽ giảm từ 75-80%, trong khi tỷ lệ này với cà phê là 60%. Ngoài ra, một số thức uống chứa hàm lượng tanin cao cũng gây ức chế hấp thu sắt như rượu vang đỏ, bia, nước ép táo, một số loại trà thảo mộc.

Bạn cũng không nên sử dụng thuốc sắt cùng lúc với sữa hay các thực phẩm giàu canxi, bởi canxi làm cản trở khả năng hấp thu sắt. Chỉ với lượng canxi uống vào cơ thể từ 300mg là có thể làm mất hoàn toàn tác dụng của sắt. Những mẹ bầu đang dùng viên uống canxi và sắt cần lưu ý không nên uống chung thuốc sắt và canxi cùng lúc mà nên cách khoảng 1-2 giờ đồng hồ.

Sắt là vi chất quan trọng, mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những mẹ bầu, mẹ sau sinh hay đối tượng bị thiếu máu thiếu sắt cần kết hợp thực hiện một chế độ dinh dưỡng giàu sắt với các viên uống sắt mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu về sắt cho cơ thể. Việc tăng cường sắt đầy đủ, đúng cách sẽ giúp bà bầu phòng tránh tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, tăng cường hệ miễn dịch và giúp thai nhi phát triển tốt.

Viên sắt và axit folic cho mẹ bầu – hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Tìm hiểu sau khi uống sắt không nên ăn gì và tăng cường hấp thu sắt uống gì sẽ giúp bạn lên kế hoạch dinh dưỡng khoa học hơn, hỗ trợ sự hấp thu sắt tối ưu giúp cơ thể khỏe mạnh.