Sau sinh mổ ăn mắm ruốc được không?

Mắm ruốc là gia vị phổ biến được dùng trong món xào, canh hay để chấm các món ăn vặt như bánh đa, xoài chua. Vậy mẹ sau sinh mổ ăn mắm ruốc được không?

Mắm ruốc là gì và thành phần dinh dưỡng thế nào

Mắm ruốc là loại mắm làm từ con ruốc (tôm nhỏ) ủ trong khoảng từ 6-12 tháng để có hương vị tuyệt vời nhất. Mắm ruốc có màu nâu và đậm đặc, ăn không tanh và hôi như mắm tôm. Có thể thêm nước cốt chanh hay đường và ớt vào mắm ruốc để làm nước chấm hoặc làm gia vị chế biến nhiều món canh, xào, khô làm đa dạng hơn bữa cơm gia đình.

Thành phần dinh dưỡng của mắm ruốc cũng rất phong phú với hàm lượng vitamin và khoáng chất đa dạng, giàu protein, sắt, DHA, peptide, carbohydrate vàg các acid amin, chất béo bão hòa phong phú.

Đẻ mổ ăn mắm ruốc được không?

Nhiều mẹ bỉm sữa hay băn khoăn sinh mổ ăn mắm ruốc được không, có tác động tới vết mổ không? Mẹ sau sinh mổ có thể ăn mắm ruốc bình thường bởi đây là loại mắm giàu dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu sau sinh, tăng sức đề kháng, cải thiện trí nhớ và hạn chế bị ốm vặt. Tuy nhiên mẹ chỉ nên ăn mắm ruốc đã được nấu chín, tránh ăn mắm sống dễ bị nhiễm khuẩn và ngộ độc. Bên cạnh đó, mẹ cũng k nên ăn quá nhiều bởi mắm chứa lượng muối cao, nạp nhiều muối không tốt cho sức khỏe, nhất là với mẹ sau sinh.

Mắm ruốc là loại gia vị ngon miệng với hàm lượng dinh dưỡng cao

Lợi ích của mắm ruốc với sức khỏe

Sau sinh mổ ăn mắm ruốc được không? Dùng mắm ruốc được nấu chín với liều lượng vừa đủ sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ sau sinh như sau:

• Ăn mắm ruốc giúp bổ sung sắt: Mắm ruốc chứa lượng sắt lớn, kích thích tái tạo và sản sinh tế bào hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu sau sinh, giảm tình trạng mệt mỏi, choáng váng, đau đầu, xanh xao, uể oải.
• Ăn mắm ruốc tốt cho trí não và tim mạch: Trong mắm ruốc chứa Omega-3 giúp giảm bớt lượng cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường trí não và hệ thần kinh cho cả mẹ và trẻ bú mẹ.
• Ăn mắm ruốc giúp nâng cao sức khỏe: Protein trong mắm ruốc dồi dào, khi ăn vào sẽ tạo ra các tế bào bạch cầu giúp bảo vệ cơ thể, chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây hại. Hệ miễn dịch cũng sản xuất ra interferon – một trong những loại protein có tác dụng giúp cơ thể chống lại virus, giúp mẹ bỉm hạn chế ốm vặt, có sức khỏe tốt.

Mắm ruốc là gia vị đưa cơm, được ăn kèm với nhiều món khác nhau

Một số điều cần lưu ý khi mẹ sau sinh ăn mắm ruốc

Khi ăn mắm ruốc sau sinh, mẹ cần lưu ý một số điều quan trọng sau đây để bảo vệ sức khỏe tốt:

• Nên mua mắm ruốc ở các cơ sở, địa chỉ uy tín đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Khi ăn mắm ruốc cần nấu chín kỹ, không nên ăn mắm ruốc sống bởi hệ tiêu hóa và sức đề kháng của mẹ sau sinh còn yếu, ăn mắm ruốc sống làm tăng nguy cơ bị nhiễm khuẩn, gây đau bụng tiêu chảy..
• Nên bảo quản mắm ruốc tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để tránh tình trạng mắm ruốc hư hỏng, ăn vào gây hại cho sức khỏe. Mắm ruốc sử dụng xong cần vặn kín nắp để không bị vi khuẩn xâm nhập vào bên trong.
• Chỉ nên ăn mắm ruốc với lượng vừa đủ bởi lượng muối trong mắm ruốc cao, ăn mắm ruốc có vị mặn gây hại cho thận, huyết áp và hệ tim mạch.

Sinh mổ khiến mẹ bị mất nhiều máu và suy kiệt, mệt mỏi khi chưa hồi phục sức khỏe. Do đó, việc mẹ cần làm sau sinh là bồi bổ cơ thể với các thực phẩm giàu sắt cũng như sử dụng viên uống sắt cho mẹ sau sinh đều đặn nhằm tái tạo lượng máu đã mất, đồng thời ngăn ngừa tình trạng thiếu máu thiếu sắt, giúp cơ thể mau chóng phục hồi.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp mẹ giải đáp băn khoăn “Sinh mổ ăn mắm ruốc được không” và ăn như thế nào cho đúng để vừa thưởng thức món mắm ruốc ngon miệng, lại không gây hại cho sức khỏe của mẹ.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Chela-Ferr Forte

Viên sắt nhập khẩu chính hãng từ Châu Âu

Nếu đang tìm kiếm viên uống sắt cho bà bầu sau sinh mẹ có thể tham khảo thực phẩm bảo vệ sức khỏe Chela Ferr Forte của Olimp Labs – Châu Âu. Sản phẩm có chứa Sắt Ferrochel ở dạng axit amin Chelate. Hỗ trợ bổ sung và dễ hấp thụ sắt, hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt.

SỐ ĐKSP: 6094/2018/ĐKSP
SỐ XNQC: 01343/2018/ATTP-XNQC